有毒的鱼是什么
这是什么鱼 有毒吗
海参斑(浪浦斯鱼)属于圆鳍鱼科海鱼。肉食性鱼类,体短粗,产于北极和北大西洋两岸的冰山区域。生活在海底200米深处,0度海水,没有任何污染,自然环境保持原生态。海参斑纯系自然野生,属稀有的深海冷水鱼种。鱼肉色http://www.rixia.cc雪白,甘香肥美,口感滑嫩,鱼骨软,含钙量高,鱼皮软硬适中,宛若海参。海参斑含有丰富的不饱和脂肪酸“OMEGA-3”可以降低胆固醇,有助于防止癌症,溃疡性结肠炎及关节炎,是深海鱼油主要原料。现该产品已成为进口优质海产品最受欢迎的品种之一。
哪些鱼是有毒的呢?
,有毒鱼类大致包括肉毒鱼类,刺毒鱼类和皮肤黏液毒鱼类三大类,举例来说:肉毒鱼类包括细蛇鲻、细点双犁海鳝、斑点九棘鲈等;刺毒鱼类包括兔鲨、角鲨类、银鲛、海鲶等;皮肤黏液毒鱼类包括五线叶虾虎鱼等。
鳇鱼、斑节唇鱼、鲶鱼、黑鱼的卵有毒,误食会导致呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难,情况严重的会造成瘫痪。
河豚鱼的肝脏、血液、卵巢、生殖腺、鱼子均有毒,食后舌、唇、手、足失去知觉,全身麻木,血压下降,很快便会窒息死亡。
青鱼的胆有毒,误食会引发急性肠胃炎,如救治不及时会导致严重脱水,最后肾功能急性衰竭而死亡。
黄鳝的血液有毒,误食会对人的口腔、消化道黏膜产生刺激作用,严重的会损害人的神经系统,使人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死亡。
还有其他的像密斑刺鲀,棘鱼,河豚
食人鲳是一种凶猛的鱼类,千万不要碰,它们通常可以在几分钟之内吞下一头野猪,海鳗与海鲈也是
有毒的鱼类有哪些?
毒鱼可分为有毒腺的鱼类和有毒鱼类,前者又可称为棘毒鱼类。世界上最毒的棘毒鱼类是毒鱼由科鱼类。它们相貌丑陋但色彩艳丽,是爱打扮的丑八怪。生活在印度、太平洋的热带http://www.rixia.cc水域中。其中最危险的要算是毒鱼由http://www.rixia.cc,它有一个很大的毒腺,通过其背部的13根耸立的背棘来放毒,使受害者在6小时内即毙命。它有一个第二呼吸系统,所以它在离水情况下,还能存活10小时以上。它那坚韧的刺能够刺穿胶鞋底和皮肤。但尽管如此,鱼由鱼也有它们的天敌,成鱼有时会被鱼工鱼吞吃掉,幼鱼则常成为大海螺的美餐。
世界上最毒的有毒鱼要算纹腹叉鼻鱼屯。1774年有位叫詹姆斯?库克的船长在他的航海日记中有这样一段记载:那天他的助手从当地土人那儿买了条鱼,样子有些象翻车鱼,脑袋又大又长又丑陋,由于时间很晚了,所以只做了鱼肝和鱼子尝尝新,但在早晨3点就发生了中毒症状,头昏脑胀,四肢麻木,另有一头猪则因吃了鱼内脏而死亡。这就是一次世界上最毒的有毒鱼——纹腹叉鼻鱼屯中毒的记载。这种鱼分布于红海和印度、太平洋海域,它的卵巢、肝、肠、皮肤、骨甚至血液中都含有一种神经毒素——鱼屯毒素。研究人员还发现:鱼屯毒素的毒力与生殖腺活性密切相关,在繁殖季节前达到高峰。如果在这个季节中不慎吃了这种鱼,2小时内就可能死亡。鱼屯中毒或称河豚中毒是海洋生物中毒中最剧烈的一种。
哪些鱼是有毒的呢?
?1. 含神经毒素的鱼 如众所周知的河豚,它的卵巢、肝脏、血液和肾脏中均含有侵害神经组织的剧毒物质。仅半毫克的河豚毒素就可使人致死。
2. 含血毒的鱼 这种鱼的血液中含有鱼血http://www.rixia.cc毒素。在江河中生活的黄鳝和鳗鱼都含有血毒。血毒经高温处理可以失效。但人类喜欢生吃黄鳝血,说有滋补作用,有时可对胃造成毒害。
3. 含卵毒的鱼 含卵毒的主要是某些裂腹鱼亚科的鱼类。成熟的鱼卵毒性最大。毒物是珠朊型蛋白。高温处理后仍有毒性。人吃进100—200克鱼卵即会中毒。但肉无毒。
4. 含胆毒的鱼 以鲩鱼、鳙鱼http://www.rixia.cc(大头鱼)、鲢鱼(鳊鱼)和鲤鱼的胆毒毒力最强。常引发人的中毒。胆毒主要损害肾、肝、心、脑等组织。有人误认为鱼胆可以治病而吞食,严重时可发生死亡。
5. 含组胺酸过多的鱼 鱼内含过多的组胺酸也可引发人的中毒,这一类鱼大部是青色的皮肤,红色的肉。如青鳞鱼、鲐鱼、师鱼和金线鱼等。当在适宜的条件下,存在于这些鱼体内的组胺酸经过分解,可生成大量的组胺与一种叫秋刀鱼毒素的物质使人中毒。
至于识别有毒的鱼产品的问题比较复杂,特别是当将有毒的鱼加工为鱼脯、鱼粉、或其它半成品与成品之后,由于鱼的原来面目皆非,这时,这些产品只有通过实验室的检测,才能判定其中是否含有毒素。
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