去网上搜一个图片识别软件，一种提取图片中文字的工具和方法，这种文字识别技术称为OCR。
好些版本，自己搜一个试试吧。
一、汉王
感觉比紫光好，可以识别表格，新版汉王5800，还没有装。
二、清华紫光
以前7.5用过很多次，基本还可以，文科类书籍识日夏养花网别还不错，新版紫光9.0，应该有提高。
三、慧视小灵鼠
号称很厉害，用手机拍得都行。
四、尚书
有表格识别，大概很中庸，用的人不多。

敬业签就可以将图片中的文字提取出来。因为敬业签具备图片文字识别的功能，它可以在字体多样、分布离散的情况下，迅速并精准的识别出图片中的文字，然后提取出来进行有序的排列，再保存至敬业签内。

office本身有识别插件，完全安装就可以。onenote也有识别图片中文字的功能。

敬业签就是一款具备图片文字识别功能的软件。你只需进入敬业签内容设置页面，开启摄像头，拍摄你要识别文字的图片，或者打开手机的照片库，选择你要识别文字的图片，然后敬业签日夏养花网就能迅速并精准的识别出图片中的文字，然后提取出来http://www.rixia.cc进行有序的排列，再保存至敬业签内。如果你需要使用这些文字，只需在敬业签中复制出来即可。

使用ocr文字识别软件，可以实现。
图片格式的文件
可以使用：尚书七号、清华紫光、汉王等软件。
pdf格式的文件
可以使用：cajviewer来识别。

没有太多符号及特殊字符的话，你可以先把所有的文件全部存成JPG，用PHOTOSHOP把图片转成黑白的（是黑白，不是灰色）
然后下载尚书OCR，低版本的就行。软件装好后，打开图片点识别就行了。。
识别后是TXT格式的，要自己排版及校错。

呃，有个软件叫 尚书7号就是可日夏养花网以把图里的文字取出来，或者你下载一个可以将图转文的软件，一般都是用我建议的第一种软件 。

你可以试试“有道”我记得有一个功能是从图片中提取文字进行翻译的，希望对你有帮助。

xpocr

利用photoshop中的仿制图章工具流行

汉王识别软件，识别率高（也会有错字）但是表格不能识别，智能识别汉子、数字字母、

WPS office

可以快速将图片中的文字提取出来转换成word文档的软件，根据你的需求，建议你使用敬业签这款软件，因为它具备图片文字识别的功能，以在字体多样、分布离散的情况下，迅速并精准的识别出图片中的文字，然后提取出来进行有序的排列，再以文档的形式保存至敬业签内，但你需求在手机端安装才可使用。
具体的操作步骤如下：
1、先进入手机端敬业签的内容设置页面，并根据系统提示开启手机的摄像头，拍摄你要识别文字的图片，或者开启手机的图片库，从中选择你要识别文字的图片；
2、确认图片没有问题之后，点击确认，接着敬业签就能直接对图片文字进行识别，然后提取出来进行有序的排列，随后就能保存至敬业签内。
3、你还可以对被识别出来的文字进行修改、编辑等操作；
4、随后，你只需进入敬业签内，将被识别的文字内容复制出来即可。

可以上网找“迅捷OCR文字识别软件”，它是一款电脑上的文字识别的软件，可以将图片上的文字识别提取到Word文档里，软件支持多张图片文件同时进行识别。