营养功效：

1、行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

2、祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。

4、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

5、富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节缉筏光禾叱鼓癸态含卡约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

6、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

7、富含纤维素ifvYqLcS，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾玻

8、脂肪丰富，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收日夏养花网；增加饱腹感。

扩展资料：

1、仙人掌果原产墨西哥东海岸、美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部；在加那利群岛、印度和澳大利亚东部逸生；我国于明末引种，南方沿海地区常见栽培，在广东、广西南部和海南沿海地区逸为野生。

2、仙人掌必须是食用型的才可以吃的，它在墨西哥是一种普通水果。用刀切开吃里面的肉，用刀将仙人果从中间切开，用勺子将果肉挖出盛入杯中，仙人果的ifvYqLcS种子极硬。在杯中加入水和蜂蜜，用勺子充分搅拌，待种子沉淀后滤除即可。味道酸甜，颜色鲜艳，营养丰富。

3、也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳，这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾，而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下，这样吃起来口感会更加爽，更加滑嫩哦。

4、除了直接吃之外，仙人掌果还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感，一般榨果汁，只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎，果汁倒入过滤网去籽，然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦，甘甜中带着清香，味道很好呢。

但是，在食用仙人掌果之前必须确认是食用型的才可以吃的，味道可以酸甜，颜色可以鲜艳，而且营养丰富哦。

参考资料来源：

九库网-养生

仙人掌果的吃法

方法一：直接吃

材料：仙人掌果

做法步骤：

1、先把仙人掌果的尖刺和外皮去掉，然后直接食用里面的果肉即可。

2、另外把新鲜的仙人掌果放入冰箱冷冻，然后再取出食用，口感会更加嫩滑。

方法二：冲食

材料：仙人掌果  蜂蜜

做法步骤：

1、把仙人掌果的果皮去掉，然后取出果肉。

2、加入适量的蜂蜜调匀，再加入适量的温水调匀后直接饮用，效果更佳。

方法三：果汁

材料：仙人掌果

做法步骤：

1、把仙人掌果的果肉取出，放入到搅拌机中，打碎。

2、用滤网过滤一下，去掉里面的籽，把得到的果汁装入杯子中，就能直接饮用。

方法四：果酱

材料：仙人掌果  冰糖适量

做法步骤：

1、把仙人掌果的果肉取出，放入到锅中。

2、加入适量冰糖一起熬制，等锅中的果肉变成粘稠的酱状时，关火。

3、冷却后密封保存起来，平时用它涂在面包上也特别好吃。

仙人掌果的去皮方法

1、准备一个仙人掌果，一把镊子，一把水果刀，一个碗。

2、把仙人掌果皮外刺去除，再用刀把仙人掌果的头部果皮切开，以刚看到红色的果肉为佳。

3、头部切掉之后，然后沿着仙人掌果身轻轻划一刀。

4、用镊子将仙人掌果头部的八角刺夹出。注：八角刺非常的危险，吃之前一定要将它找出来。

5、再顺着刀口用小刀向两侧扒开，取出果肉放到碗里即可。

食用禁忌