（1）分析题图1可知，该装置是水中蒸馏提取植物有效成分，是玫瑰油提取的方法；蒸馏水，锥形瓶中收集到的液体是玫瑰油和水的混合物，不是纯的玫瑰精油．
（2）橘皮精油的提取原料是橘皮，但橘皮易焦糊，所以提取橘皮油常用的方法是压榨法．
（3）胡萝卜素是橘黄结晶，化学性质稳定，易溶于石油醚等有机溶剂，因此常采用萃取法进行提取；实验萃取法提取胡萝卜素时应主要控制温度，一般来说，萃取的温度高、时间长，萃取的效果较好；萃取效率还与原料颗粒的大小和含水量有关，一般来说，原料颗粒越小、含水量越少，萃取效率越高．
（4）提取的胡萝卜素粗品可以通过纸层析进行鉴定，图中A、D是标准样品的样点，B、C是提取的粗品胡萝卜素样点，乙是粗品胡萝卜素中的杂质分子．
故答案为：
（1）蒸馏    不是
（2）压榨
（3）橙黄    萃取   温度和时间    反
（4）A、D

（1）分析题图1可知，该装置是水中蒸馏提取植物有效成分的装置，①是温度计，用来测定馏分的温度，冷凝管的上端②是出水口，下端③是进水口；玫瑰精油的提取可使用图1所示装置，这种方法叫水蒸气蒸馏法，此法锥形瓶中收集到的液体不是纯的玫瑰精油而是玫瑰油和水的混合物．
（2）橘皮精油的提取原料是橘皮，橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，且橘皮易焦糊，所以提取橘皮油常用的方法是压榨法；压榨后可得到糊状液体，可以通过过滤除去其中的固体物质．
（3）胡萝卜素是橘黄（橙黄）结晶，化学性质稳定，易溶于石油醚等有机溶剂，因此常采用萃取法进行提取；萃取中使用的有机溶剂都是易燃物，直接用明火加热容易引起燃烧或爆炸，故过程应避免明火加热，宜采用水浴加热；萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响，一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成反比．
（4）提取的胡萝卜素粗品可以通过纸层析进行鉴定，①此法的基线位于滤纸下端距底边2cm；②图中A、D是标准样品的样点，B、C是提取的粗品胡萝卜素样点；③甲代表的物质是 胡萝卜素层析带，乙代表的物质是其它色素和杂质．
故答案为：
（1）①温度计  ②出水口   ③进水口   水蒸气   不是
（2）压榨   过滤
（3）橘黄（橙黄） 日夏养花网  萃取       水浴    反
（4）①2   ②A和D    ③胡萝卜素层析带     其它色素和杂质

（1）根据植物原料的特点，植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等．分离的油层还会含有一定的水分，一般可以加入一些无水硫酸钠吸水，放置过夜，再过滤除去固体硫酸钠就即可得到芳香油．
（2）玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，可以随水蒸气一同蒸馏，主要是通过水蒸气蒸馏法提取．
（3）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，所以可从橘子皮中提取到芳香油．所用的橘子皮越新鲜，芳香油的含量也越高，所以提取橘皮精油时要选用新鲜的橘子皮．
（4）胡萝卜素是脂溶性物质，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂，所以提取胡萝卜素常用的方法是萃取法．
（5）利用选择培养基的功能筛选，加入有机磷农药；稀释涂布平板法对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数．
故答案为：
（1）蒸馏法 萃取法 吸收芳香油中残留的水分
（2）水蒸气蒸馏
（3）橘子皮 芳香油含量较日夏养花网高
（4）萃取法 胡萝卜素是脂溶性物质，易溶于石油醚等脂溶性有机溶剂
（5）有机磷农药 稀释涂布平板法

（1）提取植物芳香油常用的方法有萃取、压榨和蒸馏三种方法．
（2）植物芳香油一般都具有不溶于水，易溶于有机溶剂的特点．
（3）压榨后可得到糊状液体，可以通过过滤除去其中的固体物质获得乳状液．
（4）得到的乳状液加入氯化钠的目的是促进油层和水层的分离，由于油的密度比水小，因此芳香油层为于液体的上层，水层位于液体的下层．
（5）分离得到的油层中含有少量的水分，可以加入固体硫酸钠以除去其中的水分．
（6）分析题图可知，蒸馏烧瓶中的温度计的位置太靠下，应该在烧瓶口附近；蒸馏装置中的进水口与出水口接反了．
故答案为：
（1）萃取法
（2）不溶于水，易溶于有机溶剂　
（3）过滤
（4）水层小　增加水层密度   http://www.rixia.cc    使油和水分层（或增加盐的浓度，使油和水分层）
（5）吸收芳香油中残留的水分
（6）①温度计位置太靠下　 ②冷凝器进水口、出水口接错

(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定   不是   玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物www.rixia.cc
(2)蒸馏温度   在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加
(3)下降   部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低   减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能   薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似