本人郑重的给你一个忠告：绝对不好吃！
本人大学的时候在附件的步行街看到有买，还满心欢喜的去吃，但很失望很失望，而且那店也没开多久就销声匿迹了，外面像蛋卷，但是是没有味道的蛋卷，里面包的是水果奶油巧克力等，都是劣质的，综合起来1+1等于了零，而且卖得很贵！

　　甜味可丽饼口味有：
　　◆鲜奶油可丽饼：就是把煎好的饼皮卷上打发好的鲜奶油一起使用。卷的时候还可以切些水果碎（比如芒果，蜜桃，草莓等）和奶油一起卷里面。我个人来讲比较喜欢这款口味。
　　◆糖奶油可丽饼：在饼皮上铺上热融的黄油，再洒下白糖，就是最简单的甜式可丽饼。
　　◆巧克力可丽饼：将热巧克力酱，淋在饼皮上，就是许多法国女孩子最喜欢的巧克力可丽饼了。
　　◆糖渍苹果可丽饼：将苹果切片加糖与少许的水焖煮，就是美味的糖渍苹果。均匀铺在饼皮上，即可享用热腾腾的糖渍苹果可丽饼了。
　　◆橘子皮可丽饼（这是很传统的做法了，一般西餐厅比较喜欢采用做为餐后甜点。）：将甜橙皮切丝，橙汁加上糖和酒烧成日夏养花网调味汁。然后把饼浸在调味汁里食用。
　　除了甜味可丽饼外，在法国，最常见的咸可丽饼口味有：
　　◆蛋加火腿可丽饼：煎鸡蛋加上火腿片，如果再加上干酪丝，口感会更美妙！
　　◆腊肠可丽饼：将腊肠切成片，铺在饼皮上，即可享用。
　　◆鲜奶油烟熏鲑鱼可丽饼：烟熏鲑鱼配上鲜奶油，也是可丽饼的经典口味之一。
　　[编辑本段]可丽饼制作方法
　　材料：
　　饼皮材料：
　　低筋面粉100g、砂糖10g、盐 少许、蛋3个、牛奶350g、溶化奶油20g。
　　加鲜奶油的奶油馅材料：
　　a. 牛奶200g、香草1/4根、砂糖40g、低筋面粉20g、蛋黄2个。
　　b. 鲜奶油100ghttp://www.rixia.cc、砂糖10g、水果酒(or莱姆酒、白兰地) 10g。
　　做法：
　　◎饼皮作法：
　　蛋黄，打散；低粉，过筛。
　　低粉＋砂糖＋盐，倒入搅拌盆，和均匀，中间弄低点，将打散的蛋徐徐加入，用直立型打蛋器，搅拌均匀，直到看不见粉末，面煳看起来很滑顺。
　　面煳搅匀后，加入溶化奶油－[最好是30~40℃左右，这样比较容易拌进面煳]，搅匀，过滤－[蛋会有结块的东西]，盖上保鲜膜，放置30分钟~1小时，备用。
　　◎加鲜奶油的奶油馅作法：
　　150g牛奶－[留下一些备用]＋20g砂糖＋1/4根香草－（加入前，压一压），放入单柄锅，煮沸即可。
　　20g砂糖＋低粉，倒入搅拌盆，http://www.rixia.cc和均匀，加点牛奶－（牛奶慢慢加入，直到与蛋黄的稠度相同即可停止，这样在加入蛋黄搅打时，较好拌匀），搅匀。
　　蛋黄加入拌好的低粉及牛奶中，搅拌均匀，再将剩余的牛奶加入，搅匀，让它变稀。
　　煮沸的牛奶，慢慢加入蛋黄煳中，边加边搅拌均匀，再通过滤网，过滤掉香草棒、蛋的杂质。
　　过滤好之后，再倒入原锅，用中火续煮－[要一边煮，一边拌，免得烧焦]，煮至有沸腾、变稠，即可熄火。＊奶油馅里加入鲜奶油，味道会较轻淡点；若不想加鲜奶油，光是奶油馅，此时，可加入20g的无盐奶油，搅拌均匀，味道比较香浓、好吃。
　　将煮好的奶油馅，倒入搅拌盆，奶油馅的表面覆盖保鲜膜－（是奶油馅的表面覆盖保鲜膜，而不是盖在盆子上方。保鲜膜一定要盖，要不然表面会变硬），隔冰水降温－（只要放着降温就可以，不用去动它）。
　　鲜奶油＋10g砂糖，打至6~7分发＋水果酒（节目里是用无色的柑橘酒，这样跟奶油馅的味道比较配），搅拌均匀。
　　将打发鲜奶油分3次加入奶油馅，使用刮刀，切的方式拌匀，放入冰箱备用。＊奶油馅除了可用在可丽饼，也可用在泡芙馅、蛋糕的夹馅。
　　补充：
　　要煎可丽饼之前，将面煳再拌一拌，要不然下层的面煳会比较稠。
　　平底锅热－（若平底锅不是不沾的，可加少许油），将面煳一匙匙舀入
　　平底锅煎－（面煳一次不要舀太多，只要能形成薄薄的一张饼皮即可），提起平底锅，稍微转动一下平底锅，使面煳能摊平，火的大小自己控制，通常是中小火。
　　若是第一块可丽饼煎坏，不要紧，因为第一块通常都是用来测试火的大小。
　　饼的边缘呈现金黄色，还没煎的一面的表面也凝固了，就可以翻面－（用抹刀松开一处，用手指抓住边缘，抹刀顶住还没煎的一面的中间，将可丽饼翻面放入继续煎），煎至两面金黄即可。
　　节目里的平底锅约25㎝，可煎20片左右。
　　将一张张煎好的可丽饼，取一些奶油馅，用抹刀涂抹于饼的2/3面积－（厚度随意，不过不要太厚，否则会吃不出饼的味道），抹平。
　　将饼对摺，再对摺，形成一个扇形，即可食用。
　　可丽饼的内馅可随意，奶油馅只是其中一种，也可以加点打发的鲜奶油包水果

挺好的吃的！~！个人认为！~！

若是正宗的，很好吃滴！

跟那种大饼夹馅哟很大的区别的
可丽饼吃起来日夏养花网没有油份清新
比较喜欢可丽饼

在家乡那边就有可丽饼
生意挺不错的

自己还是挺喜欢吃的
有两种可以选择
一种外皮是脆的另一种就是好像蛋糕的
两种都比较受欢迎

有几种口味可以选择---草莓,巧克力,沙律,花生酱等等
因为有多种选择,所以比较多人喜欢

至于里面的馅,可以自己创作的,简单的复杂的都可以的
只要做得味道好就会很吸引人

如果可以,可以先加盟
让自己多熟悉一下技术
再后可以自己搞一个品牌
这样好一点

另外
在店里面可以另外设面,粉之日夏养花网类的
这样就更多选择了

个人有个人的口味，不过我爱吃

好吃

简单又好吃的食谱
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简单做桂圆发糕

简单煮冬瓜鲜蚵粥

(简单4步骤)蜂蜜姜汁烧肉

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