桂花功效：
淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花酒功效：
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭MRQFOma祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇MRQFOma女幸福酒”http://www.rixia.cc。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

桂花茶功效：
桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

直接百度 昙花怎么吃 就能搜到。
1、相信很多人都听说过昙花一现这个成语，又有多少人知道昙花的美味可口。
其实昙花的吃法就象霸王花一样，用来煲汤实属上品。
当晚上昙花开完的时候，把它摘下，在未风干之前吃用，又嫩又滑，满口
流芳，而没有霸王花的粗糙感。
2、把昙花和洋菜一起放在锅里熬，一直熬到全部溶化了，加冰糖，然后冷却，冰冻以后尤其美味，这叫做昙花冻，可以治气喘的
3、昙花还可以生吃，等它盛放之际摘下来，沾桂花露，可以清肝化火，是
人间一绝，尤其昙花瓣香脆无比，没有几品可以及得上
4、把前夜开过的昙花摘下,洗乾净后切段,加上肉丝煮蛋花汤(不加葱),有些稠又不会太稠的汤散发浓郁的花香,味道棒极了!!!

看你自己的洗好，如果想要做一些酒酿桂花丸子可以地面上铺一张油纸，收集起来清洗后使用

桂花要MRQFOma先用盐水浸泡半个小时,去掉苦水以及消毒,然后拧干,一层糖一层桂花装在瓶子了用瓶盖拧紧,2天后就能MRQFOma泡茶喝,很香,时间越久越好。