不知道不要乱讲
鱼香草是鱼香草
鱼腥草是鱼腥草
鱼腥草是折耳根是说对了的，解释也还全面只可惜并不www.rixia.cc是鱼香草。
鱼香草贵州人叫它"狗肉香"又名薄荷、蕃荷菜、升阳菜。唇形科多年生草本，株高10-100cm，全株具有浓烈的清凉香味。根状茎细长，白色或白绿色，具节。地上茎基部稍倾斜向上直立，四棱形，上部被倒向微柔毛及腺点。单叶对生，长圆状披针形、披针形、椭圆形，两面沿叶脉密生微毛或具腺点，叶缘基部以上具整齐或不整齐扁尖锯齿。轮伞花序腋生，常由多朵花密集而成；花萼管状钟形或钟形，外面密生白色柔毛及腺点；花冠淡紫色，外被微毛，冠檐4裂。小坚果长圆形，黄褐色，无毛，花期6-10月，果期9-11月。薄荷根须发达，分枝较多，杆粗叶茂，气味芳香，含油率高，抗逆性强。薄荷油中含有薄荷脑、薄荷酮、醋酸、薄荷脂等多种化学成分，是生产风油精、清凉油、薄荷喉片、清凉香皂、糖果的主要原料。主治风寒感冒、伤风头痛、利咽喉、口齿诸病，还可消宿食。（木妥）叶塞鼻，止衄血。

鱼香草,又叫鱼腥草，本地俗名折耳根,气味特异，是贵州一大野菜，妇幼老弱特别爱吃，具有浓厚的地方特色。折耳根有很高的营养价值，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等，入药具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功能。治感冒的针剂鱼腥草注射液就是从折耳根里提取的。
凉拌折耳根即把这种野菜根，连同嫩芽掐成约长一寸的段，洗干净后用盐腌一下。把盐用清水淘洗，然后用胡辣椒撒在折耳根上，再加上酱油、醋、蒜、白糖、葱节、芜荽等调匀即可食用。拌好的折耳根爽口味鲜、脆嫩、富有特殊的芳香。品尝一次，是一种别具情趣的享受。
非本地人开始品尝不一定习惯,久了会离不开。如今,折耳根在贵州是四季菜,什么时节都能买到。

不能。
中医认为，鱼香草的用途是：散风热，消肿毒。治伤风感冒，胃气痛，鼻衄，目赤，疔疮热疖。

中医化管条疗法：具有三大制剂，粉状制剂、膏状制剂、条状制剂，每种不同制剂治疗不同种类的肛肠病，起到活血化瘀、消炎止痛、止血止痛、去腐生肌等作用功效。中医化管条疗法中含有诸多名贵中草药，如麝香、血竭、藏红花、虫草、穿山甲、熊胆、田七、金银花等上百种不同的名贵中药材。可让患者轻松不手术彻底根治。（仅供参考）

如您或者您的朋友患病（如果冒犯，见谅），建议使用西药，见效比较快，如马应龙等。

【功用主治】：散风EzkhBAINqF热，消肿毒。治伤风感冒，胃气痛，鼻衄，目赤，疔疮热疖。
①《分类草药性》："去风，明目，散痰，清气。"
②《四川中药志》："健胃止吐。治胃气痛；外用涂脚生皲裂。"
③《贵州药植目录》："驱风，散热，止血，消肿毒。治乌疔，眼赤，回归热，鼻匿，全身麻木，小儿疮疖，鼻血，伤风感冒。"
【用法与用量】：内服：煎汤，1～3钱（鲜品0.5～1两）。外用：煎水熏洗或研末调涂。
【选方】：治胃气痛：鱼香草二两，茴香（全草）一两，鱼鳅串半斤。煎水服。

在大型的超市有卖香草精和鱼胶都是在烹饪食材区在卖宽粉的那边找应该找得到要是闲自己找太浪费时间可以直接问在那边的促销员

四川泡菜除了单独食用外，最大的用处就是作为辅料用。比如泡辣椒，泡子姜，泡萝卜，泡豇豆，泡芹菜，泡酸菜，泡榨菜等等，我就不一一赘述了。泡辣椒泡http://www.rixia.cc姜用的时候最多，一般都是用在做鱼上及其他水产品食料和动物内脏食料上，可以起到去腥，增鲜的作用（比如泡椒鳝鱼，泡椒甲鱼，泡椒炒猪肝等。）还有川菜独有的鱼香味型的菜也是离不开泡椒的。泡萝卜一般单独食用的时候是吃跳水的，就是放进去后断生后就可以捞出来吃，配饭，随稀饭都是很开胃的。陈年的老泡萝卜可以在夏天炖汤，有解暑清热的功效，且味微酸鲜香，一般都是和老鸭子一起炖，鸭子也有清热的作用，其味悠长。泡豇豆一般都是切成细短的截，与肉末一起炒，对于夏天不爱EzkhBAINqF吃荤菜的人来说，这道菜绝对具有强大的诱惑力。芹菜在泡菜坛里起到增香杀菌的作用，可单独食用，做泡椒凤爪的时候离不开泡芹菜。泡酸菜咱们就不说了，酸菜鱼绝对是离不开它的，酸菜粉丝汤也是离不开的，泡酸菜的用途也是不少的。泡椒鳝鱼虽然是热炒，但是要放凉了才好吃，日夏养花网所以这个可以算是一道凉菜，然后就是泡椒凤爪，我想中国人没有不知道这道菜的。