1、红薯是块根，是植物的变态根之一。
　　根的一部分或全部因贮藏营养物质而肉质肥大，是植物最常见的变态根。依据其来源及形态的不同又可分为肉质直根（fleshy tap root）和块根（root tuber）。肉质直根主要lbVHVYGwg由主根发育而成，一般同连接其上的肥大的下胚轴共同构成一个肉质结构（图），例如胡萝卜、萝卜、甜菜等，其肉质部分可以是韧皮部，也可以是木质部，形成的形状各异，如白芷、党参的圆锥根，黄芪、甘草、丹参的圆柱根，芫青、变萝卜的圆球根等。块根一般是由侧根或不定根发育而成，形状往往不规则，多为纺锤形或块状。一个植株常可形成多个块根，如http://www.rixia.cc甘薯、何首乌、三七、天冬、麦冬等。
2、土豆是块茎。
　　块茎(tuber)是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。我们常吃的马铃薯是最典型的块茎。 地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一 为节间短缩的横生茎，外形不一，常肉质膨大呈不规则的块状，贮藏一定的营养物质 借以度过不利之气候条件。根系自块茎底部发生，节向下凹陷如眼窝，芽生其中但并不明显，鳞叶退化或早落，如半夏、天麻、马日夏养花网铃薯等。

储藏茎---荸荠和芋头的球茎,马铃薯的块茎,水仙和洋葱及大蒜的鳞茎,有储藏养分和繁殖的功能.

储藏根---地瓜,胡萝卜,萝卜的根特别肥大,储存大量养分.

根上长根毛，茎上则长芽。红薯上有根毛，马铃薯上长芽日夏养花网。所以红薯是块根，
马铃薯是块茎。
储藏器官都是用来储存营养的，不同植物各不相同。

随员，我的外号叫土豆，可我只能说看形状区分吧。

是储藏有机物的部位不同，一个在植物茎部，一个在植物根部．

茎间分节，节上可长芽，根中间不分节，也不长芽。马铃薯的薯块有多个芽眼，芽眼处为节，而红薯的薯块只其上端长芽，中间无节，也不长芽，所以是根

1、土豆属于块茎。

块茎是由匍匐茎的先端膨大而成的。

块茎含有丰富淀粉，为贮藏器官，可作繁殖材料，其上按叶序排列着生许多芽称“芽眼”。
2、地瓜属于块根。

块根是由侧根或不定根膨大而形成的，它可以形成许多个块根，而不像肉质根那样只能由主根膨大而成。
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