最好打碎放在牛奶啊、豆浆啊、粥里面吃吧。这东西很补的，延年益寿。不要吃太多了，会上火的

炒熟了吃加点盐http://www.rixia.cc很香一次吃20克即可。吃多了也没有副作用。就是撑得难受。

黑芝麻
补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄色后取出，待冷，用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在掏米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细

当然可以生吃，不过炒熟后营养更加的，并且富含维生素E，可延缓衰老；有益人的肾、脾，有防止人的身体http://www.rixia.cc发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖，因此，吃了之后不会发胖；

可以直接吃，营养价值很高，黑芝麻炒熟后，加少许盐用擀面杖压碎，搅拌均匀，直接食用，就是我们小时候的一道美味佳肴→芝麻盐

是的，这样吃芝麻是相当香，也可泡茶渴，我们这用在泡茶方面相当普遍，
芝麻豆子茶、
擂茶

正因为芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老及美容护发方面，才起了极大的作用。
　　黑芝麻中的维生素e有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。
　　黑芝麻富含油脂，用黑芝麻、蜂蜜各30克，拌匀，蒸熟食之，可治疗早年白发，或发枯易落。民间用等量的黑芝麻与首乌混合研成细末，加蜂蜜制成丸剂，早晚各服9克，连服数月，对于因贫血、虚弱引起的脱发或须发早白，都有一定效果、
　　★女人常吃不易老
　　黑芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥的功效，常用于治疗头晕眼花，耳鸣耳hyPYYVgM聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，同时所含有http://www.rixia.cc的多种人体必需的氨基酸，在维生素e、维生素b1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;铁和维生素e是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。
　　中医中药理论认为，黑芝麻可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，还具有乌发养颜方面的功效。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石。
　　芝麻为天然绿色食品
，味道极佳。刚开始时，每天可吃炒过的黑芝麻20克，之后慢慢增加到40克，持续这种食疗法两个月，对皮肤大有好处。