干桂花能否直接浸蜂蜜，主要在于干净程度。如果是外边买来的干桂花不建议直接浸在蜂蜜中，因为买来的干桂花中可能很脏且含有很多杂质，这样直接浸泡蜂蜜中，食用起来不太安全。如果是自己家中制作的干桂花，大家认为保存的干净完好，其实可以直接浸在蜂蜜当中，更加的简单方便了。

　　准备干桂花和水白蜜适量，先捡出明显的小虫和杂质，然后把干桂花放入水中浸泡一段时间，可以加一点点盐，有杀菌的作用，泡好以后将桂花取出，沥干水分，可以用一些厨房纸压一下，让水分尽快蒸发掉。当干的差不多的时候就可以着手准备桂花蜜了，先准备一个玻璃瓶子，放入锅中煮一下，高温消毒，然后晾干备用。

　　向罐子中先加入适量水白蜜，将底部铺满，接下来加入一些桂花，一层蜂蜜一层桂花，如此反复，最后桂花全部放入罐子中，用蜂蜜封顶，使所有的桂花都淹没在蜂蜜中。最后盖好盖子，放入冰箱中保存即可，一般最好等待日夏养花网一周左右的时间再取出食用，想喝的时候可以取出适量冲水饮用，不过切记不宜用开水，最好用40度左右的温水。