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网站首页小龙虾如何清洗干净？
怎么清洗小龙虾
小龙虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、哈利、海螺等海鲜产品因味美肉鲜受到人日夏养花网们广泛欢迎，小龙虾是在水里生活，在水里吃泥沙，吃已经死忙的小鱼或者其它水中生物，适应能力强，生活环境较为污染。
所以怎样才能吃上健康美味的海鲜小龙虾，作为一名餐饮服务者就应该详细了解商用超声波清洗机，超声波清洗机不但能将龙虾外壳、腮腺的淤泥沉积物切底清洗干净，超声波清洗时运用高频还能灭菌的原理，更深层次清洗泥、沙，杀灭表面有害细菌。
人工清洗的方法有时就粗略的清洗一下，清洗费力且不易洗净，没有达到切底洗干净的效果，粗加工人员如果没有更好清洗，上了餐桌对人身体健康会带来危害。怎样更好简单的去除污物及细菌，同时又保留其鲜美的品质。深圳福洋超声波清洗机，解决了小龙虾在加工过程中的清洗问题，保证了清洗过程中存活和使用安全。操作人员无需碰到龙虾，不会受伤，还可用于家庭、食堂、餐厅、饭店、宾馆、等场所清洗小龙虾、水果、海鲜贝类、餐具类食品的清洗，方便切底清洗。
龙虾及各类海鲜清洗是利用的超声波空化的原理，当超声波形成的气泡突然破裂的瞬间能产生超过1000个大气压力，这种不断产生强烈的微振荡和冲击波代替了人的手去搓洗碗碟，使被清洗表面的污物遭到破坏，并迅速脱落。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗死角，只要有水浸泡的地方，360度全方位清洗，实践证明，超声波商用清洗机的洁净度更高。
通过高效的超声波振动原理，水分子在龙虾壳体震动，震落表面的污物，取代了传动的手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，缝隙的有点。需要清洗的脏龙虾，分批倒入清洗篮筐，放入龙虾清洗机，放上水直至淹没整筐龙虾，开启超声波，这时清洗机自动的对龙虾的洗涤，龙虾在超声波作用下，链紧闭的腮帮都张开，内部同时洗的干干净净，本来清清的水变得浑浊，待5分钟后，捞起篮筐，用清水冲洗即可。
超声波清洗相比于人工清洗有一个明显的优势，就是特别适合清洗深孔、细缝等不容易洗到的地方，所以超声波被广泛的应用于应用清洗牙齿、首饰、精密零部件。
到了盛夏，很多人都会因为闷热的天气而没有食欲。但是对于一种美食却是百吃不厌，那就是夜宵摊上的“网红美食”——小龙虾。一到夏季，夜宵摊上最火的莫过于是小龙虾了。叫上三五个好友，然后一边喝啤酒，一边吃小龙虾，这就成为了很多人最乐意的一件事了。
今年的小龙虾又上市了，但是行情却远不如去年了，有些地方小一点的小龙虾已经卖到七八块钱一斤了，这对于广大的吃货朋友们来说，那就是有口福了。往年去饭店吃一斤小龙虾，今年都能购买四五斤新鲜的小龙虾了，一次吃过瘾。不过小龙虾买回来以后，有些人也犯难，小龙虾身上脏脏的，如何清洗才干净呢？有很多人第一步就做错了，小编今天就和大家来分享一下如何清洗小龙虾，照着做很简单。
第一步是浸泡。有些人把小龙虾买回来之后，直接就开始清洗了，然后洗好之后就开始烹饪了。其实这样做是不对的，小龙虾和花甲、田螺一样，身体里面是有很多的沙子和泥土的，因为它们都是生长在泥水中。因此买回来的小龙虾，先要挑选一日夏养花网下，把死掉的选出来，然后再把它用清水冲洗一遍，之后放在一个干净的水盆里面，倒入适量的水，再加入一些食盐或者是醋，差不多浸泡上两个小时。
这样做的目的是为了让小龙虾将体内的小石子、泥土等“脏东西”吐出来，同时这些盐水还有杀菌的作用，帮助杀死它表面的寄生虫和细菌。有些人买回来迫不及待就开始清洗、烹饪，然后吃起来就会有沙沙的感觉，那是因为小龙虾体内还有一些小石子和泥土所致。
第二部是毛刷清洗。小龙虾的表面是有很多的泥巴和污垢的，看起来非常的脏，这个必须要一只一只用毛刷来清洗的。千万不要偷懒，不然吃起来严重影响到口感。如果家里面没有毛刷，可以用牙刷来刷。抓住小龙虾从它的头部开始刷起，尤其是腹部一定要多刷几次，因为这里有很多的褶皱，也是最脏最难清洗的。一定要多刷几遍，直到能看到青色的虾肉为止。笔者认为钢丝球刷的更干净哦！
第三部剪去虾头。小龙虾的头部很大，但是头部却没啥食用价值，并且头部还是重金属含量最多的地方，因为小龙虾的内脏大部分集中在头部。所以如果是自己做来吃，建议是剪掉虾头为好。剪虾头的时候，方法也简单，用剪刀45角的方式将虾头减掉，然后就着尾巴中间一节，顺带把它的下线也一并去掉了。
第四部去掉肠子。这个很简单，只要抓住小龙虾尾巴中间的两部分，左右轻轻一拧，就直接把它的肠子部分去掉了。因为小龙虾在野外的农田里生长，有些还可能是比较脏的水里面，而厂子里也有一些脏东西，自然就要把它去掉。经过这四部以后，再把清洗好的小龙虾用清水冲洗两三遍，这样清洗以后的小龙虾就很干净了，直接可以烹饪了。
虽然今年的小龙虾价格便宜了，但是很多人依然喜欢去饭店，或者是网上购买现成的小龙虾，这样的价格虽然贵一点，但是他们也很喜欢。一方面是清洗小龙虾确实很麻烦，也很费时间。另外一方面是烹饪小龙虾很考验技术，担心自己做的没有饭店的好吃，与其这样还不如购买现成的。
今年的小龙虾又上市了，但是行情却远不如去年了，有些地方小一点的小龙虾已经卖到七八块钱一斤了，这对于广大的吃货朋友们来说，那就是有口福了。往年去饭店吃一斤小龙虾，今年都能购买四五斤新鲜的小龙虾了，一次吃过瘾。不过小龙虾买回来以后，有些人也犯难，小龙虾身上脏脏的，如何清洗才干净呢？有很多人第一步就做错了，小编今天就和大家来分享一下如何清洗小龙虾，照着做很简单。
第一步是浸泡。有些人把小龙虾买回来之后，直接就开始清洗了，然后洗好之后就开始烹饪了。其实这样做是不对的，小龙虾和花甲、田螺一样，身体里面是有很多的沙子和泥土的，因为它们都是生长在泥水中。因此买回来的小龙虾，先要挑选一日夏养花网下，把死掉的选出来，然后再把它用清水冲洗一遍，之后放在一个干净的水盆里面，倒入适量的水，再加入一些食盐或者是醋，差不多浸泡上两个小时。
这样做的目的是为了让小龙虾将体内的小石子、泥土等“脏东西”吐出来，同时这些盐水还有杀菌的作用，帮助杀死它表面的寄生虫和细菌。有些人买回来迫不及待就开始清洗、烹饪，然后吃起来就会有沙沙的感觉，那是因为小龙虾体内还有一些小石子和泥土所致。
第二部是毛刷清洗。小龙虾的表面是有很多的泥巴和污垢的，看起来非常的脏，这个必须要一只一只用毛刷来清洗的。千万不要偷懒，不然吃起来严重影响到口感。如果家里面没有毛刷，可以用牙刷来刷。抓住小龙虾从它的头部开始刷起，尤其是腹部一定要多刷几次，因为这里有很多的褶皱，也是最脏最难清洗的。一定要多刷几遍，直到能看到青色的虾肉为止。笔者认为钢丝球刷的更干净哦！
第三部剪去虾头。小龙虾的头部很大，但是头部却没啥食用价值，并且头部还是重金属含量最多的地方，因为小龙虾的内脏大部分集中在头部。所以如果是自己做来吃，建议是剪掉虾头为好。剪虾头的时候，方法也简单，用剪刀45角的方式将虾头减掉，然后就着尾巴中间一节，顺带把它的下线也一并去掉了。
第四部去掉肠子。这个很简单，只要抓住小龙虾尾巴中间的两部分，左右轻轻一拧，就直接把它的肠子部分去掉了。因为小龙虾在野外的农田里生长，有些还可能是比较脏的水里面，而厂子里也有一些脏东西，自然就要把它去掉。经过这四部以后，再把清洗好的小龙虾用清水冲洗两三遍，这样清洗以后的小龙虾就很干净了，直接可以烹饪了。
虽然今年的小龙虾价格便宜了，但是很多人依然喜欢去饭店，或者是网上购买现成的小龙虾，这样的价格虽然贵一点，但是他们也很喜欢。一方面是清洗小龙虾确实很麻烦，也很费时间。另外一方面是烹饪小龙虾很考验技术，担心自己做的没有饭店的好吃，与其这样还不如购买现成的。
教你如何快速清洗小龙虾
在家做小龙虾
首先去头，去虾线，去掉腮开背用水清洗干净。
怎么洗小龙虾
教你如何快速清洗小龙虾
小龙虾在中国人看来可以说是一种难得的美味了，很多人无论是在饭店、小吃摊还是在家中都非常喜欢吃小龙虾这种美食。如果在家里用小龙虾做过美食的人一定发现它清洗起来十分的费劲，有点时候费时、费水还弄不干净它。那么究竟要怎么做才能将小龙虾清洗干净呢？今天就来为大家分享一下清洗它的方法，这样洗的小龙虾既干净又放心，而且关键是吃起来更健康。
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第一步：准备一小盆清水，在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋，搅拌均匀之后将小龙http://www.rixia.cc虾倒入清水当中浸泡。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西，这就是小龙虾身体里面脏东西全吐出来的表现啦。
PS：这一步可以让小龙虾在水中多泡一会儿，但是不要泡的时间过短哦，因为小龙虾吐出肚子里的脏东西是需要一定时间的，泡的时间过短起到的作用不大。
第二步：用一只手按住小龙虾的钳子，另一只手拿着牙刷，蘸过水之后将小龙虾全身都刷洗一下，这一步尤其要注意小龙虾的肚子和头部，因为这里是小龙虾最脏的部位，要顺着纹路仔细的刷。
PS：在刷小龙虾表面脏东西的时候一定要将它的钳子控制住，这样防止小龙虾的钳子伤到自己，转动小龙虾的时候一样如此。
第三步：小龙虾清洗干净之后继续按住它的钳子，用剪刀在头部二分之一处斜着剪一下，将头部剪掉。这样小龙虾的胃部就被我们剪掉了，要注意龙虾体内的脏东西大多储存在胃部和虾线部位，一定要处理掉哦。
第四步：捏住小龙虾尾部中间的那一块，先向左拧一下再向右拧一下，这样中间的那一块就下来了，顺着虾的弧度向后扯一下就能轻易的将虾线扯掉了。这个时候一只小龙虾就被我们完全的处理干净了，再用它做菜就会显得很方便了哦。
其实清洗小龙虾的方法并不是很难，其中最难的一步应该就是给小龙虾刷全身的那一步了。新手可能在刷洗小龙虾的时候会感觉到一些害怕，其实不用害怕的，只要将它的钳子按住，让它无法钳到自己就可以啦，克服了恐惧之后会发现这一步其实很容易就做到了。
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第一步：准备一小盆清水，在清水当中加入两勺食用盐和适量的白醋，搅拌均匀之后将小龙http://www.rixia.cc虾倒入清水当中浸泡。大约一个小时之后会发现水盆里会有很多脏东西，这就是小龙虾身体里面脏东西全吐出来的表现啦。
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第二步：用一只手按住小龙虾的钳子，另一只手拿着牙刷，蘸过水之后将小龙虾全身都刷洗一下，这一步尤其要注意小龙虾的肚子和头部，因为这里是小龙虾最脏的部位，要顺着纹路仔细的刷。
PS：在刷小龙虾表面脏东西的时候一定要将它的钳子控制住，这样防止小龙虾的钳子伤到自己，转动小龙虾的时候一样如此。
第三步：小龙虾清洗干净之后继续按住它的钳子，用剪刀在头部二分之一处斜着剪一下，将头部剪掉。这样小龙虾的胃部就被我们剪掉了，要注意龙虾体内的脏东西大多储存在胃部和虾线部位，一定要处理掉哦。
第四步：捏住小龙虾尾部中间的那一块，先向左拧一下再向右拧一下，这样中间的那一块就下来了，顺着虾的弧度向后扯一下就能轻易的将虾线扯掉了。这个时候一只小龙虾就被我们完全的处理干净了，再用它做菜就会显得很方便了哦。
其实清洗小龙虾的方法并不是很难，其中最难的一步应该就是给小龙虾刷全身的那一步了。新手可能在刷洗小龙虾的时候会感觉到一些害怕，其实不用害怕的，只要将它的钳子按住，让它无法钳到自己就可以啦，克服了恐惧之后会发现这一步其实很容易就做到了。
怎么洗龙虾，干净又省时，教你一招，别再用牙刷了！
洗小龙虾时，别再用牙刷清洗了，这样做，小龙虾洗得又快又干净！入秋以后，天气凉爽，最近还是大风下雨的天气。天气降温以后，总想吃上一口热乎的，而且是越辣越好，这时候马上就想到了小龙虾。小龙虾本身的营养价值就是非常高的。吃的时候也是非常美味。龙虾中的蛋白质含量，也让龙虾的口感和口味更讨喜。现在人们的生活水平逐渐提高了，吃龙虾也是很正常的现象。而且现在菜价的波动导致猪肉和排骨的价格也涨了很多。所以相较之下，龙虾的价格也更为人们所接受了。
在小编的生活中，龙虾的出场率算是比较高的，不管是麻辣龙虾，还是龙虾尾，吃的都比较频繁，当然这绝对不会因为是我们家的生活水平高出多少，而是附近的海鲜超市卖的不贵还新鲜！附近的居家朋友www.rixia.cc两三个人越好一起逛超市，大家都是为了吃到他家新鲜的海鲜，回家做一顿自制海鲜大咖，美味极了。
龙虾不仅营养价值高，同时不管大人小孩都爱吃，因为龙虾吃起来首先就是很方便的，不用像很多有骨有刺的食物还担心怕小孩扎到。孩子在长身体的时候吃龙虾能强身健体，还能越吃越聪明。女性多吃龙虾也能养肤，让皮肤越来越光滑细腻。老人多吃龙虾，也能提升血液循环。一家人吃上一顿龙虾，家里人都爱吃，还对身体有好处。
有的朋友就会说到，龙虾那么脏，吃多了怎么会有好处呢？没有坏处就不错了。其实不然，只要在清洗龙虾的时候稍加细心，用一些小妙招，龙虾就会干干净净的啦！龙虾的邪恶做法也不单一，不管是蒸煮还是炒炖都会特别好吃。但是在一切开始之前，让我们一起来清洗龙虾吧！
上一次洗龙虾整整洗了两个小时，一个小小的牙刷竟然让我看到就恶心，两个小时，一把牙刷，累的小编连东南西北都不分了。当时我要是知道这个方法怎么能那么受苦呢？但是其实当时我也是去网络上搜索过的，很多朋友都是用牙刷来洗龙虾，直至今天小编才知道，原来大家都是用了一样的错误方法。洗龙虾的技巧今天分享给大家，让你洗得又快又干净。
步骤如下：
先准备大一点的盆，加入清水和适量的白醋和盐。
将盐融化在水里，与醋混合均匀，再放入龙虾，浸泡15分钟以上。
然后将龙虾好好清洗一下拿出来就可以了。
其实清洗龙虾十分的简单，盐和白醋不仅能去除龙虾的土腥味，还能起到除菌的效果。
这样洗出来的龙虾如果还有不干净的再重点搓洗一下，但是一般情况下，洗出来的龙虾都很干净，不用牙刷，看起来那么难以打理的龙虾也变得干干净净了。
喜欢吃龙虾的朋友们要把这个清洗妙招牢牢记住，一般的海鲜都可以用这种方式来清洗，另外就是，根据小编的个人经验，如果龙虾再制作之前泡水了很长时间，就会严重影响龙虾肉的口感，破坏龙虾内部的营养质量。这可是小编两个小时得到的真实经验啊！
最后就是，龙虾制作不管选择蒸还是煮，都不要清汤清水。有些朋友会觉得清水龙虾十分鲜美，但是实际上，只有那么体型较大的龙虾，用盐水煮熟才会更加美味。普通的小一点的龙虾，本身就没什么肉，还用盐水煮过，滋味就更不明显了。说白了就是没那么下饭。尤其是天气转凉，大家尝试一下麻辣小龙虾是非常不错的选择。麻辣鲜香，美味可口。下饭下酒怎么吃都不够。
洗小龙虾时，别再用牙刷清洗了，这样做，小龙虾洗得又快又干净！入秋以后，天气凉爽，最近还是大风下雨的天气。天气降温以后，总想吃上一口热乎的，而且是越辣越好，这时候马上就想到了小龙虾。小龙虾本身的营养价值就是非常高的。吃的时候也是非常美味。龙虾中的蛋白质含量，也让龙虾的口感和口味更讨喜。现在人们的生活水平逐渐提高了，吃龙虾也是很正常的现象。而且现在菜价的波动导致猪肉和排骨的价格也涨了很多。所以相较之下，龙虾的价格也更为人们所接受了。
在小编的生活中，龙虾的出场率算是比较高的，不管是麻辣龙虾，还是龙虾尾，吃的都比较频繁，当然这绝对不会因为是我们家的生活水平高出多少，而是附近的海鲜超市卖的不贵还新鲜！附近的居家朋友www.rixia.cc两三个人越好一起逛超市，大家都是为了吃到他家新鲜的海鲜，回家做一顿自制海鲜大咖，美味极了。
龙虾不仅营养价值高，同时不管大人小孩都爱吃，因为龙虾吃起来首先就是很方便的，不用像很多有骨有刺的食物还担心怕小孩扎到。孩子在长身体的时候吃龙虾能强身健体，还能越吃越聪明。女性多吃龙虾也能养肤，让皮肤越来越光滑细腻。老人多吃龙虾，也能提升血液循环。一家人吃上一顿龙虾，家里人都爱吃，还对身体有好处。
有的朋友就会说到，龙虾那么脏，吃多了怎么会有好处呢？没有坏处就不错了。其实不然，只要在清洗龙虾的时候稍加细心，用一些小妙招，龙虾就会干干净净的啦！龙虾的邪恶做法也不单一，不管是蒸煮还是炒炖都会特别好吃。但是在一切开始之前，让我们一起来清洗龙虾吧！
上一次洗龙虾整整洗了两个小时，一个小小的牙刷竟然让我看到就恶心，两个小时，一把牙刷，累的小编连东南西北都不分了。当时我要是知道这个方法怎么能那么受苦呢？但是其实当时我也是去网络上搜索过的，很多朋友都是用牙刷来洗龙虾，直至今天小编才知道，原来大家都是用了一样的错误方法。洗龙虾的技巧今天分享给大家，让你洗得又快又干净。
步骤如下：
先准备大一点的盆，加入清水和适量的白醋和盐。
将盐融化在水里，与醋混合均匀，再放入龙虾，浸泡15分钟以上。
然后将龙虾好好清洗一下拿出来就可以了。
其实清洗龙虾十分的简单，盐和白醋不仅能去除龙虾的土腥味，还能起到除菌的效果。
这样洗出来的龙虾如果还有不干净的再重点搓洗一下，但是一般情况下，洗出来的龙虾都很干净，不用牙刷，看起来那么难以打理的龙虾也变得干干净净了。
喜欢吃龙虾的朋友们要把这个清洗妙招牢牢记住，一般的海鲜都可以用这种方式来清洗，另外就是，根据小编的个人经验，如果龙虾再制作之前泡水了很长时间，就会严重影响龙虾肉的口感，破坏龙虾内部的营养质量。这可是小编两个小时得到的真实经验啊！
最后就是，龙虾制作不管选择蒸还是煮，都不要清汤清水。有些朋友会觉得清水龙虾十分鲜美，但是实际上，只有那么体型较大的龙虾，用盐水煮熟才会更加美味。普通的小一点的龙虾，本身就没什么肉，还用盐水煮过，滋味就更不明显了。说白了就是没那么下饭。尤其是天气转凉，大家尝试一下麻辣小龙虾是非常不错的选择。麻辣鲜香，美味可口。下饭下酒怎么吃都不够。
首先去头，去虾线，去掉腮开背用水清洗干净。
三个步骤把小龙虾清理得干干净净，养殖的虾黄还是可以吃的
小龙虾怎么清洗比较干净？
1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，先将其“敲晕”
2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。
3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉
4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹到手了
5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗
6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢
7、不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净
8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体
9、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止
10、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来
11、这样虾的肠子就跟着出来了
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了
2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。
3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉
4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹到手了
5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗
6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢
7、不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净
8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体
9、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止
10、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来
11、这样虾的肠子就跟着出来了
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了
小龙虾怎么清洗比较干净
购买小龙虾的时候要注意挑选那些颜色亮红的，这样的小龙虾肉质更棒。买回家之后，我们需要对小龙虾进清虾，刚买回家的小龙虾表面一般裹着比较多的污泥，我们需要用清水先把表面的明显的污泥给冲掉，然后用牙刷在小龙虾的腹部等不易冲洗掉污泥刷干净，刷洗的过程要注意不要被虾钳夹了手。
2.小龙虾 刷洗完毕之后，我们需要找一个大盆，把小龙虾放进去，加入清水以及少许盐，然后搅拌均匀，静置一会，让小龙虾把体内的一些脏东西也给吐干净，大约30-40分钟之后再把盆里的水倒掉，加入淀粉用清水冲干净，因为淀粉能很好的吸附龙虾表面的一些杂质。
接下来我们需要去除小龙虾胃部的虾线以及头部的杂质，把小龙虾体内的脏东西剔除掉之后，这会儿基本就干净了，认真做起来其实也不太容易，不过清洗干净的小龙虾做出来的美食才吃的放心呢
工具材料：
小龙虾，水，盐
操作方法
01
浸泡先把小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡30分钟，让小龙虾吐出腮部的脏物，使用小毛刷将小龙虾的身体细致的逐一刷洗遍。
02
去爪去头把小的爪子都剪去，大的钳子可以留着。小龙虾头部有味道鲜美的‘黄’，但是www.rixia.cc头部也有脏东西，所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留‘黄’的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净。
03
去腮把小龙虾两侧的鼓鼓的了剪掉，然后会发现腮，用剪刀把它剪去，注意不能把金，的一层膜弄破，不然“黄”会流出的。
04
去泥肠小龙虾腹部有一条类似于肠子的东西，也一定要去掉！只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅在抽出就可以轻松的搞定了。
05
最后再用流动的清水把它冲洗干净即可下锅了。
特别提示
自己动手清洗小龙虾相对干净，吃的也放心，但是千万不要用市场上卖的洗虾粉清洗小龙虾，洗虾粉对人体有害的。
小龙虾，水，盐
操作方法
01
浸泡先把小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡30分钟，让小龙虾吐出腮部的脏物，使用小毛刷将小龙虾的身体细致的逐一刷洗遍。
02
去爪去头把小的爪子都剪去，大的钳子可以留着。小龙虾头部有味道鲜美的‘黄’，但是www.rixia.cc头部也有脏东西，所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保留‘黄’的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净。
03
去腮把小龙虾两侧的鼓鼓的了剪掉，然后会发现腮，用剪刀把它剪去，注意不能把金，的一层膜弄破，不然“黄”会流出的。
04
去泥肠小龙虾腹部有一条类似于肠子的东西，也一定要去掉！只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅在抽出就可以轻松的搞定了。
05
最后再用流动的清水把它冲洗干净即可下锅了。
特别提示
自己动手清洗小龙虾相对干净，吃的也放心，但是千万不要用市场上卖的洗虾粉清洗小龙虾，洗虾粉对人体有害的。
1、鲜活的小龙虾威力挺大，为避免虾钳夹手，我们先将其“敲晕”
2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳
3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉哦
4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了
5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗
6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢
7、不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净
8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体
9、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止
10、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来
11、这样虾的肠子就跟着出来了
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了
15、好了，一只完整的小龙虾就处理干净啦，等着下锅吧
2、用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳
3、再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉哦
4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了
5、剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗
6、用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢
7、不要图省事简单冲洗，要用刷子尽量将腹部刷干净
8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体
9、用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止
10、拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来
11、这样虾的肠子就跟着出来了
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉，黄膏可是好东西，别浪费了
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了
15、好了，一只完整的小龙虾就处理干净啦，等着下锅吧
在家做小龙虾也是很普遍的了，但相比在外面吃的味道还是差点，我在外面吃蚌埠红烧大虾跟自己在家做的就差很多，大概在家做就因为干净吧，下面是我处理小龙虾的方法：
1、精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里。
2、泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了。
3、用清水冲刷3次，就可以进厨房了。
这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，选择此种方法倒是简单、省力。
1、精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里。
2、泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了。
3、用清水冲刷3次，就可以进厨房了。
这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，选择此种方法倒是简单、省力。
小龙虾怎么洗
教你如何快速清洗小龙虾
如何清洗小龙虾，照着做很简单。
第一步是浸泡。有些人把小龙虾买回来之后，直接就开始清洗了，然后洗好之后就开始烹饪了。其实这样做是不对的，小龙虾和花甲、田螺一样，身体里面是有很多的沙子和泥土的，因为它们都是生长在泥水中。因此买回来的小龙虾，先要挑选一下，把死掉的选出来，然后再把它用清水冲洗一遍，之后放在一个干净的水盆里面，倒入适量的水，再加入一些食盐或者是醋，差不多浸泡上两个小时。
这样做的目的是为了让小龙虾将体内的小石子、泥土等“脏东西”吐出来，同时这些盐水还有杀菌的作用，帮助杀死它表面的寄生虫和细菌。有些人买回来迫不及待就开始清洗、烹饪，然后吃起来就会有沙沙的感觉，那是因为小龙虾体内还有一些小石子和泥土所致。
第二部是毛刷清洗。小龙虾的表面是有很多的泥巴和污垢的，看起来非常的脏，这个必须要一只一只用毛刷来清洗的。千万不要偷懒，不然吃起来严重影响到口感。如果家里面没有毛刷，可以用牙刷来刷。抓住小龙虾从它的头部开始刷起，尤其是腹部一定要多刷几次，因为这里有很多的褶皱，也是最脏最难清洗的。一定要多刷几遍，直到能看到青色的虾肉为止。笔者认为钢丝球刷的更干净哦！
第三部剪去虾头。小龙虾的头部很大，但是头部却没啥食用价值，并且头部还是重金属含量最多的地方，因为小龙虾的内脏大部分集中在头部。所以如果是自己做来吃，建议是剪掉虾头为好。剪虾头的时候，方法也简单，用剪刀45角的方式将虾头减掉，然后就着尾巴中间一节，顺带把它的下线也一并去掉了。
第四部去掉肠子。这个很简单，只要抓住小龙虾尾巴中间的两部分，左右轻轻一拧，就直接把它的肠子部分去掉了。因为小龙虾在野外的农田里生长，有些还可能是比较脏的水里面，而厂子里也有一些脏东西，自然就要把它去掉。经过这四部以后，再把清洗好的小龙虾用清水冲洗两三遍，这样清洗以后的小龙虾就很干净了，直接可以烹饪了。
第一步是浸泡。有些人把小龙虾买回来之后，直接就开始清洗了，然后洗好之后就开始烹饪了。其实这样做是不对的，小龙虾和花甲、田螺一样，身体里面是有很多的沙子和泥土的，因为它们都是生长在泥水中。因此买回来的小龙虾，先要挑选一下，把死掉的选出来，然后再把它用清水冲洗一遍，之后放在一个干净的水盆里面，倒入适量的水，再加入一些食盐或者是醋，差不多浸泡上两个小时。
这样做的目的是为了让小龙虾将体内的小石子、泥土等“脏东西”吐出来，同时这些盐水还有杀菌的作用，帮助杀死它表面的寄生虫和细菌。有些人买回来迫不及待就开始清洗、烹饪，然后吃起来就会有沙沙的感觉，那是因为小龙虾体内还有一些小石子和泥土所致。
第二部是毛刷清洗。小龙虾的表面是有很多的泥巴和污垢的，看起来非常的脏，这个必须要一只一只用毛刷来清洗的。千万不要偷懒，不然吃起来严重影响到口感。如果家里面没有毛刷，可以用牙刷来刷。抓住小龙虾从它的头部开始刷起，尤其是腹部一定要多刷几次，因为这里有很多的褶皱，也是最脏最难清洗的。一定要多刷几遍，直到能看到青色的虾肉为止。笔者认为钢丝球刷的更干净哦！
第三部剪去虾头。小龙虾的头部很大，但是头部却没啥食用价值，并且头部还是重金属含量最多的地方，因为小龙虾的内脏大部分集中在头部。所以如果是自己做来吃，建议是剪掉虾头为好。剪虾头的时候，方法也简单，用剪刀45角的方式将虾头减掉，然后就着尾巴中间一节，顺带把它的下线也一并去掉了。
第四部去掉肠子。这个很简单，只要抓住小龙虾尾巴中间的两部分，左右轻轻一拧，就直接把它的肠子部分去掉了。因为小龙虾在野外的农田里生长，有些还可能是比较脏的水里面，而厂子里也有一些脏东西，自然就要把它去掉。经过这四部以后，再把清洗好的小龙虾用清水冲洗两三遍，这样清洗以后的小龙虾就很干净了，直接可以烹饪了。
首先去头，去虾线，去掉腮开背用水清洗干净。
小龙虾清洗方法
如今又来到吃虾子时节了，可是龙虾日常生活在排水沟里所脏需要清理干净后才能够服用，那麼小龙虾怎么洗简易迅速又干净呢?龙虾清理干净最烂键三步：最先是用添加白米醋的侵泡两个小时以上;次之便是用小牙刷水流下清洗虾腹等位置;最终我们要龙虾尾的正中间汽车尾翼拉出虾线。
龙虾的清理方式
1、买回去的龙虾简易的清洗一下，放进大盆里，添加适量的水，水流量一定要超出龙虾的量;
2、再倒进适当的白米醋，一大杯白米醋，泡上二、三个钟头;
3、这时候你能发觉泡过龙虾的水也很污秽了;
4、再一次自来水清洗一遍;
5、手指头捏着头，将龙虾相反，水流下要软毛牙刷将龙虾的腹部和头部等关键部位再细心清洗一下;
6、你看看历经那样清洗过的龙虾就特别干净了;
7、最终再翻过去龙虾尾的正中间一面向下拽拉，用力掐着小尾巴正中间那片尾甲，上下拧，直至断掉才行，那样就很随便的将虾线拉出去;
拽拧上的尾甲，随后渐渐地拉出去
那样虾的肠道就跟随出来
8、一些盆友不愿吃虾脑，里边有灰黑色的一部分还可以除去，具体做法以下：
用剪子减掉龙虾头部的三分之一，不必剪过多，剪过多会把头部的黄膏除掉，黄膏但是好东西，别奢侈浪费了
9、用剪子尖挖到头部里边灰黑色囊状物块——虾胃
10、用水流轻轻地清洗一下龙虾头部，除去脏东西，留意不必把黄膏冲走了
11、好啦，一只详细的龙虾就解决干净啦，等待入锅吧
小龙虾处理好后，你要蒸着吃、油焖、油爆都能够的吃，实际能够参照：龙虾菜谱大全。
最终在些提示大伙儿龙虾由于日常生活在野外的排水沟或水塘里因此好脏的，在服用以前需要清理干净。龙虾的清理并不是一件简易事儿，也很有注重的，大伙儿要细心清理哟。
龙虾的清理方式
1、买回去的龙虾简易的清洗一下，放进大盆里，添加适量的水，水流量一定要超出龙虾的量;
2、再倒进适当的白米醋，一大杯白米醋，泡上二、三个钟头;
3、这时候你能发觉泡过龙虾的水也很污秽了;
4、再一次自来水清洗一遍;
5、手指头捏着头，将龙虾相反，水流下要软毛牙刷将龙虾的腹部和头部等关键部位再细心清洗一下;
6、你看看历经那样清洗过的龙虾就特别干净了;
7、最终再翻过去龙虾尾的正中间一面向下拽拉，用力掐着小尾巴正中间那片尾甲，上下拧，直至断掉才行，那样就很随便的将虾线拉出去;
拽拧上的尾甲，随后渐渐地拉出去
那样虾的肠道就跟随出来
8、一些盆友不愿吃虾脑，里边有灰黑色的一部分还可以除去，具体做法以下：
用剪子减掉龙虾头部的三分之一，不必剪过多，剪过多会把头部的黄膏除掉，黄膏但是好东西，别奢侈浪费了
9、用剪子尖挖到头部里边灰黑色囊状物块——虾胃
10、用水流轻轻地清洗一下龙虾头部，除去脏东西，留意不必把黄膏冲走了
11、好啦，一只详细的龙虾就解决干净啦，等待入锅吧
小龙虾处理好后，你要蒸着吃、油焖、油爆都能够的吃，实际能够参照：龙虾菜谱大全。
最终在些提示大伙儿龙虾由于日常生活在野外的排水沟或水塘里因此好脏的，在服用以前需要清理干净。龙虾的清理并不是一件简易事儿，也很有注重的，大伙儿要细心清理哟。
小龙虾的清洗方法
最健康的洗法：醋+盐
将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了，再用清水冲刷3次，就可以进厨房了。这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，选择此种方法倒是简单、省力。
“老”招：人工洗刷
家庭烹制小龙虾时，人工洗刷是最常见的清洗方法。先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉虾头部的胃(技巧：刀下去不要到底，切入一半就将虾头往外拉，这样一般整个胃就出来了)，再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧，直至断开，然后将虾肠慢慢拉出来。
最省力的方法：自动清洗
让小龙虾实现自动清洗：小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有二只大而有力的大夹子，使你无法下手，但它最脏的部分也在那里。
小龙虾买回后，不要急于吃，要放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时，经过24小时小龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物，基本大部分泡下，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物也吐了出来，一举二得。毫不费劲就实现了小龙虾内外部自动清洗。然后再在流动的清水中冲净即可。
最健康的洗法：醋+盐
将精挑细选的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，基本上经过浸泡后的小龙虾已经非常干净了，再用清水冲刷3次，就可以进厨房了。这种方法倒是可以推荐给家庭主妇们，醋和盐都是常备的调味品，只要掌握一定的配比，在家烹调小龙虾时，选择此种方法倒是简单、省力。
“老”招：人工洗刷
家庭烹制小龙虾时，人工洗刷是最常见的清洗方法。先将小龙虾体表刷洗干净，然后去掉虾头部的胃(技巧：刀下去不要到底，切入一半就将虾头往外拉，这样一般整个胃就出来了)，再用手掐住尾巴中间的尾翼左右拧，直至断开，然后将虾肠慢慢拉出来。
最省力的方法：自动清洗
让小龙虾实现自动清洗：小龙虾最难清洗的是其腹部爪子部分，由于它是活的，还有二只大而有力的大夹子，使你无法下手，但它最脏的部分也在那里。
小龙虾买回后，不要急于吃，要放入盆中，加上少许盐，再放入持平的清水，浸泡24小时，经过24小时小龙虾在盆中的爬移，腹部的脏物，基本大部分泡下，同时由于淡盐水的作用，小龙虾也将体内的异物也吐了出来，一举二得。毫不费劲就实现了小龙虾内外部自动清洗。然后再在流动的清水中冲净即可。
教你如何快速清洗小龙虾
首先去头，去虾线，去掉腮开背用水清洗干净。
这种洗小龙虾的妙招一般人都不知道，学会了不要到处炫耀
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本文标题: 小龙虾如何清洗干净？
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