阔叶植物不是一种严谨的定义，一般是相对针叶植物而言。针叶植物指松柏类植物。
也有人把禾本植物也排除在阔叶植物之外，那么从分类上说，除了阔叶植物与针叶植物外，至少还应有第三个类别。
一般来说，农作物中油菜、白菜、生菜、蚕豆、大豆、棉花、花生、向日葵、马铃薯、西瓜、南瓜等等应可划入阔叶植物一类。

农作物指农业上栽培的各种植物。包括粮食xNjZUSqKne作物、油料作物、蔬菜、果树和做工业原料用的棉花、烟草等。
粮食作物以青稞、蚕豆、小麦为主要作物；经济作物以油籽、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向http://www.rixia.cc日葵等为主；蔬菜作物主要有萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、菜瓜、莲花菜、菊芋、刀豆、芫荽、莴笋、黄花、辣椒、黄瓜、西红柿等；果类有梨、苹果、桃、杏、核桃、李子、樱桃、草莓、林檎等品种，野生果类有酸梨、野杏、毛桃、苞瑙、山樱桃、沙棘、草莓等。水稻、小麦、大豆 、玉米、棉花、高粱、大麦、谷子、 莜麦等也是很重要的农作物。
禾本科：稻、麦、玉米、高粮等，一年生，叶披针线形，叶鞘抱住茎，互生，茎管节状。花为颖花，穗状，雌雄同株，风媒花，果颖果，食用部位为胚乳和胚，主要营养成份为淀粉、少量蛋白质和粗酯肪、粗纤维等。
豆类：花生、黄豆、绿豆等，叶掌状，茎半木质或藤状，雌雄同花，果荚果，食用部分为种子或荚果。主要营养特点为：高蛋白高脂肪，低淀粉。
叶菜类：芥菜、大白菜等，主要取食叶片和柄或嫩茎等，主要营养xNjZUSqKne成份为Vc、纤维等
根薯类：芋头、红薯、地瓜、土豆、萝卜等，主要取部位为膨大的肉质根状茎或肉质根，营养特点是高淀粉、xNjZUSqKne纤维等。
瓜类：南瓜、黄瓜、西瓜等，茎藤状，叶掌状互生，雌雄异花、虫媒花，果为瓠果，主要取食部位为果皮、果肉，水果或蔬菜。营养特点为：Vc、糖类、纤维类，老南瓜含淀粉较高。
茄果类：辣椒、番茄、茄子等，茄果类，茎木质或草本，叶互生，掌状，雌雄同花，虫媒花，果为茄果，食用部位为果实，营养特点：Vc、纤维、糖类等。
水果类：有木本的，也有草本的，如芒果、龙眼、香蕉、草霉等，主要食用部位为果实，肉质多汁，营养特点：富含糖类、酸类、Vc、纤维等。也有高淀粉类或脂肪的，如枣、板栗、核桃、油梨等。

农作物可太大了，不知道让怎样介绍。
玉米、花生、大豆、小麦、高粱、稻子、谷子等等，太多了。

太多了怎么介绍

阔叶植物是针对针叶植物而言，针叶植物是指松柏类植物：黑松、黄花松、红松、鱼鳞松、龙柏、真柏、地柏、侧柏等，针叶植物的叶面都附有一层油脂层，所以都比较耐旱。

阔叶植物是针对针叶植物而言，针叶植物是指松柏类植物：黑松、黄花松、红松、鱼鳞松、龙柏、真柏、地柏、侧柏等，针叶植物的叶面都附有一层油脂层，所以都比较耐旱。而阔叶植物则反之。
阔叶植物可以分为以下四类：
落叶阔叶林、常绿落叶阔叶混交林、常绿阔叶林、硬叶常绿阔叶林

马铃薯，属茄科多年生草本植www.rixia.cc物。应属于阔叶类农作物；若使用农药、或除草剂时需谨慎对待。
一般来说，农作物中油菜、白菜、生菜、蚕豆、大豆、棉花、花生、向日葵、马铃薯、西瓜、南瓜等；应可以划入阔叶类农作物一类。
阔叶植物，不是一种严谨的植物分类学上定义；阔叶植物主要是针对针叶植物而言。阔叶植物主要分为以下四类：落叶阔叶林、常绿落叶阔叶混交林、常绿阔叶林、硬叶常绿阔叶林。

所谓阔叶蔬菜,在生物学上应该叫做双子叶植物蔬菜.人们日常食用的蔬菜绝大多数都是阔叶蔬菜,种类非常多,如十字花科的白菜、甘蓝、萝卜、菜花、莴笋、榨菜,茄科的辣椒、甜椒、茄子、西红柿、土豆,葫芦科的黄瓜、西葫芦、西瓜,伞形花科的芹菜、茴香、香菜,菊科的茼蒿、莴苣豆科的菜豆、豇豆,藜科的菠菜等等.只有少数的蔬菜不是阔叶蔬菜,也就是不是双子叶植物,如禾本科的茭白、竹笋等,百合科的韭菜、大蒜、大葱等,它们是为单子叶植物