食物保鲜膜有分几种，耐热一般都能达110度，但长期高温情况下用多对健康也不是很好，建议少用。

每个品牌的保鲜膜外包装上都会标明可承受最高温度，您可以在外包装上找一下

1、保鲜膜是塑料
2、但塑料有聚乙烯，聚氯乙烯等类别
3、保鲜膜属于无毒无害无色无味类，就是用于食品的
5、保鲜膜有好有坏
6、一般保鲜膜熔点在110左右如加工温度与之低很多就没大碍
7、我看到有资料说：食物放入微波炉中，先取下包裹着的保鲜膜。
希望对你有帮助

保鲜膜包裹在食物表面进微波炉
使用耐热通常合格的PE保鲜膜熔融现象时有发生的情况下，温度超过110C，离开人体无法分解的塑料配方。暖气和包装用塑料包装的食物，食物中的油脂很容易保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物放入微波炉中，先取下包裹着的保鲜膜。

好象是110度

本发明涉及一种抗菌塑料保鲜膜配方，其特征在于：包括下列组分，高密度聚乙烯45份，光稳定剂1份，流滴 剂2份，减雾剂4份，玻璃纤维5份，阿拉伯胶7份，酪蛋白2份，乙酰柠檬日夏养花网酸酯1份，冰醋酸增溶剂2份，软化剂3份，着色剂4份，山梨糖醇5份，甲基丙烯酸 甲酯2份。其还包括乙酰柠檬酸酯4份。本发明的塑料薄膜具有明显的抗菌效果，对塑料薄膜上的细菌真菌等均有抑制作用，对于食物保鲜起到延长保鲜期的作用。

三角标记上的塑料制品的塑料容器中，在其底部有一个数字（它是一个带箭头的三角形，三角形内的数）。

如果数字“05”，或者更可以回收利用。更高的数目更多的安全性。

如果小于“05”，“04”或以下，甚至没有数字，不要再使用或使用加热

塑料三角背后的意义，因为它将释放出有毒的化学物质会导致癌症。

“1”PET：矿泉水瓶，碳酸饮料瓶

瓶不能循环式热水

使用：耐热耐70℃，只适合热饮或冷饮，装了高温液体或加热易变形，对人体有害的物质融出。科学家们发现，1号塑料用10个月后，可能释放致癌物质的DEHP，对睾丸具有毒性。

因此，饮料瓶等用完了，会丢失，不重新一杯，或用于装载其他物品的存储容器，以免造成健康问题，弊多利少好。 “2号”HDPE：清洁用品，沐浴产品

干净彻底，不建议循环使用

：

可以使用在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗残留物原有的清洁用品，变成细菌的温床，你最好不要循环使用。

“3”PVC：很少用于食品包装

最好不要买：这种材料在高温下容易有害物质，甚至制造过程中它会释放毒物随食物进入人体，可能引起乳腺癌，出生缺陷等疾病。目前，这样的材料的容器，具??有相对小的用于包装食品。如果使用，千万不要让它受热。

“4”LDPE：保鲜膜，塑料薄膜

保鲜膜包裹在食物表面进微波炉

使用耐热通常合格的PE保鲜膜熔融现象时有发生的情况下，温度超过110C，离开人体无法分解的塑料配方。暖气和包装用塑料包装的食物，食物中的油脂很容易保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物放入微波炉中，先取下包裹着的保鲜膜。

“PP：微波炉餐盒

一个微波炉，取下盖子

使用：唯一可以放进微波炉的塑料盒，可以重复使用后小心清洁。需要特别注意，一些微波炉餐盒盒体对第5的PP制造，但盒盖1号PE制造，PE不能抵受高温，它是不与盒子一起放入微波炉中。保险起见，容器，微波炉，先要取下盖子。

“6”PS：一碗方便面盒，零食

煮方便面碗：不要使用微波炉和耐热冷，但不能放进微波炉中，以免因温度过高而释放化学物质。乘装强酸（如柳橙汁），强碱性物质，而不能使用，因为人的贫困聚苯乙烯分解，有致癌性，因此，您要尽量避免热的食物打包快餐盒。

“7”PC：水壶，水杯，奶瓶

PC塑料遇热释放双酚A

用途：大量使用的材料，特别适用于含双酚A的婴儿奶瓶，和最有争议的。香港城市大学香港，生物系副教授林汉华表示，从理论上讲，只要在PC，双酚A百分百的塑料结构的过程中，这将意味着该产品没有双酚A，更何况释放只有少量的双酚A没有转化成PC的塑料结构的可能被释放到食品或饮料。因此，慎用，使用此塑DoTWRRh料容器时要格外的小心。

其实好的保鲜膜是有透气性的，（当然也有真空的那种保鲜膜，那个比较贵，一般不怎么用）。保鲜膜主要的作用是防止灰尘和串味。并不是防止变质和细菌滋生。相反的，用了保鲜膜反而会让细菌滋生的快一些，但是如果是好的保鲜膜的话，透气性比较好，内氧和外氧交流比较好，可以减少厌氧菌的产生，减慢变质。如果用保鲜膜放在冰箱的话，可以保存的久一点。如果不放冰箱的话。除非你放食物的地方很容易沾灰，不然最好不要用。（我们看到超市有些用了保鲜膜没放冰箱，但是仔细看保质期一般都是一天，并且超市开了空调降温除湿，如果不开空调，那么温暖的环境早就变质了）所以如果没有冰箱，最好的办法是蔬菜不怕沾灰，吃之前反正要清洗的，放在通风的地方即可。熟食或肉食的话，放半天没关系，如果要放到隔天，那就要用电风扇不停地吹了。生的肉还可以放在盐水里泡，这样也没问题。
反正你要记住，细菌滋生有两大要素，一个是温暖的环境，一个是潮湿的环境，这两者缺一不可。冰箱的作用主要是破坏细菌滋生的第一个环境。所以用不用保鲜膜问题不大。如果没有冰箱。就只能通风了，通风主要可以降温也可以除湿。（只是降温效果没并冰箱好）。或者像冬天的话，把肉晒干，把水分晒没了，这种情况就是破坏了细菌生长的第二个环境了，也不容易变质。如何保存食物，只要不让这两个细菌滋生的条件同时具备，就可以了

PE的保鲜膜是生熟都可以用的，不放到冰箱里也可以包食物，另一种含有塑化剂，不能包熟食，因为熟食油脂比较多有http://www.rixia.cc害物质溶于油脂对身体有害，现在超市只有PE的卖，但是外边卖水果的用的都不是PE的是含有塑化剂的那种。

要买有认证的保鲜莫都可以的

超市好多食物不放冰箱也用保鲜膜的