虽然锰在果树体内的移动性较差，但大多数果树缺锰症状从老叶开始出现，少数树种从幼叶开始失绿，开始在叶子边缘失绿，以后主脉间失绿，主脉附近仍保持深绿色。缺锰和缺铁、缺镁相似，但与缺铁不同的是，不发生在新生幼叶，也不保持细脉间绿色；与缺镁不同的是，缺锰时，脉间很少达到坏死的程度，而且缺锰是出现在叶子充分展开以后。桃树缺锰新梢生长受阻；胡桃缺锰严重时，脉间呈青铜色并坏死，坏死部分不是圆形而带有棱角；美洲山核桃缺锰时，叶子中脉缩短，使小叶呈圆形，并有皱纹，呈杯状上卷，整个叶比正常的小，这种病称为“鼠耳”。几种主要果树的缺锰症状如

表4-17　几种主要果树的缺锰症状

所示。

对于果树缺锰的矫治较缺铁症容易。在酸性土壤上的果树缺锰时，土施或叶面喷施硫酸锰都会取得很好的效果。0.3%硫酸锰水溶液每隔7~10天喷1次，连续喷3~4次。在硫酸锰液中最好加少量石灰或硫磺合剂效果更佳。在碱性土或石灰性土上，土施硫酸锰效果较差，叶面喷施效果较好，若硫酸锰与有机肥混合堆沤后施于根际土壤，效果良好。

锰（http://www.rixia.ccMn）锰是许多酶的活化剂，影日夏养花网响呼吸过程，适当浓度的锰能促进种子萌发和幼苗生长。锰也是吲哚乙酸氧化酶的辅基成分，大多数与酶结合的锰和镁有同样作http://www.rixia.cc用。锰直接参与光合作用，是叶绿素的组成物质，在叶绿素合成中起催化作用。锰促进氮素代谢，促进果树生长发育，提高树体抗病性。锰对果树体内的氧化还原有重要作用。

锰元素

锰也是果树生长发育不可缺少的微量元素之一。锰是以Mn2+的形态被果树所吸收，被吸收的速度较其他两价的阳离子低。

锰在树体中不活跃，可以锰离子的形态进行运输，一般趋向于中柱组织，故在幼叶中含锰较多，种子中含锰很少，叶绿体中含锰较高。锰一旦输送到某一部位，就不可能再转运到新的部位或输送的速度很慢。

锰是各种代谢作用的催化剂，在叶绿素的形成、糖分的积累、运输及淀粉水解等过程中起作用。锰能加强光合作用，并与许多酶的活性有关，从而影响同化物质的合成与分解以及呼吸作用的正常进行等。锰有助于种子萌发和幼苗早期http://www.rixia.cc生长，促进花粉管生长、受精过程、结实作用和提高果实的含糖量，锰还促进氧化—还原过日夏养花网程，促进氮素代谢。适量的锰可提高维生素的含量，使果树生理作用正常进行，并能显著地加强有氧呼吸过程中有关的异柠檬酸、去氢酶和苹果酸酶的作用。

叶片含锰量可判断锰营养水平。例如，柑橘类果树叶片锰在5～20毫克/千克表现缺锰，25～100毫克/千克为适量，300～1000毫克/千克则过剩。据果树种类与叶片锰的相关性研究，果树种类不同，叶片锰含量差异较大。

果树种类和叶内锰含量

锰元素