聪明有两种理解
一，智商 智力水平非常的高，高于平常人的平均水平。
二，智慧 接触的事日夏养花网物非常的多，高于平常人接触事物的平均水平。
其中以智慧在现今社会表现最为突出，当一个人接触的事物，阅读多很多的哲学书籍或者其他类书籍时，此人的智慧水平就会远高于平常人水平，此刻在别人的眼中，他就表现的好像很聪明。

7种方法让你更聪明

不管你已经多聪明或者受过多少教育，你仍能继续提高和扩展自己的思维能力。增强思维能力并不是非得用功学习或干脆变成一只不问世事的书虫。通过许多窍门、技术或者改变生活方式和饮食结构都能帮助人们增加大脑灰质的沟回，激发脑细胞的潜能。这样你就变得更聪明。

《新科学家》杂志介绍了以下7种方法。

1、“聪明药”

年纪大就意味着记忆衰退，反应迟缓和思维模糊吗？

到了40岁左右，一个人的思维能力可能就开始减弱。大多数人的脑力都会从那以后持续减弱，直到最严重的情况———老年痴呆出现。
对此，一些声称能提高大脑认知能力的药物已经面市，其中最知名的可能就是莫达非尼。这种药已被批准用于治疗嗜睡症。莫达非尼能使人保持90个小时的清醒和警觉，并且不会出现服用安非他明或咖啡后可能产生的颤抖或注意力不集中的症状。

实际上，莫达非尼还能帮助失眠患者。当他们白天想打瞌睡的时候，这种药就能使他们保持清醒。

而大多数的莫达非尼处方不是开给嗜睡症患者，而是开给那些仅仅想不睡觉的人——这已经是公开的秘密。

2、食补

食物构筑了身体，也包括大脑。那么能最终对思维产生作用的是哪些食物呢？

大脑是整个身体最需要营养的器官，它对饮食有很多要求。首先是必须吃早饭。要使大脑保持最佳运作状态，必须保证稳定的葡萄糖供应。但是降低热量的摄入也没错。按照2003年发表一项研究结果，早饭喝汽水、吃甜食的孩子在记忆力和注意力测试中的平均水准接近70岁的老人。大豆加吐司的组合可能就好得多。

午餐时吃煎蛋和色拉是聪明的选择。鸡蛋富含复合维生素B，这是生成神经传导物质乙酰胆碱的原料。而色拉则含有抗氧化剂，包括贝塔胡萝卜素、维生素C和E。它们有助于清除有害自由基，从而延缓大脑衰老。

3、睡眠法

永远别低估睡一晚好觉的作用。睡眠不足对你的大脑非常有害。做计划、解决问题、学习、集中注意力还有记忆能力、机敏度都会因此受到影响。“如果你21小时不睡，你的这些能力就会降低到一个醉鬼的水平。”加利福尼亚大学的西恩卓孟德说。两到三天晚睡早起也会产生同样的效果，更不用说天天熬夜的人。

睡眠时，你的大脑会对你新得到的记忆、实践经验和新学的技术等信息进行处理。比如你正在掌握一个新的电脑游戏技巧，你最好玩几个小时就去睡一觉。当你睡着后，用来学习游戏技巧的部分大脑会被重新激活，同时其它无关的新记忆也会被区分开。等你醒来后，就发现自己在玩游戏时反应更迅速。

4、训练工作记忆

用正确的方式训练大脑思考，你会获得意外的回报。

直到最近，一个人的智商仍被看作是由基因决定的综合能力，包括空间认知、记忆和口头表达等等。但是已经有迹象显示，一个被称为“工作记忆”的大脑功能可能是我们总智力的基础。因此，通过提高工作记忆来提高智商的可能性变得非常诱人。工作记忆是一种短时信息存储系统，是大脑解决各种问题的平台。例如当你计算73减6加7等于几时，你的工作记忆记下计算步骤，使你直接得到答案。工作记忆的容量和总智商关系密切。

瑞典的一个专家小组发现，用于工作记忆的神经系统可以通过训练得到生长。他们用磁共振扫描检测一个成年人在工作记忆训练前后的大脑活动。经过五个星期的训练，他的大脑活动量得到明显增加。

5、记忆力窍门

你是否觉得自己的脑瓜像筛子一样容易漏东西？别担心。普通人和记忆天才之间的区别只是在于掌握窍门而非天赋。

研究人员发现，记忆力和智商没有多少关联。那些记性好的人只是使用了一些记忆技巧，比如将记忆对象和一些可视的线索相联系。以记忆整副扑克牌次序为例，可以将每张牌对应一个人或一件东西，然后按照这些人物或东西的出场顺序编个故事。

记忆技巧在日常生活中也必不可少。比如你每天把车钥匙放在同一个地方，把容易忘记的事记在小纸条上等。

6、莫扎特效应

音乐能调节你的思维，但你不可能指望调调音量就变成天才。

美国威斯康新州大学的心理学家弗朗西斯罗斯彻十年前和同事发现，听莫扎特的音乐能提高人的计算和空间推理能力。即使是老鼠，在听过莫扎特的音乐后也要比只听噪音更快找到迷宫的出口。

有人认为这只是因为音乐使人放松，并且有激励作用。但这或许只是原因之一，对音乐知识的了解也许更关键。有研究表明，上音乐课的6岁儿童和上戏剧课的同龄人相比，智商高出2到3个百分点。

7、运动和思维

体育锻炼不仅能增强肌肉，也能开发智力。你只要坚持每周散步三次，每次半小时，你就能提高学习，集中精神和概括推理的能力，这对老年人的效果尤其明显。

运动有益大脑的一个原因是运动能促进新生脑细胞的生长。一种理论认为每个人生来所拥有的神经元物质的量是固定和不可再生的。但是美国加州耶鲁大学萨克学院的弗雷德盖杰认为即使成年人的大脑也能生长新的脑细胞。而且，他认为运动是达到这个效果最好的方法之一。因此，如果你觉得大脑疲劳，出去跑会儿步或许会有帮助
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7种方法让你更聪明

不管你已经多聪明或者受过多少教育，你仍能继续提高和扩展自己的思维能力。增强思维能力并不是非得用功学习或干脆变成一只不问世事的书虫。通过许多窍门、技术或者改变生活方式和饮食结构都能帮助人们增加大脑灰质的沟回，激发脑细胞的潜能。这样你就变得更聪明。

《新科学家》杂志介绍了以下7种方法。

1、“聪明药”

年纪大就意味着记忆衰退，反应迟缓和思维模糊吗？

到了40岁左右，一个人的思维能力可能就开始减弱。大多数人的脑力都会从那以后持续减弱，直到最严重的情况———老年痴呆出现。
对此，一些声称能提高大脑认知能力的药物已经面市，其中最知名的可能就是莫达非尼。这种药已被批准用于治疗嗜睡症。莫达非尼能使人保持90个小时的清醒和警觉，并且不会出现服用安非他明或咖啡后可能产生的颤抖或注意力不集中的症状。

实际上，莫达非尼还能帮助失眠患者。当他们白天想打瞌睡的时候，这种药就能使他们保持清醒。

而大多数的莫达非尼处方不是开给嗜睡症患者，而是开给那些仅仅想不睡觉的人——这已经是公开的秘密。

2、食补

食物构筑了身体，也包括大脑。那么能最终对思维产生作用的是哪些食物呢？

大脑是整个身体最需要营养的器官，它对饮食有很多要求。首先是必须吃早饭。要使大脑保持最佳运作状态，必须保证稳定的葡萄糖供应。但是降低热量的摄入也没错。按照2003年发表一项研究结果，早饭喝汽水、吃甜食的孩子在记忆力和注意力测试中的平均水准接近70岁的老人。大豆加吐司的组合可能就好得多。

午餐时吃煎蛋和色拉是聪明的选择。鸡蛋富含复合维生素B，这是生成神经传导物质乙酰胆碱的原料。而色拉则含有抗氧化剂，包括贝塔胡萝卜素、维生素C和E。它们有助于清除有害自由基，从而延缓大脑衰老。

3、睡眠法

永远别低估睡一晚好觉的作用。睡眠不足对你的大脑非常有害。做计划、解决问题、学习、集中注意力还有记忆能力、机敏度都会因此受到影响。“如果你21小时不睡，你的这些能力就会降低到一个醉鬼的水平。”加利福尼亚大学的西恩卓孟德说。两到三天晚睡早起也会产生同样的效果，更不用说天天熬夜的人。

睡眠时，你的大脑会对你新得到的记忆、实践经验和新学的技术等信息进行处理。比如你正在掌握一个新的电脑游戏技巧，你最好玩几个小时就去睡一觉。当你睡着后，用来学习游戏技巧的部分大脑会被重新激活，同时其它无关的新记忆也会被区分开。等你醒来后，就发日夏养花网现自己在玩游戏时反应更迅速。

4、训练工作记忆

用正确的方式训练大脑思考，你会获得意外的回报。

直到最近，一个人的智商仍被看作是由基因决定的综合能力，包括空间认知、记忆和口头表达等等。但是已经有迹象显示，一个被称为“工作记忆”的大脑功能可能是我们总智力的基础。因此，通过提高工作记忆来提高智商的可能性变得非常诱人。工作记忆是一种短时信息存储系统，是大脑解决各种问题的平台。例如当你计算73减6加7等于几时，你的工作记忆记下计算步骤，使你直接得到答案。工作记忆的容量和总智商关系密切。

瑞典的一个专家小组发现，用于工作记忆的神经系统可以通过训练得到生长。他们用磁共振扫描检测一个成年人在工作记忆训练前后的大脑活动。经过五个星期的训练，他的大脑活动量得到明显增加。

5、记忆力窍门

你是否觉得自己的脑瓜像筛子一样容易漏东西？别担心。普通人和记忆天才之间的区别只是在于掌握窍门而非天赋。

研究人员发现，记忆力和智商没有多少关联。那些记性好的人只是使用了一些记忆技巧，比如将记忆对象和一些可视的线索相联系。以记忆整副扑克牌次序为例，可以将每张牌对应一个人或一件东西，然后按照这些人物或东西的出场顺序编个故事。

记忆技巧在日常生活中也必不可少。比如你每天把车钥匙放在同一个地方，把容易忘记的事记在小纸条上等。

6、莫扎特效应

音乐能调节你的思维，但你不可能指望调调音量就变成天才。

美国威斯康新州大学的心理学家弗朗西斯罗斯彻十年前和同事发现，听莫扎特的音乐能提高人的计算和空间推理能力。即使是老鼠，在听过莫扎特的音乐后也要比只听噪音更快找到迷宫的出口。

有人认为这只是因为音乐使人放松，并且有激励作用。但这www.rixia.cc或许只是原因之一，对音乐知识的了解也许更关键。有研究表明，上音乐课的6岁儿童和上戏剧课的同龄人相比，智商高出2到3个百分点。

7、运动和思维

体育锻炼不仅能增强肌肉，也能开发智力。你只要坚持每周散步三次，每次半小时，你就能提高学习，集中精神和概括推理的能力，这对老年人的效果尤其明显。

运动有益大脑的一个原因是运动能促进新生脑细胞的生长。一种理论认为每个人生来所拥有的神经元物质的量是固定和不可再生的。但是美国加州耶鲁大学萨克学院的弗雷德盖杰认为即使成年人的大脑也能生长新的脑细胞。而且，他认为运动是达到这个效果最好的方法之一。因此，如果你觉得大脑疲劳，出去跑会儿步或许会有帮助

7种方法让你更聪明

不管你已经多聪明或者受过多少教育，你仍能继续提高和扩展自己的思维能力。增强思维能力并不是非得用功学习或干脆变成一只不问世事的书虫。通过许多窍门、技术或者改变生活方式和饮食结构都能帮助人们增加大脑灰质的沟回，激发脑细胞的潜能。这样你就变得更聪明。

《新科学家》杂志介绍了以下7种方法。

1、“聪明药”

年纪大就意味着记忆衰退，反应迟缓和思维模糊吗？

到了40岁左右，一个人的思维能力可能就开始减弱。大多数人的脑力都会从那以后持续减弱，直到最严重的情况———老年痴呆出现。
对此，一些声称能提高大脑认知能力的药物已经面市，其中最知名的可能就是莫达非尼。这种药已被批准用于治疗嗜睡症。莫达非尼能使人保持90个小时的清醒和警觉，并且不会出现服用安非他明或咖啡后可能产生的颤抖或注意力不集中的症状。

实际上，莫达非尼还能帮助失眠患者。当他们白天想打瞌睡的时候，这种药就能使他们保持清醒。

而大多数的莫达非尼处方不是开给嗜睡症患者，而是开给那些仅仅想不睡觉的人——这已经是公开的秘密。

2、食补

食物构筑了身体，也包括大脑。那么能最终对思维产生作用的是哪些食物呢？

大脑是整个身体最需要营养的器官，它对饮食有很多要求。首先是必须吃早饭。要使大脑保持最佳运作状态，必须保证稳定的葡萄糖供应。但是降低热量的摄入也没错。按照2003年发表一项研究结果，早饭喝汽水、吃甜食的孩子在记忆力和注意力测试中的平均水准接近70岁的老人。大豆加吐司的组合可能就好得多。

午餐时吃煎蛋和色拉是聪明的选择。鸡蛋富含复合维生素B，这是生成神经传导物质乙酰胆碱的原料。而色拉则含有抗氧化剂，包括贝塔胡萝卜素、维生素C和E。它们有助于清除有害自由基，从而延缓大脑衰老。

3、睡眠法

永远别低估睡一晚好觉的作用。睡眠不足对你的大脑非常有害。做计划、解决问题、学习、集中注意力还有记忆能力、机敏度都会因此受到影响。“如果你21小时不睡，你的这些能力就会降低到一个醉鬼的水平。”加利福尼亚大学的西恩卓孟德说。两到三天晚睡早起也会产生同样的效果，更不用说天天熬夜的人。

睡眠时，你的大脑会对你新得到的记忆、实践经验和新学的技术等信息进行处理。比如你正在掌握一个新的电脑游戏技巧，你最好玩几个小时就去睡一觉。当你睡着后，用来学习游戏技巧的部分大脑会被重新激活，同时其它无关的新记忆也会被区分开。等你醒来后，就发现自己在玩游戏时反应更迅速。

4、训练工作记忆

用正确的方式训练大脑思考，你会获得意外的回报。

直到最近，一个人的智商仍被看作是由基因决定的综合能力，包括空间认知、记忆和口头表达等等。但是已经有迹象显示，一个被称为“工作记忆”的大脑功能可能是我们总智力的基础。因此，通过提高工作记忆来提高智商的可能性变得非常诱人。工作记忆是一种短时信息存储系统，是大脑解决各种问题的平台。例如当你计算73减6加7等于几时，你的工作记忆记下计算步骤，使你直接得到答案。工作记忆的容量和总智商关系密切。

瑞典的一个专家小组发现，用于工作记忆的神经系统可以通过训练得到生长。他们用磁共振扫描检测一个成年人在工作记忆训练前后的大脑活动。经过五个星期的训练，他的大脑活动量得到明显增加。

5、记忆力窍门

你是否觉得自己的脑瓜像筛子一样容易漏东西？别担心。普通人和记忆天才之间的区别只是在于掌握窍门而非天赋。

研究人员发现，记忆力和智商没有多少关联。那些记性好的人只是使用了一些记忆技巧，比如将记忆对象和一些可视的线索相联系。以记忆整副扑克牌次序为例，可以将每张牌对应一个人或一件东西，然后按照这些人物或东西的出场顺序编个故事。

记忆技巧在日常生活中也必不可少。比如你每天把车钥匙放在同一个地方，把容易忘记的事记在小纸条上等。

6、莫扎特效应

音乐能调节你的思维，但你不可能指望调调音量就变成天才。

美国威斯康新州大学的心理学家弗朗西斯罗斯彻十年前和同事发现，听莫扎特的音乐能提高人的计算和空间推理能力。即使是老鼠，在听过莫扎特的音乐后也要比只听噪音更快找到迷宫的出口。

有人认为这只是因为音乐使人放松，并且有激励作用。但这或许只是原因之一，对音乐知识的了解也许更关键。有研究表明，上音乐课的6岁儿童和上戏剧课的同龄人相比，智商高出2到3个百分点。

7、运动和思维

体育锻炼不仅能增强肌肉，也能开发智力。你只要坚持每周散步三次，每次半小时，你就能提高学习，集中精神和概括推理的能力，这对老年人的效果尤其明显。

运动有益大脑的一个原因是运动能促进新生脑细胞的生长。一种理论认为每个人生来所拥有的神经元物质的量是固定和不可再生的。但是美国加州耶鲁大学萨克学院的弗雷德盖杰认为即使成年人的大脑也能生长新的脑细胞。而且，他认为运动是达到这个效果最好的方法之一。因此，如果你觉得大脑疲劳，出去跑会儿步或许会有帮助
是否可以解决您的问题？

7种方法让你更聪明

不管你已经多聪明或者受过多少教育，你仍能继续提高和扩展自己的思维能力。增强思维能力并不是非得用功学习或干脆变成一只不问世事的书虫。通过许多窍门、技术或者改变生活方式和饮食结构都能帮助人们增加大脑灰质的沟回，激发脑细胞的潜能。这样你就变得更聪明。

《新科学家》杂志介绍了以下7种方法。

1、“聪明药”

年纪大就意味着记忆衰退，反应迟缓和思维模糊吗？

到了40岁左右，一个人的思维能力可能就开始减弱。大多数人的脑力都会从那以后持续减弱，直到最严重的情况———老年痴呆出现。
对此，一些声称能提高大脑认知能力的药物已经面市，其中最知名的可能就是莫达非尼。这种药已被批准用于治疗嗜睡症。莫达非尼能使人保持90个小时的清醒和警觉，并且不会出现服用安非他明或咖啡后可能产生的颤抖或注意力不集中的症状。

实际上，莫达非尼还能帮助失眠患者。当他们白天想打瞌睡的时候，这种药就能使他们保持清醒。

而大多数的莫达非尼处方不是开给嗜睡症患者，而是开给那些仅仅想不睡觉的人——这已经是公开的秘密。

2、食补

食物构筑了身体，也包括大脑。那么能最终对思维产生作用的是哪些食物呢？

大脑是整个身体最需要营养的器官，它对饮食有很多要求。首先是必须吃早饭。要使大脑保持最佳运作状态，必须保证稳定的葡萄糖供应。但是降低热量的摄入也没错。按照2003年发表一项研究结果，早饭喝汽水、吃甜食的孩子在记忆力和注意力测试中的平均水准接近70岁的老人。大豆加吐司的组合可能就好得多。

午餐时吃煎蛋和色拉是聪明的选择。鸡蛋富含复合维生素B，这是生成神经传导物质乙酰胆碱的原料。而色拉则含有抗氧化剂，包括贝塔胡萝卜素、维生素C和E。它们有助于清除有害自由基，从而延缓大脑衰老。

3、睡眠法

永远别低估睡一晚好觉的作用。睡眠不足对你的大脑非常有害。做计划、解决问题、学习、集中注意力还有记忆能力、机敏度都会因此受到影响。“如果你21小时不睡，你的这些能力就会降低到一个醉鬼的水平。”加利福尼亚大学的西恩卓孟德说。两到三天晚睡早起也会产生同样的效果，更不用说天天熬夜的人。

睡眠时，你的大脑会对你新得到的记忆、实践经验和新学的技术等信息进行处理。比如你正在掌握一个新的电脑游戏技巧，你最好玩几个小时就去睡一觉。当你睡着后，用来学习游戏技巧的部分大脑会被重新激活，同时其它无关的新记忆也会被区分开。等你醒来后，就发现自己在玩游戏时反应更迅速。

4、训练工作记忆

用正确的方式训练大脑思考，你会获得意外的回报。

直到最近，一个人的智商仍被看作是由基因决定的综合能力，包括空间认知、记忆和口头表达等等。但是已经有迹象显示，一个被称为“工作记忆”的大脑功能可能是我们总智力的基础。因此，通过提高工作记忆来提高智商的可能性变得非常诱人。工作记忆是一种短时信息存储系统，是大脑解决各种问题的平台。例如当你计算73减6加7等于几时，你的工作记忆记下计算步骤，使你直接得到答案。工作记忆的容量和总智商关系密切。

瑞典的一个专家小组发现，用于工作记忆的神经系统可以通过训练得到生长。他们用磁共振扫描检测一个成年人在工作记忆训练前后的大脑活动。经过五个星期的训练，他的大脑活动量得到明显增加。

5、记忆力窍门

你是否觉得自己的脑瓜像筛子一样容易漏东西？别担心。普通人和记忆天才之间的区别只是在于掌握窍门而非天赋。

研究人员发现，记忆力和智商没有多少关联。那些记性好的人只是使用了一些记忆技巧，比如将记忆对象和一些可视的线索相联系。以记忆整副扑克牌次序为例，可以将每张牌对应一个人或一件东西，然后按照这些人物或东西的出场顺序编个故事。

记忆技巧在日常生活中也必不可少。比如你每天把车钥匙放在同一个地方，把容易忘记的事记在小纸条上等。

6、莫扎特效应

音乐能调节你的思维，但你不可能指望调调音量就变成天才。

美国威斯康新州大学的心理学家弗朗西斯罗斯彻十年前和同事发现，听莫扎特的音日夏养花网乐能提高人的计算和空间推理能力。即使是老鼠，在听过莫扎特的音乐后也要比只听噪音更快找到迷宫的出口。

有人认为这只是因为音乐使人放松，并且有激励作用。但这或许只是原因之一，对音乐知识的了解也许更关键。有研究表明，上音乐课的6岁儿童和上戏剧课的同龄人相比，智商高出2到3个百分点。

7、运动和思维

体育锻炼不仅能增强肌肉，也能开发智力。你只要坚持每周散步三次，每次半小时，你就能提高学习，集中精神和概括推理的能力，这对老年人的效果尤其明显。

运动有益大脑的一个原因是运动能促进新生脑细胞的生长。一种理论认为每个人生来所拥有的神经元物质的量是固定和不可再生的。但是美国加州耶鲁大学萨克学院的弗雷德盖杰认为即使成年人的大脑也能生长新的脑细胞。而且，他认为运动是达到这个效果最好的方法之一。因此，如果你觉得大脑疲劳，出去跑会儿步或许会有帮助
是否可以解决您的问题？

提高大脑的记忆能力，要在记忆时充分调动左右脑的功能同时来参与记忆
1、运用想象。想象力是大量记忆的源泉，想象得越生动，记忆越容易。想象是有方法可寻的，简单来讲就是把要记忆的那些无意义的数字或文字， 通过“谐音、形象转化、意义转化”进行编码，从而更好的完成记忆。在“精英特速读记忆训练软件”中将编码记忆分为具体的“数字编码、人体编码、家具定位（位置记忆/宫殿记忆）”三种。例如数字编码，软件中把需要编码的数字分为“0到9“”和“00到99”共计110个，只要把这110个数字进行了编码，并熟记下来，无论多长的数字你都能够把它记住了。等熟练掌握了编码记忆，在以后的学习中，无论是数字，还是文字，孩子都可以根据实际情况、实际需要，来进行灵活切换，从而更好的记忆。
2、注意顺序和条理。就是把要记忆的内容按照一定的顺序和条理分门别类地装起来，这样提取记忆的时候很方便，对使用记忆大有裨益。这其实也是思维导图记忆（结构式记忆）用到的方法，根据内容梳理出一条条线索和一个个的关键词，画出一幅思维导图，记忆的时候就根据这些线索进行串联和联想。
3、调动感受。感受包括形、声、闻、味、触，也就是视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉。在记东西时，感官感受参与得越多，就记得越清楚。就好比听课，如果只是用眼睛看或者竖着耳朵听，听着听着可能你就睡着了，更别说听完之后能记住多少。但如果你边听、边看、边动脑思考、边用手摘记一些要点，那听完课后，你还能够回忆起来大部分内容。
4、进行关联。 关联就是是尝试将新知识与已经知道的知识建立联系。如此一来，学习新知的时候就不是学习一个完全陌生的概念，而只需要了解与已经具备知识的差异。具体的做法比如：①用“这和_______一样……”的心态学习；②告诉自己“这只是________概念的延伸”。这可以让我们更快地理解所学的知识，让大脑记住更多信息的同时还减小了记忆的负担。
5、还需要记住一点：记忆不是一劳永逸的，在记忆技巧的基础上，还要懂得根据遗忘曲线（规律）进行“间隔重复”和“检索记忆”。

提高记忆力的办法:
1、吃核桃可以帮助大脑记忆力的提高（外部影响）
2、多用脑，多记单词或者书本上的东西
3、保持心态的平衡，有足够的睡眠，轻松愉悦的心情。楼主多半是由于高考的压力而产生的这种状况。调节下自己的心理状态吧，放开点，不要太急于求成了。

科学研究发现，许多食物如核桃仁、大枣、葵花子、黄花菜、银耳、莲子、黑芝麻、桂元、黄豆、花生、鸡蛋、牛奶、动物肝、脑、新鲜蔬菜、水果等，有健脑补益作用。科学家还认为，凡含有蛋白质、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、锌、铬等元素的食品，都有预防脑细胞衰老和增强记忆力的作用。
这里介绍几种具有健脑补益作用的食品。
鸡蛋：鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、这些都是大脑新陈代谢不可缺少的营养物质。此外，鸡蛋中还含有较多的乙酸胆碱，对完成大脑的记忆功能有很大帮助。
黄花菜：黄花菜中蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B；的含量都很多，被称之为健脑菜。具有安定精神的功效。
小米：小米中含较多的蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素B；等营养成分，被人们称为健脑主食。
核桃、葵花子：这些食品中含较多优质蛋白质和脂肪，而且它们所含的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的材料。
肝脏、肾脏：动物的肝、肾中含较多铁质。铁是组成红细胞的成分，铁质供应充足，红血球运输氧的功能就加强，大脑就可以得到充足的氧气，使记忆力增强。

鱼头炖豆腐！
六大营养补脑食物 发表于：2005-08-14 05:51

谁不希望脑子能更聪明一些？于是不少人纷纷花大钱买保健品，却忽略了生活中的一些补脑食物，这岂非舍近求远。下面为大家介绍几类营养补脑食品。
鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
全麦制品和糙米：增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
大蒜：大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。
核桃和芝麻：现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助；柠檬可提高人的接受能力；香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

食物中的补脑高手

香蕉含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，另外香蕉中还含有一种能够帮助人体制造“开心激素”的氨基酸，可减轻心理压力，常吃香蕉补脑很有帮助。此外，牛奶中富含蛋白质、钙、氨基酸等多种营养，也是补脑的佳品哦！肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质。蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱等；脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。大豆：含有丰富的蛋白质，每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力。胡萝仁：含有比较丰富的胡萝卜素，能预防和消除大脑疲劳。木耳：含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等，是健脑、补脑佳品。香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃有健脑的作用。牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用。

多动脑，多用它

多吃鱼

多用脑