本来不打算回答的，但是发现前边三位的回答都是不正确的。担心您把他们的回答作为正确答案，这样会误导其他搜索这问题答案的人，特地出来表达自己的看法，如果有什么不严谨的地方，还望您指正。

　　我是植物学专业的，先前就查阅过这方面的资料。液泡并不仅限于植物细胞，动物细胞也是有液泡的。原先有些疑惑，高中生物课本不是说动物与植物细胞的区别之一是植物有液泡吗？于是查看了原句——动物与植物细胞的区别之一是植物有“大液泡”

　　“大液泡”并不等同于“液泡”，液泡动植物细胞都有，但大液泡是液泡的高度分化形态，植物细胞是否是高度分化的要看有无中央大液泡。

植物的液胞

幼年的植物细胞中液胞小，多数成熟的植物细胞有一个大的液胞。植物花、叶子、果实和颜色，除绿色外，大多由液泡内细胞液中的色素产生。

液胞由单层膜所包围，多处於细胞的中央，内部储有水分、养分、废物，包括醣类、无机盐、有机酸、氨基酸和花青素等。 液胞内的水使细胞具有膨压，是草本植物支持作用的主要来源，这些植物缺水会很容易枯萎。

动物的液胞

对於动物细胞而言，一般只有类似于液胞的较小的囊泡，其数量较多。除数量及大小外，大致与植物液胞无异，但只具有运输物质的功能，不具主要的支持作用。

某些单细胞动物的食物胞和伸缩胞分别有摄取营养和排泄的功能，也说是液泡的另一种形式。