茄子不同生育期所需不同：
幼苗期需要适量氮、充足的磷和少量的钾；
膨果期则需要多量的钾、适量的磷和少量的氮
如果氮素过多、钾的供应不足 ， 植株容易徒长，养分被大量消耗在叶片的生长上，使生殖生长果实受到抑制。

茄子同时对有机质需求高，应施用腐熟粪肥配合锌硼铁镁肥等。

茄子生长结果时间长，根深叶茂，是需肥多而又耐肥的蔬菜作物，施足底肥是获得高产的基础。大棚种植的茄子可按照“海状元”有机无机复混肥120-160kg/亩、日夏养花网“海状元”生物有机肥100-120kg/亩、“海状元”全微40kg/亩方案为之施用基肥，该方案既满足茄子前期生长营养需要，又能改善土壤条件，防控重茬死棵。
移栽时，穴施或沟施“海状元”双动力菌肥20-40kg/亩，能有效预防茄子立枯、猝倒、枯萎、疫病、线虫等土传重茬病害的发生。浇定根水时，建议每亩随水施用500-1000g“海状元”海藻菌露及400-800ml“海状元”生根剂，可促进根系呼吸，加快缓苗。
当“门茄”达到“瞪眼期”，果实开始迅速生长，此时进行第一次追肥，称为催果肥，这是关键施肥时期。建议每亩冲施16-20kg“海状元”海藻有机水溶肥，叶面喷施“海状元”海藻精2000倍稀释液。
当“对茄”果实膨大，“四门斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰期，需进行第二次追肥，此后到最后1次采收前10天，每一层果实开始膨大时，约每隔10天左右追1次，共追5-6次肥。追肥可按每亩地施用15-20日夏养花网kg“海状元”双藻优果，配合喷施“海状元”海日夏养花网藻精2000倍稀释液和“海状元”信号钙1000倍稀释液方案进行。进入采果期，茄子对镁吸收量增加，这时如镁不足，常发生落叶而影响产量。建议喷施“海状元”双藻钙镁，补充钙镁营养，预防、缓解植株缺镁症状。

1. 茄子底肥（基肥）：

茄子喜肥又耐肥，底肥要施足。在翻地前每亩撒施500-2000公斤有机肥，以腐熟好的羊粪肥效果比较好，尤其是二次加菌二遍腐熟的羊粪肥更好，不仅携带的有害病菌少，蕴含的有机质含量也比较高，能增加土壤肥力，为茄子后期生长提供充足的营养。
2. 茄子苗期施肥：
好的根系是提升茄子产量和品质的基础，所以苗期施肥要注意根系的养护日夏养花网。为了培育出茎粗、节间短、根系发达的幼苗，可以在地面冲施一些能生根养根的自带营养的生物菌冲施肥。
3.茄子生长期追肥：
茄子的一生，结果期很长需要多次追肥。建议在茄子的生长全期在叶面喷施4-6次有机酸硼钙叶面肥，对于茄子开花、结果、膨果、提高果皮光亮度等等，都有很大的帮助。茄子生长前期注意营养均衡，可以冲平衡型的悬浮碳水溶肥。茄子生长后期，对于氮钾元素需求比较大，可以用中氮高钾型的悬浮碳水溶肥，这样按需追肥，茄子增产增收很有效果。

一、选种育亩：茄子的冬春大棚种植，应选用抗寒、抗病性强、产量高、又有市场前景的优良品种。播种前，应选地势干燥、通风、排水良好，前茬未种过茄果类蔬菜的地块，配置好营养土，并浇足底水；种子处理，除去瘪粒，将种子放入50—60℃热水中（三开兑一凉）不断搅拌，直至30℃左右，然后静置8—10小时后用新高脂膜拌匀，可驱除地下病虫害，提高发芽率；将处理好的种子均匀撒在苗床内，播量适宜，播种后盖土1—1.5厘米厚的营养土，并喷施新高脂http://www.rixia.cc膜保温保墒增肥效促出苗。
二、移栽定植：①整地作畦，基肥于定植前半个月施入，要确保各类元素合理匹配。浇足底水。规划作畦，布好株行距，合理定植（一般在12月份定植完毕）。②盖膜保温：冬季气温低，要采用二棚三膜覆盖，并给地面和植株喷施新高脂膜，保温防冻，提高抵抗自然灾害的能力。要根据气温变化情况每天适时透光降温，棚内温度保持在25℃左右为宜。③肥水管理：定植后，根据气温变化和生长采摘情况，合理控制水肥，确保营养均衡充足。　
三、促花壮果：植株结束缓苗恢复正常发育后，要及时喷施促花王3号，能有效抑制主梢和侧芽的狂长，促进花芽分化，多开花，多坐果。在花蕾期、幼果期和膨果期喷施菜果壮蒂灵，增粗果蒂，提高循环坐果率，促进果实发育，无畸形、无落果。
四、病虫害防治：冬季大棚茄子的主要病害有：黄萎病、菌核病、猝倒病、果腐病、褐纹病、病毒病等，要选用针对性强的药剂+新高脂膜液可有效防治。