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有机肥料改善土壤质量能力方面可以以提高有机质比例为衡量依据。我国约有18亿亩耕地，其有机质含量比例(重量/重量)多数在于1~3%之间，仅少数能达4%或以上(如东北黑土区)。然而，“质量好”的土壤有机质含量比例应该是多少？未经开垦，六十年前的东北黑土区为举世公认的“沃土”，有机质含量可多达8~10%(或以上)。土壤有机质由0~20%之间，其含量递增也对作物生长呈现正比例增长。对作物需求而论，土壤有机质3%为“最低标准”；5%才可视为“健康”，达到8%或以上，方可称“沃土”。

国内多数未达“最低标”的“贫瘠”土壤，便须经使用有机肥来调理。今以短期蔬菜类为例计算，每亩每年需要多少有机肥才能维持我们期待的效益？短期蔬菜类多为须根浅根系，以土表下20公分为有效耕作层，而土比重以1.3计算，则一亩地有效利用土层约重173.4吨。现以有机质含量1.5%的土壤为改善标的。另外，有机质施用第一年约75%矿化消耗率，尔后消耗率以5%计算，而施用的有机肥有机质含量以45%计算( 国家技术指标)，则维持或逐年递增各有机质比例每年所需施用量约计算如下:

绿康有机肥堆肥实验室施肥法（单位吨）

国内有机肥产业发展至今，仍显现其技术水平严重落后及产能严重不足的问题；且消费者又缺乏辨识质量的能力，而导致市场产品良莠不齐，甚或劣币驱良币现象；更甚者，有机肥的正确、完整施作技术，更付之阙如。

土壤为作物赖于生长、提供养分之根源，好质量的土壤能够给于作物良好的根系生长环境，而当根系健康、旺盛时，不仅能够提高作物吸收营养能力，而增加产量与质量；更使其抗病、抗寒、抗旱、抗涝等能力提升，让整个生产过程相对轻松，并能大大降低经营风险与成本(包含减少化肥与化学农药使用量)。但以今日国内农业发展现况，想要拥有质量好的土壤(沃土)，却仅有二途：“受上帝的恩宠与眷顾”，如我国东北自然形成的黑土地；或者“大量且正确的使用优质有机肥料”。

平常的大田地一亩地大概用量在1000kg到1500kg（4-6方）有机肥，像贫瘠的土地大概用量在2000kg到3000kg （6-8方）有机肥。

倘若农户要提高每亩地产量，农户必须加大有机肥的投入使用，而且还要注意化肥的使用量（呈减量趋势化肥使用），每年每亩田的使用有机肥的总量不能少于2000kg。

使用有机肥的好处：

1、肥料的有效期长，肥力持久，缓和，无污染是生产有机、绿色和无公害食品的优质肥料。

2、含有多种微量元素，增加土壤有机质含量，疏松土壤，改良土壤，形成高标准农田，是化肥使用到顶后唯一能www.rixia.cc继续提高产量的重要和必须肥料（在大棚生产中的作用更为突出）。

3、不会造成环境的污染，并且充分利用换可以起到保护环境的作用。

4、减少因生产化肥造成的能量消耗，并能有效的促进植物生长。

5、变废为宝减少了生活垃圾。

若要使大棚土壤有机质含量逐年提高，每年施入的有机肥料总量应多于1500千克/亩。

一般盛果期果树亩施基肥5000-1万公斤，要达到1斤果2斤肥的要求。

注意事项：

①农家肥适当配合氮素、磷素化肥。农家肥中的氮素当年利用率约20-30％，磷素利用率约25-40％，钾素利用率约 60-70％。在农家肥中混以尿素、磷酸二铵、过磷酸钙等，可以起到长(效)短 (效)互补作用。

②农家肥要经过腐熟，以杀灭其中的病虫源、草籽。如果将未经腐熟的农家肥直接施人土中，有机物发酵分解时，释放出的热量会灼伤根部。分解释放的有害物质如硫化氢、甲烷等会毒害根系。

③施用部位在树冠垂直投影外缘附近，深度在10-40公分的吸收根分布区内。不少果农，施肥部位距树干过近，不仅铲断了大根，而且造成了肥料的浪费。

④施肥不要过于集中。最好采用环状沟施肥法。