炒年糕怎么做好吃，麻辣炒年糕的家常做法

2021-10-02 20:18:59 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：129

家常麻辣炒年糕怎么做

材料
年糕，蒜薹，辣椒酱，盐、糖、味精、花椒
做法
1.年糕就是超市买的，买回来切片，蒜薹切丁。jbHpkzM
2.炒锅内放油，加热之后加入辣椒酱、花椒煸炒。
3.倒入年糕，继续煸炒
4.加一小碗水，炖一会。犒干水分
5.犒干水分之后，加入蒜薹，糖少许，盐，煸炒片刻，加入味精，出锅装盘即可。

香辣炒年糕怎么做？去开后下年糕条，准备辣酱，甜面酱，一勺糖，一勺醋，热油爆香葱蒜，调好的料汁加入水，把年糕加入，加入泡菜。

年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉，年糕炒熟。

炒年糕的家常做法炒年糕怎么做好吃

材料
年糕300g，鱼露1大勺，韩式辣酱2大勺，糖1小勺，洋葱半个，小葱一根，鱼豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小勺
做法
1、洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用；
2、开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕；
3、加入洋葱和鱼豆腐；
4、加入韩式辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀；
5、加入鱼露和糖调味；
6、中火煮约10分钟至汤汁粘稠；
7、关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
小诀窍
1、好吃的辣炒年糕一般都会用到沙丁鱼干来煮高汤，而鱼露是我找到的懒人替代法。
2、喜欢配料丰富一点的话还可以加入鱼丸，白煮蛋，粉条，牛肉片等等。

年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉，年糕炒熟。

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1、将卷心菜，胡萝卜，洋葱，香葱，里脊肉洗净，卷心菜，洋葱，里脊肉分别切丝，胡萝卜切片，香葱切末，将所有材料准备好备用。
2、炒锅倒少许油，烧热后，放入洋葱丝炒香，然后放入胡萝卜片，再在锅的中央放入肉丝，待肉丝大致变色后，倒入适量的清水，这时放入卷心菜，烧开，然后放入甜辣酱，需要的话再放入些白糖和盐，搅匀，继续煮开，放入年糕片，待汤汁浓稠后即可收汁出锅。

香辣炒年糕怎么做？去开后下年糕条，准备辣酱，甜面酱，一勺糖，一勺醋，热油爆香葱蒜，调好的料汁加入水，把年糕加入，加入泡菜。

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1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

炒年糕怎么做好吃，炒年糕的家常做法

食材用料
年糕适量
辣酱适量
番茄适量相克食物
香菇适量相克食物
丸子http://www.rixia.cc适量
腐乳适量
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
五香粉适量
炒年糕的做法
1.1、热油，下姜蒜末爆香，下鲜辣椒炒香。下香菇翻炒，再下芹菜叶子翻炒；
2.2、炒到6成熟。下年糕、下番茄，并倒入泡年糕的水，基本水漫过年糕为好；
3.2、炒到6成熟。下年糕、下番茄，并倒入泡年糕的水，基本水漫过年糕为好；
4.3、放辣椒酱、放入丸子，还放入一块腐乳；少量五香粉；
5.4、大少开后转小火，适当翻搅以免年糕粘锅。
6.5.出锅前加入盐。根据个人口味加味精（我自己做饭都不放味精、鸡精）

梭子蟹炒年糕

年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉，年糕炒熟。

做法简单营养丰富，好吃又顶饱

食材用料：
年糕条适量
菜心1把
肉丝适量
油3勺
盐1匙
葱1颗相克食物
蒜3瓣相克食物
菜谱做法：
1.年糕条，肉丝，韩式辣椒酱，蒜，菜心备用
2.年糕条焯水煮至变软，过冷水后沥干水分备用
3.菜心加入一匙油焯水后过冷水沥日夏养花网干水分备用
4.热锅冷油，油热加入肉丝翻炒至变色
5.加入年糕条，菜心日夏养花网，盐翻炒均匀（爱吃辣的可以加入韩式辣椒酱）
6.美味的炒年糕日夏养花网快来品尝吧。

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