兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。

西餐还是烘焙的选择，首先看你自己喜欢哪个；第二就是学出来你想干嘛，开店还是跟别人一起工作，如果想自己开店，烘焙比较好一定，可以自己开工作室。西餐和烘焙都是现在的流行趋势。

学蛋糕甜品西点专业可以创业就业，灵活度强，就复业广，前景好，工资高，工作体面，此外读技校，学厨师，西餐，西点制（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，建议去全国百比较有口碑和名气的学校去学习呀 老师手把手地教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有度所确保，出来完全问可以独当一面 此外，好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而日夏养花网且必须是有星级的酒答店，这样对你以后的发展是很有帮助的

关于这个问题，你的看法是主要的，老牌子的，名气高的学校应该不会坑你的，不然那个学校坚持不了多久就会倒闭的，更不要说成老牌子了。你去哪些学校实地考察一下，你心里就应该有个差不多的底细了。那你这个问题也就不是问题了。

学校还是有不少的，不过能学好技术的学校不多，建议找个出名的学校

国内学做蛋糕面包西点的培训学校比较多，如果是想系统的学习西点及甜品，最好的选择大型或者连锁的培训机构或学校进行学习，一个是他们有更好保证及资质，另外就是大部分机构及学校在你结业后也会给与相应的规划指导及帮助。
很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱

如果是想学私房甜品相关，可以选择培训工作室，培训工作室是相对于机构及学校来说，更新也更有创意型，他们做出来的东西可能更能吸引年轻人及更迎合市场，因为他们作为小型组织课程的更新及更改较机构而言更灵活。价格上，根据自己的预算及想学习的方向进行选择，不同的机构有着不同的侧重点，例如有些机构的法式甜品教的比较好，有些机构的面包课程比较好，这些主要取决于个人希望的发展方向。

教学环境方面，虽然不能直接的考量一个培训机构的教学质量，但是他的设备设施也能够侧面的让你有着体验感上的区别。最新最好的设备设施能够在你学习的过程中更加事半功倍。熳点是一家专注西点/蛋糕/面包/甜品/裱花/翻糖/咖啡等拥有24年教学经验的培训机构，校区全国连锁。

在这样一个经济高速发展的新时代，人们的生活水平都得到了显著的提升，以至于对品质的要求越来越高，尤其是饮食方面，在慵懒的午后，来杯下午茶，吃个精致的甜点，已经成为了人们的生活常态，所以，对于西点烘焙来说，需要不断的提升技术才能满足消费者们的需求。熳点教育认为，只有抓住消费者们的味蕾，俘获他们的心，才能在业内占据不败的地位。

兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办日夏养花网厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。

不同的城市肯定都有的，现在这类的培训学校也不少，但是在实力上差别也比较大，所以要选择正规一些，相对比较大点的来学

虽然很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根百本无心再教你。其次，店里面是以盈利度为主的，能给你食材让你练习吗？而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不专一样的。所以还是建议你去烘焙面包学校去学习哦~当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是属否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！

学蛋糕可以去老牌厨师学校学习，比较靠谱。

要问学习蛋糕烘焙去哪里好，我来告诉你一下，学习烘焙，你一定要注意以下几个问题。

一、看学校大不大

如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的日夏养花网材料。

二、看学校办学历史

如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，你在这样的学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。

三、看学校是不是集团办学

集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的。

可以到我校来学习，学校教的东西比较多比较全面。

学做蛋糕建议到专业的烹饪进行学习，不建议到实体店当学徒，学徒说白了就是给别人打工，自己能够学到东西很少，达不到专业的程度，教会徒弟饿死师傅，这个道理都懂。选择学校学习，有专业的课程内容，系统化的教学，实操学习，能够学到真正的蛋糕制作手艺。

想自己开店当老板，还是学会了给别人打工
假如，是自己开店的话，就要去蛋糕店学，他们不招徒工，你想学的话就要就要换个概念，要花钱去学，给人家教8000块钱，他们保证会答应教你，而且学会为止，真心用心教的话2个月也就差不多了，等你真正开业了，人家还会帮你从头开始，中途有什么技术问题也会帮你解决，直到你真正走上正轨。
现在大家的概念就是免费打工，你愿意去免费打工人家还不愿意要，学徒要师傅一心一意的教你，没有报酬谁愿意真心教你呀，在那里免费打一年的工，也学不到什么东西耗时又生气，划不着
也可以去专业学校学（广州的学校很有名的的是黎国熊蛋糕培训学校）那是分开的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1个月，两种加起来也要2个月，但那费用比较高，加食宿自理的万把块，完毕

无论做哪一行，只要做精做深就能有所成就，选择了正确的道路并为之不懈努力奋斗，就能收获非凡。相反，如果在起步阶段便选错了道路，那只会越走越偏，那么，为了更好的未来而多年的付出便显得不值得。那么选择什么是值得呢？
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。
1、市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在未来几年里专业厨师将供不应求
2、收入待遇高，厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高。
3、工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见。
4、就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔。

当地肯定有很多西点蛋糕类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：

就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程

可以来我校看看哦，办学多年，教学质量有保障，毕业以后出来找工作也有保障。多种课程，教学各类蛋糕，面包制作方法，一般学习时间也都是三个月，六个月，九个月这几种，想开店的话还是选择学习时间长一点的。

建议去正规专业的学校日夏养花网学习，去做学徒不仅累，还学不到什么东西，人家店里生意本来就忙，根本没有什么时间教你。正规专业的学校，专业不同，学费也不一样，有长期的也有短期的，根据你自己的情况进行选择。

合肥比较好的就学林路那边，规模挺大的，口碑也不错，课程种类很多 可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 还可以提供（大专）学历服务，考证服务。