菊花脑炒鸡蛋做的法，菊花脑怎么做好吃

2021-10-21 14:01:28 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：164

清炒菊花脑http://www.rixia.cc的做法有哪些？

前言
菊花脑是南京人的一道常年吃的野菜，清热去火，暑天吃了好清凉！做法挺简单的，大家可以试下咯，嘻嘻
材料
主料：菊花脑500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、蒜瓣2瓣
清炒菊花脑
1
摘好菊叶，准备好蒜瓣。
2
洗净菊叶，蒜瓣切片。
3
热锅放油，炒野菜适当多放一点油日夏养花网。
4
放入蒜瓣，炒香。
5
放入菊叶，炒熟。加盐、加鸡精调味。
6
装盘。完成！
小贴士
炒日夏养花网野菜多放点油，炒出来才不干，根www.rixia.cc据个人喜好还可放一点点糖提鲜。

菊花脑蛋汤，菊花脑蛋汤怎么做最好吃

原料有菊花脑嫩茎叶150克、鸡蛋2只、精盐、味精、葱花、素油、麻油
菊花脑蛋汤制法：
1. 将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅匀。
2. 油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成。

清炒菊花脑怎么做

菊花脑香菇蛋汤的做法
1.菊花脑洗净，香菇洗净。

2.锅中水烧开加少许盐，放入菊花脑焯烫过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜倒入香菇丁翻炒。

4.把炒过的香菇丁倒入砂锅中，加水煮开。

5.淋入水淀粉使汤汁浓稠

6日夏养花网.加入盐和胡椒粉调味。

7.放入焯烫过的菊花脑。

8.煮开淋入蛋液。

9.淋入香油搅拌均匀关火。