桂花怎么晒干不发黑？

2021-09-24 07:38:56 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：181

怎样烘桂花才不会变色？

为您讲解桂花酱的做法步骤,和怎样做蜜汁桂花，食材、配料、烹饪小窍门,以及糖汁桂花怎么做的注意事项，让您轻松做出美味佳肴，更多农村家常做法，美食窍门、烹饪技巧，夏季菜谱。给喜欢美食的吃货们分享。　　　　

烤箱烘干法

1、将新鲜的桂花装入网筛中，不断的抖动，将花梗和其他杂质筛出。

2、将过筛的新鲜桂花用清水冲洗一遍，洗去表面的尘土。这个过程要快，保持桂花的新鲜感。

3、把洗好的桂花沥干水分，铺在阴凉干燥处，风干。一定不能放在阳光暴晒的地方，那样桂花很快就萎蔫了。

4、在烤盘上铺油纸，把沥干的桂花均匀的铺在上面。

5、烤箱温度设置为40度，调至发面档，烤大约4、5个小时，取出晾凉。

6、最后将晾凉的桂花装入袋中密封好放入冰箱中冷藏。需要用到时再取出即可。日夏养花网

自己晒桂花干怎么不变黑

这个是有一定的技巧性的，方法有不日夏养花网少：可以选择烘干，晾干，但不能在太阳底下暴晒！
方法一：烤箱烘干法
　　用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。
方法二：微波炉烘干法
　　将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。
　　先用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
　　方法三：生石灰干燥法
　　www.rixia.cc将采摘下来的鲜桂花捡去杂质，但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心，可以用花撒将鲜桂花冲洗干净，控净水以后再用吹风机吹干，千万不能放到太阳底下把桂花晒干。
　　取足量生石灰块放在容器底部，上面铺一层塑料纸，再取一大张纸放入容器内，纸张要能将容器底部及四周完全盖住，这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上，越多越好。
　　做完后就把鲜桂花日夏养花网撒到容器里，再将容器盖紧密封1～2 天，此时打开看看吧，鲜桂花已经变得非常干酥了，而且不走失香味也不会变色。
最后的干制品不要放在空气中，应该尽可能隔绝空气保存，否则会吸水返潮变色甚至发霉！

方法一：烤箱烘干法，用个大盒子，拿点矿泉水将新鲜桂花泡起来，桂花捞出来再用矿泉水再冲几遍，控干净水分后将枯花和花梗分拣出来，放进烤箱里烘干取出放凉即可。