1、冻梨

黑褐色的皮，白白的肉，咬上一口，甜中略带着一点酸，特有的绵软之中又带着一点脆，味道好极了。坐在热炕上吃冻梨，一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受。

2、冻柿子

冻柿子和冻梨的原理是一样的，在东北，由于柿子不易运输和贮存，老百姓冬天一般把柿子放在室外，用低温把柿子冻成冰，就称为冻柿子。

3、冰糖葫芦

这几年，在冻梨、冻柿子的基础上，由冻而生又出现了冻苹果、冻海棠果、冻山楂，丰富的内容形成了一个冻水果家族，其中冰糖葫芦就是一个典型代表。

扩展资料

1、北方春季气温回升缓慢，果树发芽比南方要滞后30～40天，一般情况下，在清明节后开始发芽开花，成熟期一般在7～9月份，比南方要迟熟。水果从结果到成熟的时间长短，与品种和气温有非常大的关系。

2、北方的水果春季发芽和开花时间基本相同，栽种环境基本相似，需肥特点也基本一样。北方种植水果不象南方，病虫害比较少，使用农药相对比较少，水果无公害化程度比南方要高得多。北方同品种的水果产量由于气温和环境的关系，要比南方低很多。

参考资料来源：人民网-水果也有“体质属性” 冬天适合吃这6种水果

参考资料来源：百度百科-北方

1、橙子

橙子的成熟季节一般是在10月，这时刚好是秋冬季节。橙子含有大量维生素C、黄酮类物质和类胡萝卜素，不仅具有抗氧化作用，可增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长；而且能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

2、橘子

橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子的膳食纤维的含量相当高，多吃可促进排便。丰富的膳食纤维不仅有利于肠胃的蠕动，同时利用橘子中的果胶还可降低胆固醇发病的机率。

3、冬枣

冬枣因其成熟晚（10月上中旬成熟）而得名，又名冻枣。冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

4、橙子

橙子维生素C含量丰富，相对于苹果、梨等来说，加热后对维生素C的破坏可能多一些，不过也不必太担心，毕竟水果中除了维生素C外，还有其他不怕热的营养成分。

5、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C，是补充维生素C的良好来源，如果水煮或蒸汽加热很可能造成维生素C的大量破坏。冷天吃水果要记住一点，水果热着吃比不吃好。根据不同水果的营养组成成分，合理选择加热方式、加热时间，这样www.rixia.cc就可以将水果中的营养成分最大程度保留下来，而且依然美味。

参考资料来源：人www.rixia.cc民网-水果也有“体质属性” 冬天适合吃这6种水果

参考资料来源：人民网-冬季水果不能少！ 这些水果也适合热着吃

北方冬季最适合吃的水果就是大众水果，苹果，梨。

因为苹果性平，无论老人孩子都可以吃。

北方的冬季寒冷干燥，吃梨有利于生津止渴润燥。

当然还有很多品种的水果都适合北方的冬天吃，比如香蕉，猕猴桃，橘子，橙子，葡萄等等。

北方冬季气温比较低，霜期和结冰期都比较慢长，春、秋、冬三季比较干旱少雨，适合种植耐寒落叶乔木水果，如桃、李、杏、樱桃、苹果、杮子等等常见的水果。

1、苹果梨苹果梨是北方特色的水果，虽然在超市比较常见，但是南方却种植不出来。苹果梨的形状呈扁圆状，表面还带着一点红晕，长得像极了苹果和梨。苹果梨是苹果和梨子的完美结合，虽然外表跟梨子没有什么区别，但是却有着苹果的内心，吃上一口就可以直到苹果梨的独特之处了。苹果梨的汁水很足，很多人都很喜欢。

2、红心猕猴桃市面的猕猴桃一般都是黄心的，吃起来比较酸涩，也不是很甜。红心猕猴桃吃起来果香味更浓，口感更加爽口，比起常见的猕猴桃吃起更甜，另外，红心猕猴桃还具有很高的营养价值。

3、东北香瓜香瓜虽然全国上下都有，但是因为各地的气候环境不一样，所以每个地方的香瓜外形以及口感还是略有不同的。东北香瓜吃起来会比较甜，而且还有沙沙的感觉，跟南方香瓜的口感绝对不一样。

4、杏子北方盛产杏子，在南方是比较少见的，而且南方杏子的价格一般都会比较贵。在北方当地，杏子是一种很普通的水果没吃起来味道甜甜的，酸酸的，软软的，味道非常不错，非常开胃。