云南刺芫荽和越南芫荽是同一种植物吗

2021-10-02 15:18:39 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：144

请问这是什么植物，老家经常用来当香菜，就不知道叫什么？

芫荽来自百度百科
芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提日夏养花网味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。
追问：
这个不是香菜哟叶子跟香菜不一样..好像只有江苏才有的植物

回答：
那就是艾蒿。
追问：
也不是...叶子不一样的

我是广西的，我们那里也很多这种香菜，而且味道比香菜更重，叫刺香菜，也叫刺芫荽（yansui）

这是：大叶香菜，你在云南？

刺芫荽

小蓟

越南香菜在中国可以种植吗?

　　可以的，只要保证温度及湿度就可以了。
　　越南香菜又名越南芫荽、叻沙叶，是蓼科春蓼属的一种香料植物，在东南亚地区常会用它的叶子来烹调食物。在越南料理里常会将越南香菜拿来做生菜沙拉或是加在春卷里食用。在煮牛肉河粉时也会添加越南香菜来配色及增添风味。在吃鸭仔蛋日夏养花网时也常会加上越南香菜一起食用。
　　越南香菜为多年生植物，叶子的颜色为暗绿色，靠近基部有勃艮第红色的块斑，上有栗色的斑点。在热带及亚热带地区温暖潮湿的环境下生长的最好，在适合lQZGqr生长的环境下，植株高度可以生长至15-30厘米高。越南香菜无法生长于纬度高于32度以上的地区或是土壤水份太多的地方，在冬季或是温度太高时会使植株萎凋枯死。在越南可以看到用人工栽种于田间的越南香菜，也可以在野外看到呈野生状态的越南香菜。

越南香菜为多年生植物,在热带及亚热带地区温暖潮湿的环境下生长的最好，在适合生长的环境下，植株高度可以生长至15-30厘米高。越南香菜无法生长于纬度高于32度以上的地区或是土壤水份太多的地方，在冬季或是温度太高时会使植株萎凋枯死。在越南可以看到用人工栽种于田间的越南香菜，也可以在野外看到呈野生状态的越南香菜。中国上海以南纬度都不超过32度，因此可尝试少量引种，先做一下区域试验，成功后再大量种植。至于纬度高于32度以上的其他地方，可采用大棚的方式，进行区域试验。

只能在中国的亚热带种植

可以

注意生物入侵

刺芫荽成分

刺芫荽成分，并没有机构公布。

刺芫荽以带根的全草入药，性味辛、苦，平；具有发表止咳，透疹解毒，理气止痛，利尿消肿；主治感冒，咳喘，麻疹不透，咽痛，胞痛，食积，呕逆，脘腹胀痛，泻痢，肠痈，肝炎，淋痛，水肿，疮疖，烫伤，跌伤，跌打伤肿，蛇咬伤。又可作食用香料气味同芫荽。

刺芫荽，是伞形科刺芹属植物。

二年生或多年生草本，高11-40厘米或超过，主根纺锤形。茎绿色直立，粗壮，无毛，有数条槽纹，上部有3-5歧聚伞式的分枝。

基生叶披针形或倒披针形不分裂，革质，长5-25厘米，宽1.2-4厘米，顶端钝，基部渐窄有膜质叶鞘，边缘有骨质尖锐锯齿，近基部的锯齿狭窄呈刚毛状，表面深绿色，背面淡绿色，两面无毛，羽状网脉;叶柄短，基部有鞘可达3厘米;茎生叶着生在每一叉状分枝的基部，对生，无柄，边缘有深锯齿，齿尖刺状，顶端不分裂或3-5深裂。

头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上，呈圆柱形，长0.5-1.2厘米，宽3-5毫米，无花序梗;总苞片4-7，长1.5-3.5厘米，宽4-10毫米，叶状，披针形，边缘有1-3刺状锯齿;小总苞片阔线形至披针形，长1.5-1.8毫米，宽约0.6毫米，边缘透明膜质;萼齿卵状披针形至卵状三角形，长0.5-1毫米，顶端尖锐;花瓣与萼齿近等长，倒披针形至倒卵形，顶端内折，白色、淡黄色或草绿色;花丝长约1.4毫米;花柱直立或稍向外倾斜，长约1.1毫米，略长过萼齿。

果卵圆形或球形，长1.1-1.3毫米，宽1.2-1.3毫米，表面有瘤状凸起，果棱不明显。花果期4-12月。