有效地对温度和湿度进行控制，是确保设施草莓成功栽培的重要条件。
首先应当掌握草莓各生育期对温度和湿度的要求，再通过合理措施进行调控，以确保草莓生长发育不受影响。
草莓对温度具有较强的适应性。当温度达到2℃时草莓根系开始活动，草莓萌芽生长时期要求温度高于5℃；
草莓根系生长最适宜的温度为15~20℃；草莓植株生长最适宜的温度为20~25℃；
草莓花芽分化时期的最适宜温度为5~25℃，温度低于5℃或高于25℃时花芽分化均会停止。
草莓花芽分化时期要求温度为5~24℃，花期要求温度为20~25℃，草莓果实膨大前期要求白天温度在25~28℃之间、夜间温度为8~10℃；草莓果实膨大后期要求白天温度为22~25℃、夜间温度为5~8℃。
当夏季温度高于30℃、秋季温度低于25℃时草莓生长将会受到抑制。
草莓具有根系浅、叶片大、植株小、蒸腾作用强等特点，草莓在生长过程中对水分的需求量比较大，不耐旱，怕湿。
草莓定植之后到果实嘭大时期需水量呈现逐渐增加的趋势，土壤中的相对含水量应该在80%左右。
草莓在浆果成熟期与花芽分化时期对水分的需求量相对较少，土壤中的相对含水量应该在50%左右，应当适当对水分进行控制，以避免徒长；
草莓花期对空气湿度极为敏感，空气相对湿度要在50%左右。
草莓的生长分为花芽分期、休眠期、开始生长期、开花结果期与旺盛生长期。
花芽分化期是在苗圃内完成的，在秋季日平均温度低于17℃、日照时数小于12小时/天时，花芽开始分化；
当温度低于5℃时花芽分化将停止，草莓植株进入休眠状态；促早栽培要在草莓花芽分化完成之后立即进行扣棚保温，以保证草莓植株尽快恢复正常生长，避免其过早进入休眠状态；
促早栽培的草莓在完成扣棚保温之后将要发出新叶时，还会吐露出花序；
15天之后草莓将会进入花期，这一时期持续20天左右，在花后30天后浆果成熟；之后植株将会进入旺盛生长时期，
侧芽抽生出新茎分枝与匍匐茎，还会在新茎及其分枝的基部抽生出新的不定根。

草莓植株比较矮小，往往结果较早，具有较强的适应性，对土壤没有严格的要求，在山地、平原或丘陵地区均可种植。草莓生长周期非常短，通常果实成熟比较早，其品质好、产量高，由此产生的经济效益也较大。

　　草莓的生长分为花芽分期、休眠期、开始生长期、开花结果期与旺盛生长期。花芽分化期是在苗圃内完成的，在秋季日平均温度低于17℃、日照时数小于12小时/天时，花芽开始分化；当温度低于5℃时花芽分化将停止，草莓植株进入休眠状态；促早栽培要在草莓花芽分化完成之后立即进行扣棚保温，以保证草莓植株尽快恢复正常生长，避免其过早进入休眠状态；促早栽培的草莓在完成扣棚保温之后将要发出新叶时，还会吐露出花序；15天之后草莓将会进入花期，这一时期持续20天左右，在花后30天后浆果成熟；之后植株将会进入旺盛生长时期，侧芽抽生出新茎分枝与匍匐茎，还会在新茎及其分枝的基部抽生出新的不定根。

图片
草莓生长发育对温度和湿度的要求

　　有效地对温度和湿度进行控制，是确保设施草莓成功栽培的重要条件。首先应当掌握草莓各生育期对温度sHoJW和湿度的要求，再通过合理措施进行调控，以确保草莓生长发育不受影响。草莓对温度具有较强的适应性。当温度达到2℃时草莓根系开始活动，草莓萌芽生长时期要求温度高于5℃；草莓根系生长最适宜的温度为15~20℃；草莓植株生长最适宜的温度为20~25℃；草莓花芽分化时期的最适宜温度为5~25℃，温度低于5℃或高于25℃时花芽分化均会停止。草莓花芽分化时期要求温度为5~24℃，花期要求温度为20~25℃，草莓果实膨大前期要求白天温度在25~28℃之间、夜间温度为8~10℃；草莓果实膨大后期要求白天温度为22~25℃、夜间温度为5~8℃。当夏季温度高于30℃、秋季温度低于25℃时草莓生长将会受到抑制。草莓具有根系浅、叶片大、植株小、蒸腾作用强等特点，草莓在生长过程中对水分的需求量比较大，不耐旱，怕湿。草莓定植之后到果实嘭大时期需水量呈现逐渐增加的趋势，土壤中的相对含水量应该在80%左右。草莓在浆果成熟期与花芽分化时期对水分的需求量相对较少，土壤中的相对含水量应该在50%左右，应当适当对水分进行控制，以避免徒长；草莓花期对空气湿度极为敏感，空气相对湿度要在50%左右。日光温室草莓的温度和湿度调控

　　1、温度调控：就日光温室而言，草莓在进行扣棚保温操作之后，如果在晴天条件下，在10：00后当温度高于35℃时就应当及时进行放风以达到降温的目的，确保温室内白天温度为28~30℃，夜间温度为12~15℃，最低也不能在8℃以下。如果夜间温度不断下降，应当及时覆盖草苫以达到保温的效果。如果夜间室内温度下降至8~10℃时，在早晚就应当揭放草苫。人为对室内温度进行调整时，主要通过白天揭盖草苫时间、中午放风时间及放风口大小等进行调节。通常情况下，在扣棚30天后开始现蕾，这一时期要求白天温度为25~28℃、夜间最适宜的温度为10℃。如果夜间温度在13℃以上，会出现雌雄蕊发育受阻及腋花芽退化界现象。做好开花期的温度管理工作非常重要，要先确保草莓各个生长阶段的温度，开花阶段要求白天室内温度为23~25℃、夜间室内温度为8~10℃。草莓花药开裂时要求最低温度在11.7℃以上，温度以13.8~20.6℃最适宜。低温会导致草莓花药无法开裂，对授粉授精产生一定影响。在开花时期要求温度也不能太高。

　　2、湿度调控：在扣棚保温操作之后，温室内部的湿度相对较高。通常情况下早上室内湿度能达到100%。温室内湿度大对草http://www.rixia.cc莓的正常生长发育产生不利影响，并且病虫害极易发生。土壤、植株蒸发是室内温度的主要来源。采取滴灌，温室内的湿度会相对较小。因此，要想使湿度有所下降就必须综合考虑。总体而言，降低湿度与保温是相互矛盾的，早上温室内的湿度比较高，则需要保温；到了中午属于放风降温的最佳时间，在其余时间段内在保温的基础上进行降温操作。

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
因此，大棚栽植草莓温度控制在5-25度左右比较合适。
湿度一般都要维持在60左右。过高的湿度容易引起病害。

草莓对温度的适应性较强，喜欢温暖的气候，但不抗高温，也有一定的耐寒性。早春当地温达2℃时根系便开始活动，10℃时发出新根，根系生长的最适温度为15～20℃，冬季土壤温度下降到-8℃时，根部就会受到危害。温度5℃时地上部开始生长，当气温降至-1℃时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓苗生长的最适温度为18～23℃，光合作用的最适温度为15～25℃，夏季气温超过30℃生长受抑制。花粉发芽的最适温度为25～27℃，开花期低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉，影响种子发育，导致畸形果，果实膨大期昼温18～20℃是最适宜的温度，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。在17～30℃的范围内积温达600℃左右可以着色成熟。平均气温为20℃时需30天成熟，30℃时只需20天就可成熟。秋末经过霜冻和低温锻炼的草莓苗抗寒力大大提高，芽能耐-10～-15℃的低温。

专家解答
草莓根系在1℃时便可开始活动，10℃开始生长，10～15℃根系生长最快，23℃以上根系生长受到抑制，超过35℃根系死亡。秋季当土温降至5℃以下时，开始进入休眠，当温度降至-8℃时，草莓根系发生冻害，低于-12℃时，根系会被冻死。冬季保护地栽培中，地温较低是必须要解决的问题，如果棚内气温较高、地温较低时，叶片蒸腾和呼吸作用较旺盛，土壤却因温度较低，根系吸收能力变弱，容易造成草莓秧苗生理性缺水缺肥，使地上部茎叶生长放缓或停止，严重时造成植株死亡。因此，北方保护地栽培常利用高畦、地膜覆盖等农业技术措施来提高地温，满足根系正常生长对温度的需求。
草莓各部位对低温的反应也不同。叶在-5℃的条件下经过3～5小时变成紫褐色；开花后20天以上的大果，在这样的温度条件下，却变成被水浸烫过似的，直到果实成熟、果心也发硬；开花后7～10天的中、小果实在-2℃以下温度，经过1个小时，也能保持绿色，但发育停止，果实内部呈水浸状，3个小时以后变成褐色；开花后7天以内的小果，在-2℃时经过3个小时，或在-5℃时经过1个小时果实均变成黑色。在花期，开花前1周内的花蕾在-2℃的低温条件下，花粉遭受冻害，坐果率降低，但从花蕾外观上看却没有多大变化；而正在开放的花朵，在-2℃情况下，萼片变褐，雌蕊变黑，花瓣与雄蕊却未受危害。
草莓地上部在气温达5℃时开始生长，生长最适温度为20～25℃。30℃以上光合作用受到抑制，叶片出现日灼；15℃以下光合作用减弱，10℃以下生长不良。生长期间如遇-7℃低温，地上部茎叶遭受冻害，-10℃以下时，草莓植株会被冻死。
草莓花芽分化适宜温度为10～17℃，高于30℃或低于5℃时，花芽分化受阻。草莓开花期适宜温度为25～28℃，超过28℃，花粉发芽受到影响，当温度低于0℃或高于40℃时，则会影响授粉受精，使种子发育不良，导致产生畸形果。据观察，温度超过45℃时，花粉发芽仅为15%左右；55℃以上时根本不能受精；50℃以上高温，花器中的花瓣、雌蕊变成褐色。果实成熟期，白天最适温度24℃，夜间15℃。温度过高，浆果提前成熟，果个变小；温度过低，果个虽然能增大，但推迟了成熟期，浆果上市较晚，降低经济效益。
提示板
草莓保护地栽培成功与失败与否主要是看温度管理。草莓根在地温1℃以上时开始活动，10℃开始生长，10～15℃生长最快。生产上可通过地膜覆盖增加地温，促进根系快速生长。花芽分化适温10～17℃。通过覆盖遮阳网降低温度，促进花芽分化。开花期适温25～28℃，可通过棚膜扒缝、加盖草苫来调控。果实成熟期白天适温24℃，夜间15℃，过高或过低都影响果实生长发育。

草莓对温度适应性强，根系在2℃时开始活动，5℃以上时芽开始萌动。根系最适宜的生长温度15℃—20℃，植株最适宜的生长温度20℃—25℃；花芽分化适宜温度为5℃—25℃，低于5℃，超过25℃均不能进行花芽分化；花期温度20℃—25℃，有利于花粉发芽，13℃—20℃有利于花药开裂；果实膨大前期白天25℃—28，夜间8℃—10℃，后期白天22℃—25℃，夜间5℃—8℃，5℃以下草莓进入休眠，30℃以上影响正常生长。由于草莓根系较浅，植株小，叶片大，蒸腾作用强，对水分的要求较高，现蕾至开花期土壤水分应充足，以田间持水量70%为宜，果实膨大期应保持在80%左右为宜，花芽分化期应适当控水，防止徒长。

草莓的茎很特殊，为三种形式一新茎、根状茎和匍匐茎。
　　 新茎是草莓当年生茎，新茎上密集轮生叶片，顶部长出花序，下部生不定根。叶子由3片小叶组成，叶柄基部托叶鞘包在新茎上。叶片的叶腋处形成的腋芽有的发出新茎日夏养花网分枝，有的形成匍匐茎。
　　 根状茎是新茎上叶片枯死后成为形似根状的多年生茎，是贮存营养的器官，生长两年后，由下向上逐渐死亡。
　　 匍匐茎由新茎的腋芽萌发形成，茎细，节间长，在第二节生长正常时，向下生不定根，成为匍匐茎苗。花白色，多为两性花，每花序上约20朵花左右，次序开花。果实由花托发育形成，瘦果着生于果面上。根分布在20厘米的土层内，由着生在新茎和根状茎的不定根组成。
　　 草莓植株生长温度范围15～30℃，属喜温植物，其根系生长适宜温度为15～20℃，地上部生长适宜温度为20～30℃，开花结果适温15～25℃。草毒对水分要求很高，但又不耐涝，既要保持土壤中适当的水分，又要求有足够的空气。土质以砂壤土为好，pH值5.5～6.5，草莓是喜光又较耐荫的植物。

栽培
不论是在露地，还是在其它保护设施条件下，一般在6月后培育壮苗，8～10月定植，4月上旬到6月初采收。
育苗 草莓繁殖通常采用匍匐茎分株的方法。
当草莓采收后6月份的时候，匍匐茎大量发生，发生前要耕松植株间空余的土地，保证新苗的生长，发生后将蔓引向空隙，在茎节培土，使新苗扎根成苗，并及时疏除花蕾，减少营养损耗。抽生匍匐茎时，肥水管理一般采用开沟施或喷施氮、磷、钾肥。每条匍匐茎上留取靠近母株的1～2个发育好的幼苗，精心管理，培育壮苗。秋季定植前20天，将幼苗与母株间的匍匐茎剪断。
分株繁殖是选择1～2年生、具有7～8片健康叶片的根状茎作新苗，成活率很低。种子繁殖变异大，生长时间很长才能结果，见效慢。鉴于这两种方法存在缺点较多，因此生产中大多不使用。
定植 定植一般在8～10月进行，为节约占地面积，降低生产成本，可将新苗假植在假植田，待假植苗有5～6片叶，新茎长出后，再定植到改良阳畦和温室中。
定植前，清除田间植物残体，施优质圈肥5000千克以上，深翻土壤。选择心叶充实，根茎粗，白根多，具有5片叶子以上的壮苗，带土移栽到定植田挖好的坑穴中，注意苗心的基部与地面平齐，填土压实不露根为宜。边起苗边定植，定植后立即灌水，并及时松土、培土，保证根系正常生长。定植时间最好是阴天或傍晚，以减少水分蒸腾，提高成活率。
露地定植后管理 定植后每天浇小水1次，保持湿润，并降低地温，4～5天后，视田间湿度掌握灌水次数，最后在封冻前随灌冬水施氮、磷、钾复合肥，提高抗寒能力。
搞好草莓安全越冬大多使用地膜覆盖。小雪前后，天气寒冷，需在地膜上覆草苫，加强保温。春季天气转暖后，撤掉草苫，以便提高地膜内温度，萌芽后，在膜上扎孔，将秧苗移到膜外，这样既可抑制杂草的生长，又能保持土壤水分。春季天气变化剧烈，要做好防寒工作。
草莓4月下旬开始陆续开花，同时营养体旺盛生长，因此养分的需求强烈，在花前要施氮、磷肥每亩15千克，随灌水施用，从开花到座果最好喷施0.1％～0.2％磷酸二氢钾2～3次。春季草毒的水分管理对产量的影响亦至关重要，灌水早，营养生长优势大，植株徒长，开花结果少，反之，植株营养面积小，不能保证果实发育所需物质。最好在现蕾前开始灌小水，座果期灌水量不要大，防止果实霉烂。果实变红及时采收。
果实采收后，依然要妥善管理植株，不但中耕松土，还要开沟施肥，补充植株养分，保证越冬前植株健壮，还要注意防涝。
保护地定植后管理 拱棚 早春前栽培管理与露地相同。早春后要搭拱棚，并在夜晚加草苫保温。棚内温度保持15～25℃，促进草莓萌发。同时要注意通风，防止烂苗，每次追肥量要小，使用易溶解、易吸收的氮、磷、钾肥。当外界条件适合草莓生长时，拆掉拱棚，揭棚后管理同露地。改良阳畦、温室 12月中、下旬扣棚，并覆盖地膜。温、湿度管理与拱棚相同。果实在3月下旬开始成熟

草莓对温度要求不是很高，只要不是温度很低，土壤冰冻就行，最高不要超过40度就行，如果是盆载的话，冬天低温时移到室内就行。

1。草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。
2。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。
3。如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。
4。在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。

草莓习性：喜阳、耐寒、怕干旱，忌积水，喜欢生长于湿润的环境和疏松、肥沃、排水良好的砂质土中。忌碱性或重粘性土。在江南地区，夏秋季切剪幼株分栽，翌年早春长新叶，后开小白花，5月上旬起果熟就可食。从开花到果熟的整个周期为30天—40天。

其根系生长适宜温度为15～20℃，

地上部生长适宜温度为20～30℃，

开花结果适温15～25℃

草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。

草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期，草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多。

扩展资料：

繁殖方法

种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种，也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。于5-6月果实采收时，选取发育良好、充分成熟的果实供采种用。

削下果皮，放入水中，洗去浆液，捞出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮与种子即可分离。

播种育苗多在翌春进行，但也可在采集种子的当年7-8月进行。为使土壤既含有足够的水分，又能保持疏松，以利于种子生根发芽，可把播种后的泥瓦盆置于浅水池内，待水慢慢渗湿盆里的土壤后取出，再覆盖塑料薄膜，10天出苗。

白天保持在：24-28度，夜间保持在：6-8度。高于30度，或低于5度都不利于草莓的开花结果！

草莓生长最适温度是20-28度，36℃以上高温与5度以下低温对草莓生长都不利。一般白天温度控制在25-28℃之间,不要超过30度，晚上以7度为宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。我家亲戚种过草莓，有不懂得你再问我，我基本还是知道一些的！

25度左右！盖棚初期。为增加积温，又兼顾前期高温所带来中后期早衰，促进早开花，白天大棚温度应保持30度左右，但在复膜后头几天温度可偏高，35度左右，有利起发，夜间温度保持10度以上，以后直至开花前，棚温白天保持25度为标准，最高不超过30度。顶花序开花后果实膨大期和成熟期，白天棚温保持20～25度，夜晚保持5度以上，果实膨大期或温度过高（超过25度），成熟快、果变小。因此，棚温高于25度时要注意通风降温。