向日葵是异花授粉作物，自花结实率极低，人工辅助授粉可以提高结实率，显著增加产量。

（1）授粉时间应在向日葵进入开花期（全田70％植株开花）后2~3天www.rixia.cc，进行第1次人工辅助授粉，以后每隔3天授粉1次，共授粉2~3次，授粉时间最好在上午露水落下去之后进行，到11时结束。若上午进行不完，可在15时以后进行。

（2）人工授粉方法有两种。一是粉扑授粉。用一只手握住向日葵的花盘颈，另一只手用粉扑（软布和棉花制成的授粉工具）的正面轻轻接触花盘，使花粉粒黏在粉扑上，接触时不要用力过大，以免损伤雌蕊柱头。然后将粉扑用同样的方法轻轻接触另一花盘，依次擦下去。因向日葵开花是从外向内，授粉时要把新鲜的花粉授在正在开花的小花上，这样授粉的株数越多，粉扑黏的混合花粉粒就越多，授粉选择的机会就越多，授粉效果就越好。二是花盘接触授粉，即在相邻的两行间，于开花期间用手逐对将花盘相互轻按几下，即起到授粉作用。使用这种方法时动作要轻，以免扭伤折断花盘颈。

向日葵大多数情况来看都是要人工授粉的，要不然种子就会变少，或者是空心的会增多！操作非常简单用粉扑或者棉签在花盘上一圈圈的抹就可以了！过后再等两三天再来一次就大功告成了！然后就等着收瓜子吧！