购买分辨三七，最终要的就是三七味和观察三七品相辨别真假。
1、三七分春三七和冬三七，春三七是指菜收当年在开花前摘去花苔，不留红籽的三七。冬三七是指采收当年培育籽种，在收获籽种后采挖的三七。
2、三七必须要是三年或是三年以上的三七。
3、三七的干度。一般成年七比新三七的干度要干，今年买的是30头，明年拿来称，就成35头了，还有30头三七打粉，打成特细的以后，折耗是正常的，非买家故意克扣。
4、三七的品像。三七一般是圆柱型那种样子为上品，圪塔七为中品。当然也看个人喜好，有的喜欢短粗的，有的喜欢圆一点的，有的喜欢长一点的，当然这些药用是一样的，只是种植地不同罢了。

5、三七的头数。20头就是20个三七有500克，类推，大的三七物以希为贵，价格自然高。家用比较合适40头左右比较长久些，当然经济条件好，选20头更好！
6、打蜡三七和水洗三七。打蜡三七外观十分好看，乌黑发亮；水洗三七则只是只是用水清洗过的三七，呈土灰色。而我个人建议大家最好不要买打蜡三七，摄入蜡的三七并不好，而且三七打蜡后乌黑发亮，分辨不出来是好是坏。所以水洗三七或刚出土的三七是最好的，容易辨别。

首先，一般买三七的时候，规格都是按头的，意思是说一斤三七能称的个数，能称多少个就是多少头。

在我们购买的时候，大家一般都知道，三七头数越少药效就越好，但是我个人认为买30头左右的相对比较实惠，效果也不错，这个说出来只是给大家做一个参考。

挑选三七的时候，我们也要看它的“形象”。

通常表面饱满一点、坚实、表皮光滑、没有什么枝节的好一些，这样买是为了避免被提取过或者是陈年旧货。而且这样的三七里面的皂苷含量也比较高。

切开看一下三七的内部，如果是空心，通常有这几种情况，化肥作用的结果，死三七冒充好三七。

选干透的三七。

没有干透的三七，买回来容易变质，不易打粉，而且不划算，试想一下，如果你买的三七是30头的，没有烘干，水分就可以让三七多出很多头了，那么中间差了多少钱呢？所以，这个问题一定要注意。

现在购买三七的产品非常方便，电商平台就能购买。

值得选择注意：1看是否有不良添加剂；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，售后有保障。

看到没有，从图中可以分辨得出来，横切片为绿色的，菊花纹理的，就是品质好的，右边那个是烤臭三七，不要选。

昌弘牌三七就是像这个一样是铁皮铜心的绿三七，这样的三七才好呢。

首先，一般买三七的时候，规格都是按头的，意思是说一斤三七能称的个数，能称多少个就是多少头。

在我们购买的时候，大家一般都知道，三七头数越少药效就越好，但是我个人认为买30头左右的相对比较实惠，效果也不错，这个说出来只是给大家做一个参考。

挑选三七的时候，我们也要看它的“形象”。

通常表面饱满一点、坚实、表皮光滑、没有什么枝节的好一些，这样买是为了避免被提取过或者是陈年旧货。而且这样的三七里面的皂苷含量也比较高。

切开看一下三七的内部，如果是空心，通常有这几种情况，化肥作用的结果，死三七冒充好三七。

选干透的三七。

没有干透的三七，买回来容易变质，不易打粉，而且不划算，试想一下，如果你买的三七是30头的，没有烘干，水分就可以让三七多出很多头了，那么中间差了多少钱呢？所以，这个问题一定要注意。

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