小一点的就是30元左右。基本上就是这个价为了。韩国的消费本来就高，这种进口来的东西贵也正常了。如果你要买可别买错了，要买那种右上角有绿色图形的，那种是甜味的。做辣年糕要甜的酱。

三顺，浪漫满屋里都有放到过拌饭的镜头，请问用的都是什么牌子的辣椒酱？
我买过泉牌太阳草辣椒酱和好餐得醋辣椒酱味道都很一般不及外面烧烤店里的好吃，一般像韩林碳烤，釜山，汉釜轩这样的店拌饭用的都是哪个牌子的酱啊？怎么就比较好吃呢？还有就是汉釜轩的辣炒年糕用的是什么酱，味道真的很喜欢啊辣辣的甜甜的！

韩式炒年糕的特色：
甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

韩式炒年糕的制作材料：
主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。
酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（日夏养花网切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。韩式炒年糕的做法：1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

甜辣酱。
不用买进口的，延边出的就不错。

　　主料
　　花生米
　　30g
　　
　　辅料
　　油
　　适量
　　盐
　　适量
　　生抽
　　适量
　　老抽
　　适量
　　胡椒粉
　　适量
　　孜然粉
　　适量
　　清水
　　适量
　　白糖
　　适量
　　辣妹子辣酱
　　1大勺
　　番茄酱
　　1大勺
　　豆瓣酱
　　1勺
　　
　　步骤

　　1.大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉，正好用了

　　2.花生米和白芝麻在料理汁磨细

　　3.加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细，不是广告哦

　　4.加入生抽和老抽、食用油拌匀

　　5.加入适量食盐

　　6.喜欢孜然的香味，加入孜然粉

　　7.加入胡椒粉

　　8.加入番茄酱，差不多一大勺

　　9.加入辣妹子日夏养花网辣酱，这个多加点，颜色就出来了

　　10.看有点干，加适量清水，拌至想要的效果即可

其实很多韩式炒年糕就是泡菜汤煮年糕，然后加点辣椒粉跟盐

就是韩国辣酱 也叫辣椒酱 一般大的超市都有卖的 实在没有上淘宝买也行

酱料 ??
炒年糕不用酱料 .

辣椒酱是必要的 , 剩下的加点儿糖 , 圆葱

没了

想辣就加一点辣椒粉(要韩式的那种, 很细,不辣)

这些东西 超市都有. 千万要买韩式的 .

别看到辣酱就买啊 . 蒜蓉辣酱, 泰国辣酱都不对

【1】普通的辣椒酱
加糖
加白醋
加盐
加点番茄沙司
有烤肉酱的话再加用醋，酱油，糖，普通的辣椒酱（最好是用辣椒油），番茄酱，盐。
味道按自己的喜好调。
配料用胡萝卜，青辣椒，红辣椒，都切成撕，肉丝。
最后撒上芝麻。

我每次炒都没有买它的辣酱，多放点油，注意火候，小心粘锅。
祝你在家尝试做出美味的炒年糕。

一下是别人的做法
韩国辣炒年糕的做法一

食谱配料：
年糕500克，圆白菜50克，牛肉（瘦）200克，柿子椒50克。

制作方法：
1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段；
2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒，然后再加入酱油、糖调味，并放入年糕块拌炒；
3.转小火，让年糕吸收汤汁，最后再加入辣椒酱拌炒均匀，韩国辣炒年糕即成。[吃地带]

韩国辣炒年糕的做法二

食谱配料：
主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙，酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。

制作方法：
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中，开火煮至水减少1/3后，放入甜不辣或竹轮拌炒；
2.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可，食用时撒上芝麻，韩国辣炒年糕即成。

烹调技巧：
蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

韩国辣炒年糕的做法三

食谱配料：
年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。

制作方法：
1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段；
2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，日夏养花网水量是一杯(日夏养花网年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中；
3.煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃；
4.继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，最后加http://www.rixia.cc上葱段翻炒均匀起锅，韩国辣炒年糕即成。

韩国辣炒年糕的做法四

食谱配料：
年糕条，辣椒酱（或辣椒油），番茄酱，芝麻。

制作方法：
1.将年糕条和辣椒酱(辣椒量可按照本人所需程度)、番茄酱，放在锅里炒，炒熟为止；
2.盛出，再在年糕上抹一层番茄酱，撒一些芝麻，韩国辣炒年糕即成，开吃。 点也很美味
【2】

自已做韩式辣椒酱
韩式辣椒酱材料：A糯米粉 60克水 60克 B 味噌 50克砂糖 20克辣椒粉 20克C 醋 半茶匙酒 半茶匙盐 半茶匙做法： 1 姜材料B拌匀备用。2 糯米粉与水混合揉成团，分成二等份压平。3 将压平的糯米团放入烧开的水中，煮至浮起，再煮2分钟捞起，趁热加入做法1，充分拌匀，再加入材料C，拌匀即可。

韩国的辣酱和蒜蓉酱一样，这个也是我来大连后才知道的！

要做韩剧里的辣炒年糕，用的酱可以自己做出差不多味道的

韩国辣酱制作方法：

必备料：蒜蓉酱（最好是天津蒜蓉酱，最老的那种）、辣椒粉

蒜蓉酱、辣椒粉倒入碗中搅拌均匀、然后烧少许混油（香油+色拉油/或胡麻油），油和酱的比例是1：10
很少的油即可，油烧热后倒入酱中，搅拌搅拌~！@#￥%……、直到油融合到酱中即可

我吃一般酱本身的咸度就可以了，也可以根据个人口味添加盐来调味

美乐香辣酱和泰国辣鸡酱

简单
：在你的辣酱里添加点白醋
就会增加辣味！味道就会有韩式辣酱的风味了
添加多少看你自己！