玫瑰花茶不需要把蒂弄掉，玫瑰花蒂的主要作用www.rixia.cc是托起花瓣，如去掉花蒂花冠以及花瓣容易散落，影响整体冲泡以及美观；其次玫瑰花蒂含有丰富的氨基酸等物质，可以增加茶汤的鲜爽度。

如何挑选玫瑰花茶：

1.看花型

在挑选玫瑰花茶的时候一定要挑选花型饱满，完整的玫瑰花，这样的玫瑰花茶才是优质的，玫瑰花冠王的一大特点就是花型大，一朵花冠顶五朵花蕾甚至更多，而且营养价值和精油含量也是花蕾的数倍。

2.看颜色

真正纯天然、无添加的玫瑰花冠王呈紫红色，因为是采用低温无硫烘焙技术烘焙而成的，所以水分挥发之后花朵的颜色会有所加深，而且无添加的玫瑰花茶不能长时间与空气接触，否则容易受潮褪色，如果玫瑰花茶颜色异常鲜艳，而且长时间与空气接触都不褪色，那么很有可能是添加硫磺熏制的。

3.闻香气

上等的玫瑰花茶具有汤色泛黄，气味芬芳，入口香甜等特点，而且刚打开的时候可以闻到非常浓郁的玫瑰清香，但是如果保存不当，香味会很容易挥发，如果你喝的玫瑰花茶汤色浑浊，喝上去口感偏涩，闻起来有点刺激的感觉，那很可能就是不健康的玫瑰花茶。

玫瑰花茶去花蒂是因为花蒂会影响玫瑰原本的味道，不能让玫瑰味全散发出来

有些人喝玫瑰花茶会去花蒂，据说是可以去掉一些玫瑰花原本的苦涩味道，让它更好喝。

建议：泡玫瑰花茶前，用手捏一下花骨朵，要是感到花苞扁了就行了，泡茶可以泡透一些！不过，别用力过大，把花捏碎了。

一来口感好点，没有苦涩味
二来能让玫瑰花充分泡出味道来

玫瑰花的作用及功效:性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，对消除疲劳和伤口愈合，滋润养颜，护肤美容，活血，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。
疏肝解郁，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣积寒，顺行血气、安神、通便，降火气，可调理血气、促进血液循环，能活血化瘀，可缓和情绪，调整内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。可改善体质，肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。
由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，治疗口臭效果也很好长期饮用可改善睡眠。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜过多饮用;玫瑰花可理气解郁活血，乾燥后的玫瑰花蒂若呈白色粉块状，为采收的胶值凝结，而非发霉;对于原发性经痛，可用约八克的玫瑰花，沸水冲泡10分钟，加些红糖饮用。

《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”[7]。

玫瑰花的性味归经：
　　玫瑰花玫http://www.rixia.cc瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经。

　　玫瑰花的用法用量及禁忌：
　　用法用量：内服：煎汤，3～10g；浸酒或泡茶饮。玫瑰花适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。

　　禁忌：阴虚有火者勿用。

玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。[5]

营养价值

明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”[4]。玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮[8]。

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水YJQfEoHuRl化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%[9]。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏[10]。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油[11]。

化工价值

玫瑰花有美容养颜的功效，有促进血液循环系统，改善睡眠，改善内分泌的作用，有褪去黑色素，治疗便秘的功效

玫瑰花的食用价值

中医认为，玫瑰花性微温、味甘微苦，归肝、脾、胃经，初开花朵及根入药有理气、活血、收敛等作用，主治肝气胃痛、乳臃肿痛、月经不调、跌打损伤等症。

从营养学上来看，玫瑰花含有多种微量元素，还含有丰富的维生素C，经常食用有美容养颜的功效。玫瑰花除了泡茶，还可制作各种茶点，如玫瑰酱、玫瑰酱菜、玫瑰酒、玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰煎饼、玫瑰粥等。

吃玫瑰花不是女人专利 男人也能吃

说到玫瑰花，大多数人的第一反应YJQfEoHuRl是“女人花”，其实男人也可以吃玫瑰。白领一族压力大，喝点玫瑰花茶能舒缓情绪，缓解压力，可以起到镇静、安抚、抗抑郁的效果。

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功效1：理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调， 赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其既能活血散滞，又能解毒消肿，因而能消除因内分泌功能紊乱而引起的面部暗疮等症。本品长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。
功效2：有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效（将加工过的花蕾3—5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人）

甘、微苦，气香性温。成分： 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。功用： 利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血http://www.rixia.cc散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。《食物本草》谓其“主利肺脾、益肝胆，食之芳香甘美，令人神爽。”长期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉着，令人唤发青春活力。疗法：[月经过多]玫瑰花根9克，鸡冠花9克，水煎去渣，加红糖服。[月经不调]玫瑰花根6－9克，水煎后冲入黄酒及红糖，早晚备服1次。[赤白痢疾]玫瑰花去蒂，焙燥研细末，黄酒送服。每服1.5克，一日2－3次。[肝胃气病]玫瑰花研细，开水冲服，每服1.5克。[新久风痹 (急、慢性风湿痛）]玫瑰花9克，红花、当归备6克，水煎去渣，热黄酒冲服。[跌打损伤，吐血]玫瑰花根15克，用黄酒或水煎，一日分两次服。〔治肝气胃病〕干玫瑰花适量，冲汤代茶饮〔治肝郁吐血，月经不调〕玫瑰花三百朵，入砂锅煎取浓汁，滤去渣，再煎，用冰糖500克收膏，存于瓷瓶密闭保存，早晚各1匙，温开水冲服。如专用于调经，可用红糖收膏〔治肺病咳嗽吐血〕鲜玫瑰花适量洗净捣汁，加冰糖炖服〔治肝风头痛〕玫瑰花5朵、蚕豆花12克，开水冲泡代茶饮〔治乳痈〕玫瑰花7朵、母丁香7粒，加黄酒适量水煎服〔治肿毒初起〕玫瑰花18克，去蒂研细末，每服3克，黄酒送服

玫瑰根的功能：利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。
叶的作用：美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。红玫瑰花性质温和，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳。

玫瑰花的根除了能长出新的植株还有药用价值；
甘、微苦，气香性温。成分: 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。功用: 利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用于妇女月经过多，赤白带下以及肠炎、下痢、肠红半截出血等。理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾、乳痈，肿毒。

没有毒！不可能有毒！因为通常我们都是使用玫瑰花泡水喝！但是花蒂我也用过，很普通的味道！