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家庭作坊式浅加工肉类食品营业执照办理流程,而且还需要办理哪些证件

2021-10-21 21:00:57 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:130

食品加工家庭小作坊需要办理什么证件,先办什么证件,流程说一下,谢谢!

1、需要办理食品生产许可证。

陕西省质量技术监督局工作人员说,目前,小作坊是不用办理食品生产许可证的,因为小作坊达不到发证条件,但是它又是客观存在的。具体发证条件可以到省质量技术监督局的官方网站上进行查询。

另外,如果是食品加工企业的话,是必须申请食品生产许可证的。

2、其申请的流程是:

首先向所在辖区的市级质量技术监督局领取申请表和其他材料。

市质量技术监督局在接到企业的申请书后,经过审查,符合基本条件的,给企业发食品质量安全市场准入受理通知书,在15个工作日内,制定审核工作计划并及时上报省质量技术监督局,经省局审批后安排核查组对企业进行现场核查。

现场核查合格,核查组写出核查报告,抽取产品样品进行市场准入发证检验。产品检验合格,由市局写出核查报告和意见报省质监局。

省质监局审查合格,符合发证条件的,上报国家质检总局审批,国家食品生产许可证办公室颁发食品生产许可证,准许企业在其食品包装上加印(贴) QS标志, 纳入食品生产许可证管理范围。

扩展资料

小作坊应达到的六个基本条件

1、在生产场所方面,生产场所应当真实合法,相对固定;场所面积与生产能力相适应,与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离;对厕所等污染源采取有效隔离措施,应具备带盖、防渗漏的垃圾和污物暂存设施。

2、在设施与设备方面,应当具有必要的生产设施或设备;生产设备、器具应无毒、无害、不易生锈,便于清洗和消毒;生产中涉及生、熟料的工具应分开使用;符合安全生产条件。

3、在原辅材料方面,原辅料列入食品生产许可证管理的,应使用获证产品;不得使用过期、变质、污秽不洁、回收、受污染的原辅材料;

按GB2760使用食品添加剂,不得超限量、超范围使用食品添加剂,不使用和添加非食用物质。

4、在从业人员方面,从业人员应取得健康证明,每年至少体检一次;患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、渗出性皮肤病等人,不得从事直接入口食品的工作;

从业人员应当保持个人卫生,不得留长指甲,不涂指甲油;在加工场所严禁吸烟和随地吐痰。

5、在管理制度方面,应按照食品安全相关法律法规的规定,建立基本的食品安全管理制度。

6、在包装贮存运输方面,食品包装材料应保持清洁卫生,不得对食品造成污染; 贮存场所应保持清洁卫生,场所内不得存放有毒、有害、有异味的物质。

参考资料来源:大众网- 烟台食品加工小作坊9月前必须办证 应达到6个基本条

参考资料来源:凤凰网-食品加工小作坊是否要申请生产许可证?

食品生产加工小作坊应具备以下基本条件

一、
食品生产加工小作坊应当符合法律法规的设立条件,
办理
“个
体工商户”营业执照。

二、食品生产加工小作坊周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射
性物质及其他扩散性污染源。

三、
食品生产加工小作坊必须具备基本的生产设备、
工艺装备
(各
种工具)和相关辅助设备。

四、食品生产加工所用的设备、工具材质必须无毒、无味,并定
期消毒、
清洗。
生产加工直接入口的食品的加工间入口处应设置洗手、
消毒设施。

五、
食品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的
生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,
排水状况良好,墙壁一般用浅色无毒材料覆涂,房顶应无灰尘,生产
车间内不允许有厕所;
生产所需煤炭锅炉、
煤炭火炉应与操作间隔离,
车间生产工艺布局合理,各工序之间应尽量避免交叉感染。

六、生产加工场所面积应能满足生产加工需要。生活区、生产加
工区、营业区、
原辅材料与成品库房应当有效分隔。生产加工场地应
清洁卫生,有防蝇、防鼠、防虫和清洁设施。库房内存放的物品应离
地离墙、码放整齐,保证库内安全卫生。

七、
食品生产加工小作坊加工食品所用的原材料、
食品添加剂
(含
食品加工助剂)
应为合格产品。
所用的原辅材料属于生产许可证管理
的,必须选购获证企业的产品。

八、
食品生产加工小作坊应当按照有效的产品标准组织生产,

用科学、
合理的食品加工工艺流程。
生产加工过程应当防止细菌及细
菌毒素、霉菌及霉菌毒素、化学农药、工业有害物质、混入过量的杂
质而造成污染。
原辅材料应符合相应的卫生标准和卫生要求,
原辅材
料应索证、索票并进行备案管理,生产用水必须符合
GB-5479
《生活
饮用水卫生标准》


九、
食品生产加工小作坊负责人应当具备相应的食品质量安全知
识,
了解与食品质量安全相关的法律法规知识。
从事食品生产加工的
人员必须身体健康、无传染性疾病,持有健康证明,并掌握一定的卫
生知识,讲究个人卫生。

十、
食品生产加工小作坊应制定产品生产管理质量控制措施,

立原材料购进与使用、
产品生产与销售台账,
使用食品添加剂和食品
加工助剂的小作坊要建立购进与使用的单独台账,
使原材料和产品质
量实现溯源管理。

十一、食品生产加工小作坊使用的食品添加剂必须符合
GB2760
《食品添加剂使用卫生标准》
,严禁在食品中超量或超范围使用食品
添加剂。食品添加剂的管理使用应做到专柜存放、专溥登记、专人添
加,不得随地乱放,随意添加。

十二,盛装产品和原材料的包装物或容器,其材料应无毒无害,
不受污染,
符合卫生要求,
重复使用的包装物或容器必须备有专门的
清洗设备进行定期清洗、消毒,保持清洁卫生,确保食品卫生质量安

/3
十三、产品或包装上的标识必须真实,不得误导消费者。无标签
标识的产品应当提供相应的食品检验报告。
标注的内容应包括食品名
称、配料清单、净含量及固形物含量、生产者的名称和地址、日期标
志和贮藏说明等
首先要有厂房,无尘车间,生产设备,可以正常生产,并且试产出产品了,拿去检验合格了,才能开始申请生产许可证。至于厂房,无尘车间,生产设备,等等,都要符合生产食品的标准,在这里一两句话是没办法释全的。建议你去市场监督管理局-食品生产股多问问。网上多查查,一个一个地去做,办厂肯定要花工夫的,不怕麻烦,万事开头难嘛。如果不想麻烦也可以找那种代办的,代办生产许可以证的公司也有的,但是要找专业的,而且有点关系的。这样会好一些。我自己也办了一个小食品厂,我有相关资料,给个邮箱我可以发给你看看。
资料能发给我吗
你好,家庭小作坊加工食品做出来可以包装好批发卖到商场,超市等吗?

小作坊食品加工许可证好办吗?需要准备什么?

小作坊食品加工许可证必须符合《食品生产许可管理办法》的规定方可办理。

以甘肃为例:

《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十五条规定开办食品小作坊应当符合下列条件:

1、有独立的生产加工场所,场所面积与生产加工能力相适应,布局符合工艺流程要求;

2、生产场所应当清洁卫生;

3、具备与生产加工食品品种相适应的设施设备,上、下水通畅,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施;

4、生产区与生活区有效隔离,防止待加工食品与食品原料、成品及直接入口食品交叉污染,避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品;

5、地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好;墙壁应当使用浅色无毒材料覆涂;房顶应无灰尘;生产场所内的厕所应为水冲式;

6、具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第八条规定食品小作坊办理食品生产登记证应当提交下列材料:

1、申请书;

2、申请人的身份证复印件;

3、工商营业执照复印件;

4、从业人员健康体检和培训合格证明;

5、生产经营场所的合法使用证明。食品小作坊申请者还需提交生产加工场所平面图、拟生产加工的食品品种说明及原辅料、食品添加剂清单。

扩展资料

《食品生产许可管理办法》中规定食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可有效期的,应当在该食品生产许可有效期届满30个工作日前,向原发证的食品药品监管部门提出申请;

对于食品生产许可有效期届满前不足30日或者有效期届满后提出申请的,按重新申办食品生产许可受理;

有效期届满前无法做出许可决定的,企业应当在许可有效期届满后停止生产,待许可机关做出准予许可决定后方www.rixia.cc可恢复生产;

重新办理的食品生产许可证编号可沿用原许可证编号。

食品生产许可证超过有效期限、被撤回、被吊销或者被撤销的,食品生产者应当依法办理食品生产许可注销手续;

未办理注销手续继续开展食品生产活动的,视为未取得食品生产许可从事食品生产违法行为。

获证食品生产者因季节性或其他原因停产半年以上的,恢复生产时应当由食品药品监管部门开展一次日常监督检查。

参考资料来源:人民网-关于小作坊食品加工的咨询

好办的,但是需要准备一些东西。

食品生产加工小作坊应具备以下基本条件:

一、食品生产加工小作坊应当符合法律法规的设立条件,办理“个体工商户”营业执照。

二、食品生产加工小作坊周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。

三、食品生产加工小作坊必须具备基本的生产设备、工艺装备(各
种工具)和相关辅助设备。

四、食品生产加工所用的设备、工具材质必须无毒、无味,并定期消毒、清洗。生产加工直接入口的食品的加工间入口处应设置洗手、消毒设施。

食品加工家庭小作坊需要办理什么证件,先办

营业执照、食品加工小作坊备案证,食品从业人员健康证明

食品加工家庭小作坊需要办理什么证件

食品加工家庭小作坊需要办理准予食品小作坊登记证书和个体工商户营业执照。

以河北为例,根据《河北省食品小作坊登记管理办法》第十三条  县级食品药品监督管理部门受理食品小作坊登记申请后,应当组织熟悉业务的监管人员对其生产条件开展现场核查并出具结论。

现场核查人员不得少于两名,现场核查应当公正公平,并严明工作纪律。现场核查时间和人员应当提前两个工作日通知被核查单位,现场核查时间不超过一天。

现场核查符合条件的,发放《准予食品小作坊登记决定书》,并在十个工作日内颁发食品小作坊登记证,相关登记信息及时通报小作坊所在地乡镇人民政府或街道办事处;不符合条件的,发放《不予食品小作坊登记决定书》,并书面告知申请人并说明理由。

扩展资料:

《河北省食品小作坊登记管理办法》第十五条  登记证有效期三年,临时登记证有效期六个月。有效期满需要延续的,应当在届满前三十日内向原发证部门提出延续申请。原发证部门应当组织进行现场核查,准予延续的,换发新证书,证书编号不变;不予延续的,书面说明理由并注销登记证。

第十六条  食品小作坊生产加工条件及证书登记事项发生变化的,应当在变化后十日内,提供相应材料,到原登记部门申请变更登记证。

参考资料来源:沧州市政府——河北省食品小作坊登记管理办法



一、食品加工小作坊需要办理的证件:

1、工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。

2、健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

3、食品流通许可证:需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。

4、食品生产加工小作坊许可证:到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。

办理食品小作坊许可证需提供的资料

1、营业执照原件及复印件;

2、经营者的身份证原件及复印件;

3、经营者及从业人员健康证原件及复印件;

4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印);

5、食品生产主要设备、设施;

6、主要食品原辅料清单;

7、保证食品小作坊食品安全的规章制度;

8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;

9、生活饮用水安全检测报告;

10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。

拓展资料:

《中华人民共和国食品安全法》第三十六条 

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

参考资料来源:人民网-中华人民共和国食品安全法

食品卫生许可证,生产许可证,营业执照,税务登记证,QS证(如果是有包装和装箱生产并批量出售就需要)。

食品经营销售;

(1) 行政许可申请表。                                                                                                                  (2) 企业名称预先核准通知书或营业执照复印件。                                                                           (3) 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件或业主身份证明材料)。

(4) 生产经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁合同)复印件;                                               (5) 生产经营场所、场地平面布局图(比例不小于1:200)。                                                             (6) 企业卫生管理组织和制度;                                                                                                       (7) 新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书。

生产许可证申请

1、企业办理生产许可证必须填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份,报质量技术监督局业务科。

2、企业应同时提供如下资料:                                                                                              (1)企业法人营业执照;                                                                                                      (2)例行(型式)检验报告;                                                                                              (3)环保、卫生证明等。

3、业务科将所有资料初审合格后,将申请资料报质量技术监督局质量科,由市局统一安排初审和检查。                                                                                                                                          4、市局初审通过后将申请材料报省质量技术监督局。

省质量技术监督局受理企业的申请材料后,应在7个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。

营业执照办理流程

第一步 核准名称                                                                                                                         时间:1-3个工作日                                                                                                                       操作:确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后,可以去工商局现场或线上提交核名申请。

结果:核名通过,失败则需重新核名。                                                &www.rixia.ccnbsp;                                       第二步 提交资料                                                                                                                         时间:5-15个工作日

核名通过后,确认地址信息、高管信息、经营范围,在线提交预申请。在线预审通过之后,按照预约时间去工商局递交申请材料。                                                                                                  结果:收到准予设立登记通知书。

第三步 领取执照                                                                                                                         时间:预约当天                                                                                                                         操作:携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件,到工商局领取营业执照正、副本。             结果:领取营业执照。

两证整合

按照国务院部署,自2016年12月1日起将在全国实施个体工商户营业执照和税务登记证的两证整合。 

实施个体工商户“两证整合”后,公民只需填写“一张表”,向“一个窗口”提交“一套材料”即可办理个体工商户工商及税务登记。

将原来由工商行政管理、税务部门分别核发的营业执照和税务登记证,改为由工商行政管理部门核发一个加载法人和其他组织统一社会信用代码的营业执照,该营业执照具有原营业执照和税务登记证的功能,税务部门不再发放税务登记证,实现工商和税务部门的个体工商户数据信息实时共享。

国家工商总局发布最新数据显示,截至11月28日,黑龙江、上海、福建、湖北、山西、安徽、广东、陕西、宁夏、内蒙、江西和深圳已经实施了“两证整合”。

其他24个省市(含计划单列市)已经完成了工商与税务部门的联调测试,在12月1日全部实施个体工商户的“两证整合”。

据了解,黑龙江、上海、福建、湖北作为个体工商户“两证整合”先行试点省市,截至11月28日,共办理个体工商户开业登记217548户,比去年同期增长23.8%,改革效果明显。

扩展资料:

营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。

其登记事项为:名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。

正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置,营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。

没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业,不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告,银行不予开立帐户。

2018年9月28日,全国首批异地办理的11张营业执照和1张工业产品生产许可证在长三角G60科创走廊诞生。

参考资料:食品卫生许可证-百度百科       

生产许可证-百度百科

营业执照-百度百科

税务登记证-百度百科            

qs (企业食品生产许可)-百度百科

食品生产许可证-百度百科

食品卫生许可证、生产许可证、营业执照、税务登记证

看你到底是什么规模的了。如果仅仅是个地摊式的。那只需办理个卫生许可证、营业执照等等。至于流通许可证,你还是到工商或质监部门咨询一下。但是如果形成一定规模的,有成型的产品。那必须得有营业执照、组织机构代码证、生产许可证(即QS)、产品执行标准等等吧。望采纳。

食品加工小作坊需要办理什么证件

一、食品加工小作坊需要办理的证件:

1、工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。

2、健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

3、食品流通许可证:需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。

4、食品生产加工小作坊许可证:到所在地食品药品监督管理部门申请登记EOHpGX办理。

办理食品小作坊许可证需提供的资料

1、营业执照原件及复印件;

2、经营者的身份证原件及复印件;

3、经营者及从业人员健康证原件及复印件;

4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印);

5、食品生产主要设备、设施;

6、主要食品原辅料清单;

7、保证食品小作坊食品安全的规章制度;

8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;

9、生活饮用水安全检测报告;

10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。

拓展资料:

《中华人民共和国食品安全法》第三十六条 

食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理,加强服务和统一规划,改善其生产经营环境,鼓励和支持其改进生产经营条件,进入集中交易市场、店铺等固定场所经营,或者在指定的临时经营区域、时段经营。

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

参考资料来源:人民网-中华人民共和国食品安全法

食品卫生许可证,生产许可证,营业执照,税务登记证,QS证(如果是有包装和装箱生产并批量出售就需要)。

食品经营销售;

(1) 行政许可申请表。                                                                                                               http://www.rixia.cc;   (2) 企业名称预先核准通知书或营业执照复印件。                                                                           (3) 法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件、身份证明复印件或业主身份证明材料)。

(4) 生产经营场所、场地的使用证明(房屋产权证明或租赁合同)复印件;                                               (5) 生产经营场所、场地平面布局图(比例不小于1:200)。                                                             (6) 企业卫生管理组织和制度;                                                                                                       (7) 新建、改建、扩建工程的竣工验收卫生认可书。

生产许可证申请

1、企业办理生产许可证必须填写统一格式的《生产许可证申请表》一式四份,报质量技术监督局业务科。

2、企业应同时提供如下资料:             www.rixia.cc                                                                                 (1)企业法人营业执照;                                                                                                      (2)例行(型式)检验报告;                                                                                              (3)环保、卫生证明等。

3、业务科将所有资料初审合格后,将申请资料报质量技术监督局质量科,由市局统一安排初审和检查。                                                                                                                                          4、市局初审通过后将申请材料报省质量技术监督局。

省质量技术监督局受理企业的申请材料后,应在7个工作日内对符合申报条件的企业发放《生产许可证受理通知书》。

营业执照办理流程

第一步 核准名称                                                                                                                         时间:1-3个工作日                                                                                                                       操作:确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后,可以去工商局现场或线上提交核名申请。

结果:核名通过,失败则需重新核名。                                                                                        第二步 提交资料                                                                                                                         时间:5-15个工作日

核名通过后,确认地址信息、高管信息、经营范围,在线提交预申请。在线预审通过之后,按照预约时间去工商局递交申请材料。                                                                                                  结果:收到准予设立登记通知书。

第三步 领取执照                                                                                                                         时间:预约当天                                                                                                                         操作:携带准予设立登记通知书、办理人身份证原件,到工商局领取营业执照正、副本。             结果:领取营业执照。

两证整合

按照国务院部署,自2016年12月1日起将在全国实施个体工商户营业执照和税务登记证的两证整合。 

实施个体工商户“两证整合”后,公民只需填写“一张表”,向“一个窗口”提交“一套材料”即可办理个体工商户工商及税务登记。

将原来由工商行政管理、税务部门分别核发的营业执照和税务登记证,改为由工商行政管理部门核发一个加载法人和其他组织统一社会信用代码的营业执照,该营业执照具有原营业执照和税务登记证的功能,税务部门不再发放税务登记证,实现工商和税务部门的个体工商户数据信息实时共享。

国家工商总局发布最新数据显示,截至11月28日,黑龙江、上海、福建、湖北、山西、安徽、广东、陕西、宁夏、内蒙、江西和深圳已经实施了“两证整合”。

其他24个省市(含计划单列市)已经完成了工商与税务部门的联调测试,在12月1日全部实施个体工商户的“两证整合”。

据了解,黑龙江、上海、福建、湖北作为个体工商户“两证整合”先行试点省市,截至11月28日,共办理个体工商户开业登记217548户,比去年同期增长23.8%,改革效果明显。

扩展资料:

营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。

其登记事项为:名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。营业执照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。

正本应当置于公司住所或营业场所的醒目位置,营业执照不得伪造、涂改、出租、出借、转让。

没有营业执照的工商企业或个体经营者一律不许开业,不得刻制公章、签订合同、注册商标、刊登广告,银行不予开立帐户。

2018年9月28日,全国首批异地办理的11张营业执照和1张工业产品生产许可证在长三角G60科创走廊诞生。

参考资料:食品卫生许可证-百度百科       

生产许可证-百度百科

营业执照-百度百科

税务登记证-百度百科            

qs (企业食品生产许可)-百度百科

食品生产许可证-百度百科

  食品生产加工小作坊应具备以下基本条件
  一、食品生产加工小作坊应当符合法律法规的设立条件,办理“个体工商户”营业执照。
  二、食品生产加工小作坊周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。
  三、食品生产加工小作坊必须具备基本的生产设备、工艺装备(各
  种工具)和相关辅助设备。
  四、食品生产加工所用的设备、工具材质必须无毒、无味,并定期消毒、清洗。生产加工直接入口的食品的加工间入口处应设置洗手、消毒设施。
  五、食品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好,墙壁一般用浅色无毒材料覆涂,房顶应无灰尘,生产车间内不允许有厕所;生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与操作间隔离,车间生产工艺布局合理,各工序之间应尽量避免交叉感染。
  六、生产加工场所面积应能满足生产加工需要。生活区、生产加工区、营业区、原辅材料与成品库房应当有效分隔。生产加工场地应清洁卫生,有防蝇、防鼠、防虫和清洁设施。库房内存放的物品应离地离墙、码放整齐,保证库内安全卫生。
  七、食品生产加工小作坊加工食品所用的原材料、食品添加剂(含食品加工助剂)应为合格产品。所用的原辅材料属于生产许可证管理的,必须选购获证企业的产品。
  八、食品生产加工小作坊应当按照有效的产品标准组织生产,采用科学、合理的食品加工工艺流程。生产加工过程应当防止细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素、化学农药、工业有害物质、混入过量的杂质而造成污染。原辅材料应符合相应的卫生标准和卫生要求,原辅材料应索证、索票并进行备案管理,生产用水必须符合GB-5479《生活饮用水卫生标准》。
  九、
  食品生产加工小作坊负责人应当具备相应的食品质量安全知识,了解与食品质量安全相关的法律法规知识。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病,持有健康证明,并掌握一定的卫生知识,讲究个人卫生。
  十、
  食品生产加工小作坊应制定产品生产管理质量控制措施,建立原材料购进与使用、产品生产与销售台账,使用食品添加剂和食品加工助剂的小作坊要建立购进与使用的单独台账,使原材料和产品质量实现溯源管理。
  十一、食品生产加工小作坊使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂。食品添加剂的管理使用应做到专柜存放、专溥登记、专人添加,不得随地乱放,随意添加。
  十二,盛装产品和原材料的包装物或容器,其材料应无毒无害,不受污染,符合卫生要求,重复使用的包装物或容器必须备有专门的
  清洗设备进行定期清洗、消毒,保持清洁卫生,确保食品卫生质量安全。
  十三、产品或包装上的标识必须真实,不得误导消费者。无标签标识的产品应当提供相应的食品检验报告。标注的内容应包括食品名称、配料清单、净含量及固形物含量、生产者的名称和地址、日期标志和贮藏说明等。
带上营业执照申请小作坊证,需要土地证明或者房产证。按流程、要求办理,一般一个星期左右证件就可以领取
去质监局办理小作坊食品生产加工许可证,然后到工商行政办理营业执照

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本文标题: 家庭作坊式浅加工肉类食品营业执照办理流程,而且还需要办理哪些证件
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