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沙棘的功效与作用？沙棘可以怎么吃
沙棘的功效与作用：
1、沙棘的药用价值很高，有多种功效，可以生津止渴、有利于养胃、清热化痰、活血化瘀。食用沙棘，可以有效地治疗咳嗽痰多、胃痛等病症。
2、吃沙棘的话能够很好的治疗心血管疾病，这主要是因为沙棘里面有大量的沙棘黄铜、机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份，可以将血中的垃圾清除，修复体内的肝细胞，使肝功能可以得到恢复。将血中的垃圾彻底排出后，也可以使肾的功能得到恢复。
3、沙棘有治疗冠心病等心血管疾病的功效。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还把心血管扩张了，使栓塞逐渐被溶化，从而避免了心绞痛等病症的出现。
4、食用沙棘还有治疗面瘫、肩周炎、脊椎病、股骨头坏死等疾病的功效。
5、食用沙棘，有抑制我们皮肤的黑色素的生成和延缓衰老的功效。因为沙棘含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，所以它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素，来达到消除我们皮肤中的斑点的目的。
沙棘吃法：
沙棘糖水
1、我们可以先把买回来的沙棘果洗干净。
2、然后把洗好的沙棘果放进锅中，再往锅中加入适量的水，开始煮沙棘果。
3、等沙棘果被煮的比较软的时候，也就是说煮大概1个小时后，就可以加入白糖搅拌均匀了。
沙棘果糖水还可以有效地降低胆固醇，所以非常适合胆固醇偏高的人群食用。它还可以预防疾病，延缓衰老。
扩展资料：
食用沙棘注意事项：
1、食用了沙棘后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改为清淡为主。这样食用沙棘才不会有副作用。
2、沙棘对糖尿病患者会产生副作用，所以说糖尿病患者不应该食用沙棘。
3、沙棘对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会产生一定的副作用，也会有一定的好处，所以这些患者要在医生的指导下食用沙棘。
4、沙棘对那些本身就对沙棘过敏的人群会产生副作用，所以那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘，否则会出现不同程度的副作用。
5、沙棘不应该和其他滋补性的中药一起服用，否则会产生不同程度的副作用。
6、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，应该在医生的指导下食用沙棘，否则如果食用沙棘的方式不当的话，会出现副作用。
参考资料来源：百度百科-沙棘
沙棘具有非常高的营养价值，在广袤的大沙漠当中，沙棘就是唯一的一抹亮色，它是一种能够耐盐碱，耐干旱，耐贫瘠生命力非常旺盛的植物，不仅能够单纯地作为普通的水果来食用，还有很强的药用价值，沙棘可以说浑身都是宝，不仅果实能吃它的根，茎，叶，花，都含有丰富的营养物质，现如今，沙棘已经广泛被应用于食品和医药等领域，那么它有哪些吃法与功效呢？
沙棘的果实当中富含丰富的维生素C，维生素C对人体起到的作用，相信不必我多说，大日夏养花网家也都能知道，维生素C有很好的美白嫩肤的功效，不仅如此，沙棘果当中含有丰富的维生素E，维生素B1，还有人体当中所需要的各种氨基酸，脂肪酸等物质，经常食用，能够降低胆固醇，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。沙棘的果实当中还含有一种独特的沙棘黄酮，能够清除体内的自由基，对于冠心病，心绞痛，心力衰竭等症状都能够起到积极的防治作用。
沙棘当中还含有丰富的花青素，苦木素和香豆素的，能够提高人体的免疫系统，增强非特异性免疫功能，还有明显的抗癌作用，减轻放疗化疗的毒副作用，还能调节体液免疫和细胞免疫。沙棘当中还含有大量的氨基酸，有机酸，能够刺激胃液分泌，促进胃酸生成，对于消化不良，胃炎等肠RPuixa胃疾病都有防治作用。
沙棘当中还含有丰富的维生素，e胡萝卜素，不饱和脂肪酸等等，能够促进人体新陈代谢，促进溃疡愈合，可以消炎生肌，促进组织细胞再生，含有的多种氨基酸和微量元素等等，能够提高儿童的智力水平，总的来说，沙棘可以提高人体的抗病能力，延缓人体衰老。至于沙棘的吃法，除了直接食用之外，还可以做成果汁，通过发酵做成果酒，做成果酱，果脯果冻等食品。
一、沙棘的功效与作用：
1、沙棘的药用价值很高，有多种功效，可以生津止渴、有利于养胃、清热化痰、活血化瘀。食用沙棘，可以有效地治疗咳嗽痰多、胃痛等病症。
2、吃沙棘的话能够很好的治疗心血管疾病，这主要是因为沙棘里面有大量的沙棘黄铜、机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份，可以将血中的垃圾清除，修复体内的肝细胞，使肝功能可以得到恢复。将血中的垃圾彻底排出后，也可以使肾的功能得到恢复。
3、沙棘有治疗冠心病等心血管疾病的功效。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还把心血管扩张了，使栓塞逐渐被溶化，从而避免了心绞痛等病症的出现。
4、食用沙棘还有治疗面瘫、肩周炎、脊椎病、股骨头坏死等疾病的功效。
5、食用沙棘，有抑制我们皮肤的黑色素的生成和延缓衰老的功效。因为沙棘含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，所以它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素，来达到消除我们皮肤中的斑点的目的。
二、沙棘吃法：
沙棘糖水
1、我们可以先把买回来的沙棘果洗干净。
2、然后把洗好的沙棘果放进锅中，再往锅中加入适量的水，开始煮沙棘果。
3、等沙棘果被煮的比较软的时候，也就是说煮大概1个小时后，就可以加入白糖搅拌均匀了。
沙棘果糖水还可以有效地降低胆固醇，所以非常适合胆固醇偏高的人群食用。它还可以预防疾病，延缓衰老。
1、止咳祛痰
沙棘入肺经，能止咳祛痰，为治疗咳喘痰多的常用药。
2、活血散瘀
沙棘油活血化瘀作用，可用治妇女闭经，月经不调，胸痹心痛，跌打损伤等多种瘀血证。
3、健脾消食
沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸、胃液分泌。沙棘甘酸而温，归脾胃经，既能温养脾气，开胃消食，又可化阴生津，适用于脾气虚弱或脾胃气阴两伤者。
4、美白抗皱
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用，它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素，来达到消除我们皮肤中的斑点的目的。
5、提高免疫
沙棘中含有的花青素、香豆素等，可以提高人体的抵抗力，对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用、增强人体抗病能力，这些有效成分能清除人体自由基，提高机体免疫功能作用。
6、抗癌保健
沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。
食用方法：
1、沙棘糖水。
2、沙棘醋。
沙棘具有活血散瘀，化痰宽胸，生津止渴，补益胃，清热止泻功效。主治跌打损伤，肺脓肿，咳嗽痰多，呼吸困难，消化不良，高热伤阴，肠炎痢疾，胃痛，闭经等病症。
营养功效：
活血散瘀:沙棘总黄酮可增加心肌营养性血流量，改善心肌微循环。降低心肌氧耗，对心绞痛患者有效率达90% ，较好地改善心肌供血状态，增进心功能。同时，沙棘计能降低血清三酰甘油和胆固醇以及肝组织中三酸甘油含量，显著抑制血栓形成。
补充营养:沙棘汁含有人体所需的多种营养成分。沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。
防癌抗癌:沙棘中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸。亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N一亚硝基吗琳的合成，比同浓度抗坏血酸要强。
保护肝脏:沙棘籽油能降低肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用。
生津止渴:沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。
健脾止泻:沙棘汁含有大量的维生素C，多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾止泻之功。
打通微循环，疏通血管：即利肺平喘、舒肝理气、消食化积、清肠排毒，又溶脂、排脂、活化神经细胞，激活肾细胞，增强肾功能，养心安神，强心定志。一款产品能对人体进行全面的综合调理、补充，而且能在很短的时间内收到意想不到的效果。
沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等食用。
具体的食用方法：可根据自己的爱好来自己决定，可直接食用，可泡茶饮用，可压榨成果汁饮用，可煲粥食用等等。
沙棘的作用和功效，能帮助排毒吗
沙棘营养丰富，具有抗疲劳和增强机体活力阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基等作用，无排毒功效。
沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸日夏养花网、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质，其中有46种生物活性物质，含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等，具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能，具有保护和加速修复胃黏膜。
其中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等营养成分，并且高温萃取的沙棘果素中SOD含量每毫升可达到5623.0个酶单位，其含量是人参的6倍之多，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和上皮组织愈合。
扩展资料：
注意：
1、沙棘对土壤的要求并不严格，一般的种植地都是可以用于种植沙棘的；但是我们下选择种植地的时候，还需要考虑到土壤的通透性，最好是不要选择土壤粘性过重的地块种植。还有就是沙棘虽然具有耐盐碱的特点，但重盐碱地还是不怎么适合沙棘生存的。
2、沙棘具有耐旱的特点，但它对水分还是有一定的要求的。一般情况下，种植地的降雨量至少要达到四百毫米以上，如果降雨不足的话，种植的沙棘还是会受到影响。当然如果降雨不足，那么就需要选择在靠近水源的地区种植，这样是可以的。还有一点就是要注意，种植地中不能出现积水，否则很容易出现烂根会引发其他的病害。
参考资料来源：百度百科——沙棘
沙棘排湿排毒：
1、沙棘排湿，不只是排湿气，还有人体的风、寒、暑、热、燥，通过汗液这个载体，将六邪与毒素代谢出体外，代谢出的体液会呈现出各种颜色，一句中医五脏五色原理，进行对比，即可了解身体各个脏腑器官的健康状况。有效预防疾病发生；
2、在排的过程中，身体各种反应都有，根据体质的不同会出现不同程度冷，热，辣，麻等感觉。如体寒的人会感觉冷、身体有炎症的人会感觉辣等；
3、沙棘排湿是通过经络导入人体所需要的营养，体统细胞能量，激发细胞活力，达到疏通经络、运行气血。通过自身气血运行把积压体内多年的风寒，湿邪，燥还有五脏六腑深层的毒素通过皮肤最大的排污口，借由汗液这个介质排出体外，是唯一一种从根本上祛除湿气的
TIPS：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
沙棘颗粒的功效有:
1.提高免疫力：沙棘果实有明显的增强机体免疫力，能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能够全面的增强机体活力，有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用。
2.保护心脏：沙棘可以降低血清总胆固醇，升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇，缓解心绞痛发作，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
3.止咳平喘：沙棘有明显的祛痰、镇咳平喘的作用，可以用于治疗慢性气管炎
4.健脾消食：沙棘可以健脾消食，适用于缓解消化不良、食积腹痛，胃炎、肠炎以及胃和十二指肠溃疡等消化系统不受症状。
5.活血化瘀：沙棘果实的汁对造血细胞有促进作用，其沙棘籽油口服对血小板聚集有抑制作用，同时中医也认为沙棘可以活血散淤，适用于跌打损伤、皮下出血以及女性月经不调有一定的调节作用。
6.保护肝脏：沙棘籽油能够明显的对抗化学性肝损伤，有较好的护肝保肝作用。
7.抗氧化：沙棘籽油与维生素E的作用相似，对高脂血清损伤的血管平滑肌细胞有保护作用，能够明显的降低高脂损伤平滑肌细胞内增高的脂质过氧化物的含量，并能够明显升高超氧化物歧化酶的活性，能够减轻高脂血清对细胞膜的损伤，保护并促进细胞的健康生长，有明显的抗氧化作用。
8.排毒养颜：沙棘富含维生素，其能排除体内多余毒素。
市面上卖的沙棘颗粒不多，我只吃过多维尔牌的沙棘颗粒，望采纳！
沙棘有什么好处?
沙棘的营养还是很丰富的，首先是维生素A，对保护我们的视网膜有很好的作用，可以护眼；其次它的维生素C含量非常高，有很好的抗氧化作用；最后它还富含钾，适合高血压人群食用，铁也不低，是水果中含量比较高的了。
沙棘粉对人身体的作用
沙棘果粉具有抗氧化的功效。沙棘果粉中保存了沙棘果汁中的原本的维生素C、类胡萝卜素、黄铜等其他营养成分。这些营养成分可以抗氧化和消除细胞膜上自由基的作用。
沙棘果粉具有补充维生素的功效。因为沙棘果粉中含有非常丰富的天然活性成分。分别有维生素A，大量低酯果胶，多种微量元素，维生素B，维生素VB2，维生素C等。其中维生素C的含量最高。这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外，对骨和肝组织有明显促排铅作用。
扩展资料：
注意事项：
1、沙棘果粉对高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者会有好处，但也会有一定的副作用，所以这些用户要在医生的指导下食用沙棘果粉。
2、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，应该在指导下食用沙棘果粉，否则如果食用沙棘果粉的方式不当会影响健康。
3、食用沙棘果粉后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改为清淡为主。
4、体质偏热性的人群食用沙棘果要小心，可能会有不适。
参考资料来源：百度百科-沙棘果粉
参考资料来源：百度百科-沙棘
沙棘 (HippophaerhamaoidesL．)又 名酸刺、醋 柳等，系野 生灌木 。目前 已知其 果 汁富含维 生素C，Et ，无 毒性 I】，井具 有抑 制血小板 聚集 、抗肝细胞损 伤 】、抑 制诱 癌 物致癌 1等作用 。奉实验 旨在 研究 沙棘 汁 对肿瘤细胞 增殖 的抑制作用 以及 对细胞免疫 功 能 的 影 响 。
沙棘果实酸甜，含有丰富的蛋白质，在其所含的20多种氨基酸中，包括8种人体必需氨基酸。维生素C的含量为中华猕猴桃的3倍，山楂的20倍，苹果的100倍。维生纱E的含量为豆油的30倍。维生素B1的含量是草莓的2倍；其他还含有维生素B2，维生素P，叶酸，叶酰胺以及微量元素和不饱和脂肪酸。沙棘果中的5-羟色胺。有显著的抗肿瘤活性作用。
沙棘果具有滋补肝肾，补脾健胃，高经活血的功效，特别适合老人，妇女、儿童食用。利用沙刺果加工成果汁，果酱、果酒等，很受人们的欢迎。
一、沙棘果的食用价值
沙棘果实营养丰富，可以加工制成多种饮和食品。截至1999年中国已有100多个沙棘饮料加工厂，沙棘饮料的年生产量已超过2万吨，迅速进入国内市场及小批量出口。
在一些欧洲国家，人们也把沙棘果实当作食品和调味品，用于制作糖果、糕点、软糖、冰激凌等，也用于烹制菜肴，如鱼汤的调料和烤肉的佐料。
从沙棘果中提取苹果酸，广泛用于果汁、糖果、点心的制造，以及肉食、鱼、禽类罐头食品的防腐和贮存，同时还是医药制剂的组成部分。
二、沙棘的药用价值
1、沙棘是一种宝贵的中药
古希腊人很早就发现沙棘有治疗作用。椐说，在古希腊，即使是病得很厉害的马，在沙棘林地放牧一段时间以后，便膘肥体壮，毛皮闪闪发光。所以古希腊人给沙棘起的拉丁名的含义是“闪光的马”。
我国藏医、蒙医和中医在古代就用沙棘来治疗各种疾病。
在西藏医学中，沙棘是一种包治百病菌的灵丹妙药，他们将沙棘从根茎到茎到果实、种子全部加以利用，制取沙棘汁、沙棘油、沙棘粉。《西藏常用中草药》上记述：沙棘“性温、味酸涩”。可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。《四部医典》及《晶珠本草》均有沙棘药的记载。《中国民族药志》还记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。
《中华人民共和国药典》上记述和棘能“止咳祛痰、消食化滞，活血散瘀，用于咳嗽、慢性支气管炎、消化不良，胃痛等疾病”。《高原中草药治疗手册》上记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴、清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”《中国植物志》上记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。
2、沙棘医用的主要功效
（1）沙棘总黄酮对心脏功能有加强作用
沙棘果与叶中提取出的总黄酮（TFH），是含有七种黄酮的一组化合物。其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。华西医科大学的章茂顺、王家良等研究以沙棘果实的TFH治疗冠心病，沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心功能及缺血性心电图好转。这与TFH具有增长率加冠状动脉血充量、增加心肌营养血流量，降低心肌耗氧量，抑制血小板取胜等作用有关。
内蒙古通辽制药厂已生产出“醋柳（沙棘）黄酮片”，1992年被评为自治区优秀新产品。经北京首都医学院附属同仁医院、宣武医院、友谊医院等七家医院临床观察303例，治疗心脑血管疾病总有效率90.88%，改善缺血性心电图总有效率49.41%。目前该药已取得“准字”批号，成为治疗冠心病、心绞痛的一种良药。
华西医科大学用沙棘总黄酮治疗缺血性心脏病也获取得良好效果。40例缺血性心脏病患难与共者，经用总黄酮治疗后，有31例子心绞痛消失、7例缓解，2例无效，有效率为95%；改善缺血性心电图的有效率为85%。心绞痛消失时间最短波天，最长78天，平均等4天。
（2）对呼吸系统疾病的治疗作用
近年研究证明沙棘含有的黄酮主要成分之一是槲皮素，该成分已用于治疗慢性气管炎。华药品0-30天，总有效率达85%-98.3%，显效率25.9%，一般服药3-5天出现疗效，祛痰、止咳作用明显。
（3）对消化系统疾病的治疗作用
关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道，西安医科大学临床医院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油治疗后，全俞18例占50%，显效8例占22%，有效9例子占25%，无效1例占2.8%，总有效率高达97%。沙棘油还用于治疗肠道的各种炎症、痢疾。此外，医疗研究证明沙棘油对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有明显的杀菌功效，因而对多种炎证有治疗作用。
（4）对烧伤、烫伤的治疗作用
沙棘油有促进组织再生和止皮组织日夏养花网愈合的作用。临床用于治疗烧伤、烫伤、刀伤和冻伤均取得良好效果。陕西省人民医院临床治疗35例烧伤患者，其中浅I度14例，浅II度17例，深II度4例，经用沙棘油治疗3-7天，基本全俞,总有效率为100%。
（5）沙棘提取物的抗癌作用
近几年，国内外学者用少棘提出取物对癌细胞的作用进行了大量的动物研究，体内实验结果表明，沙棘提取物对动物的肉瘤（S180）黑色素瘤（B16）淋巴细胞白血病（P388）等具有一定的抑制作用。体外实验结果表明，沙棘提取物对肉瘤（S180）淋巴细胞白血病（L1210，P388）人类白血病细胞及人胃癌细胞均具有直接的杀伤作用。
中国陕西省肿瘤研究所、陕西省人民医院用中华沙棘油治疗肿瘤取得显著闻效。经40例子观察，其中食管癌16例、贲门癌3例、肺癌5例、胃癌6例、乳腺癌4例、淋巴瘤6例，显效率为72%，有效率为88%。
三、沙棘在美容化妆方面的应用价值
我国利用沙棘浸膏具有丰富的营养物质、生化活性物质，能滋养皮肤促进细胞代谢、促进上皮组织再生、搞过敏、杀菌和保护皮肤自然色泽的特点，配制了洗发香波、防晒膏、护肤霜、美容霜及溶液等日用化妆品，收到良好效果。
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