有机蔬菜如何种出来的，仅仅是不施农药和化肥？答：事实上，真正的有机蔬菜培育起来很复杂。从土壤、空气、水源、种植方式等等都有很高的要求。 事实上，“栽培有机蔬菜只能走两个极端，一种是回归到原始种植状态，就像古人那样种蔬菜，还有一种就是高科技农业。”某大学教授说。虽然大家都觉得有机蔬菜好，但是有机蔬菜占的比例非常低，国外的有机蔬菜也只有2%左右。 就整个有机农业体系来说，栽培过程中，水源、大气、土壤中有害物质如何控制，人工的投入、种子的选择等等，都是非常严峻的事情。 ①土地水源的选择。作为有机蔬菜种植地的地方就是，民风淳朴、和外界很少往来的山沟沟。山沟沟里空气清新，受外界干扰很少，而且有机蔬菜基地的水系也要求自成一体，以免受其他水系的影响，“污染”了有机蔬菜。甚至从严格意义上要求，这里都不能有任何车辆，即便是一辆车也不行，因为一旦有车辆往来，就会有汽车尾气，影响了有机蔬菜的呼吸。 ②人工大量投入。由于有机蔬菜不能用人工投入品，那就只能用粪便，比如鸡粪、兔粪等。但有一个问题是，现在的鸡都是吃饲料的，而且还要打各种抗生素，排出的粪便自然也会有激素，这也不符合种植有机蔬菜的条件，那就需要把粪便分解，这样就能把激素给去掉。同时还要去臭，要不然，有机蔬菜基地一年四季就会弥漫一股臭气。 ③选择种子很重要，比如三益庄园在选择有机蔬菜种子的时候，第一非转基因，第二选择原生态的种子。 ④物理防虫防害。栽培过程中，会遇到一个难题：蔬菜都会招惹虫子，都会有病害，怎么办？“现在对付虫子有几套办法，一套是使用防虫网，在大棚上罩一层无色蚊帐，虫子就被隔离在外面；还可以人工捉虫。”还有就是选抗性强的种子，越是接近原生态越好；其次，可以采用天敌，利用害虫的天性加以防御。

目前，有机蔬菜有两个种植方式：
一种是土壤种植：土壤种植有机蔬菜只能在露天种植，不能在大棚种植，大棚土壤种植用生物和物理的方式，无法控制病虫危害，产不出来有机蔬菜。
第二种是新一代无土栽培——有机瓜菜工厂。是最近研究出来的种植新科技，既能避免化肥污染、又能解决土传病虫，克服了种植有机蔬菜的很多难题，还能最大限度的满足有机蔬菜对养分、水分等等各种要求，实现了低投入、低成本、高效率的生产有机蔬菜。
营养液无土栽培出的蔬菜是化学合成的，质量差根本无法达到有机标准。
其原因如下：
有机蔬菜是不含有任何化学污染的最高品质的蔬菜，因此，生产种植要求极其严格。有机蔬菜种植要点：
1、种植有机蔬菜，禁止使用：化肥、农药、激素、除草剂等化学产品。
2、生产场地要选择在无工业污染的地方，还要远离高速公路。
3、对水质、土壤重金属、空气质量都有严格要求。
4、种植有机蔬菜有严格标的要求，先找到技术再干，否则种不出有机蔬菜。
有机蔬菜种植基本方法如下：
土壤种植有机蔬菜最难的：一是怎么排除土壤中的化肥残留污染，二是怎么排除土传病虫害。主要是采取休耕的方式来排除土壤中的化肥残留——就是不农作物，种植杂草、绿肥，让它们将土壤中的化肥吸收掉，再用杂草、绿肥来作为有机肥，来产有机蔬菜。这种方式尽管麻烦、但的确能解决土壤中残留的化肥。而排除土壤中的病虫害就十分困难，主要是采取深耕暴晒、带水闷地等方式，虽然很费力，但因为土壤密实度高，也只能降低病虫密度，无法排除病虫。
种有机蔬菜，不许使用农药，只能靠生物和物理方法来控制病虫，很难达到理想的效果。加上不能使用化肥，不能满足蔬菜对养分的要求。简单的说营养跟不上，还很容易被病虫危害，种有机蔬菜无法高产，成本又高。
有机瓜菜工厂——新一代无土栽培，是近年出来的一个种植新方法，它不用土壤，也不用化肥，还不用营养液。而是用树叶杂草、秸秆粪便等，各种农废物为原料，制作培养料来无土栽培有机蔬菜。制作的培养料能被蔬菜吸收干净、全部变成蔬菜，说明营养特别丰富，彻底解决了瓜菜供养问题；同时制作的培养料干净卫生，不带病虫源，彻底克服土传病虫害的难题。不仅解决了化肥污染、土传病虫害等等难题，又能满足蔬菜生长的各种要求；打开有机蔬菜种植的方便之门，茄子能长5-6米高、西红柿能长7-8米高，产量大幅提高，而成本只普通蔬菜的三分之一；可以去细致了解一下。

如今，有机蔬菜开始逐渐日夏养花网走上了部分人的消费餐桌。但是市场上很难买到真的正在的有机蔬菜。于是不少菜友选择在家种植有机蔬菜，种植有机蔬菜是一种即环保又有益于人体健康的生活方式，更主要的是有放心的蔬菜可以吃。现在就教大家在如何在家种植有机蔬菜。
　　1决定地点
　　你http://www.rixia.cc可以在公寓的屋顶、阳台，或者你家有庭院当然更好，
　　2决定你要种什麽蔬菜
　　种菜适时性非常重要，成功率也大增，台湾的作物可略分为夏季作物及冬季蔬菜，大约以清明及重阳为界。
　　夏季作物:瓜类如丝瓜、瓠瓜、茄子、菜豆、空心菜、苋菜、蕃茄…
　　冬季作物:菠菜、芥菜、甘蓝、大白菜、胡萝卜…
　　还有四季皆适合的作物如青江菜、莴苣，四季豆、葱等。
　　现在种子的包装后面都有说明它的生长季，还有卖种子老板是你最好的蔬菜顾问，尽量问他们吧。
　　3买种子
　　你可以到花市、园艺店、种子店，有机店去买，注意它的有效期限。
　　4土壤
　　买种子的同时，就可以一起买介质土或者是培养土，也可以买普通的耕作土，拌入有机堆肥或者介质土，比例大 约是1:2到1:4，在花市、农会供销部都买得到合格的堆肥。 其实你也可以到山上或溪边去挖土回家，这些土壤都有很多的微生物，会让你的土变得有机。
　　土壤是以后是蔬菜的家，蔬菜的后天环境都靠它。所以说:健康的土壤，健康的蔬菜。但 什麽是良好的土壤呢?请看我们徒步漫游区的土壤专区会有很详尽的介绍。很简单的方式，可以测试土壤的ph值，普通作物适合的土壤ph值约在5.5~6.8 之间。
　　ph值测试:将土和水以1:2的比例放在容器中充份调混，约30分钟以后，用ph试纸来测试，ph试纸普通化学材料行 都有卖。
　　5填土
　　把土壤放在你的容器之前，你的容器先须要加工一下，如果你不是用买来的栽培盆，而是用家里如大保丽盒、桶子、大木箱，记得底下要钻几个小洞作排水用，然后在小洞上铺上纱网，土才不会掉出去。填土的时候让它保持松松的状态，千万不要去压它，这样土壤才会有空气。 容器下最好准备一个水盘。
　　6种子催芽
　　将你买回来的种子，放进水里做催芽，水可以装在像水瓢的容器里。
　　水可以软化种子皮，并活化胚根。
　　温度也是一个很重要的因素，但每个菜种子的个性都不同，最好问一下种子店老板，普通是要放在比较凉快的地方，譬如冰箱的蔬果冷藏室。在种子包装的后面，会有写菜的发芽适温，是很好的参考标准。
　　7育种
　　育种依蔬菜种类又可分为三种:直接播种、育苗和枝插法。
　　直接播种:就是把发芽的种子移到土里，如果你用的是普通日夏养花网耕作土，撒种子之后，记得再加上有机堆肥或介质土， 然后再覆上约一公分的土，至于种子的间隔，原则就是作物愈大，留的间日夏养花网隔就愈大，你也可以想像在农田的情形， 将种芽排成一条一条，这种叫条播，像空心菜大小就适合这样，比空心菜小的如青江、筒莴、小白菜，不须这麽 麻烦，只要撒开就行了。
　　育苗:把种芽先移到穴盘，等生成幼苗再移到土里，像瓜类如小黄瓜，还有茄子、蕃茄、甘蓝最好都先育苗。 穴盘在花市等地方都买得到，在一个个洞先做填土(介质土最好)，然后移上种芽，再覆土。
　　枝插法:又称扦插法，像台湾的市场很多的地瓜叶、红凤菜、就适合这种方法，取地瓜新梢直接枝插在土里，它就可以繁殖了。
　　8菜苗
　　育种完成，记得马上浇水，让整个土壤都湿润为止，然后可以盖上湿报纸，可以保住湿气和保謢种苗。等到看到 苗冒出土外，就可以取掉报纸了。
　　9整苗
　　看到了苗，真是可以说往前迈进了一大步了。看到菜苗，如果觉得太密，可以调整一下它们的空间， 让每的菜都有它自已的空间，同时把不好的苗拔起，或者可以把它们覆盖在土间。
　　10水份管理
　　原则上每天早晨浇水一次，如果阴雨天，甚至两天一次都可以，最好时间固定，作物长得更好。
　　11肥料管理
　　大约7到10天要施一次肥，可以去市场买有机堆肥，或跟市场豆腐店或豆浆 店的老板要一些豆粕，把它们埋入土里，不伤害根为原则，愈近根愈好。
　　12病虫害管理
　　一种菜，你一定会很惊讶这些虫真得就知道要来，你可以自制自然农药，辣椒水和大蒜水，喷 洒在叶面。
　　13收成
　　切忌在连续阴雨天收成，因为菜如果行光合作用不够，会残馀大残的硝酸盐，另外在采收前几天不要 施肥，采收时，根可以留著，有些菜会在长出新苗，不然，把土搅一搅，几回以后，你的 土就会变得很肥沃了。
　　在家种植有机蔬菜的方法介绍完了，家www.rixia.cc庭阳台、庭院的用途有很多功能，种点家庭安全放心有机蔬菜小菜，让自己娱乐一下吧，还可以和家人一起享受种菜的乐趣!

目前，有机蔬菜有两个种植方式：
一种是土壤种植：土壤种植有机蔬菜只能在露天种植，不能在大棚种植，大棚土壤种植用生物和物理的方式，无法控制病虫危害，产不出来有机蔬菜。
第二种是新一代无土栽培——有机瓜菜工厂。是最近研究出来的种植新科技，既能避免化肥污染、又能解决土传病虫，克服了种植有机蔬菜的很多难题，还能最大限度的满足有机蔬菜对养分、水分等等各种要求，实现了低投入、低成本、高效率的一年四季生产有机蔬菜。
营养液无土栽培出的蔬菜是化学合成的，质量差根本无法达到有机标准。
其原因如下：
有机蔬菜是不含有任何化学污染的最高品质的蔬菜，因此，生产种植要求极其严格。有机蔬菜种植要点：
1、种植有机蔬菜，禁止使用：化肥、农药、激素、除草剂等化学产品。
2、生产场地要选择在无工业污染的地方，还要远离高速公路。
3、对水质、土壤重金属、空气质量都有严格要求。
4、种植有机蔬菜有严格标的要求，先找到技术再干，否则种不出有机蔬菜。
有机蔬菜种植基本方法如下：
土壤种植有机蔬菜最难的：一是怎么排除土壤中的化肥残留污染，二是怎么排除土传病虫害。主要是采取休耕的方式来排除土壤中的化肥残留——就是不农作物，种植杂草、绿肥，让它们将土壤中的化肥吸收掉，再用杂草、绿肥来作为有机肥，来产有机蔬菜。这种方式尽管麻烦、但的确能解决土壤中残留的化肥。而排除土壤中的病虫害就十分困难，主要是采取深耕暴晒、带水闷地等方式，虽然很费力，但因为土壤密实度高，也只能降低病虫密度，无法排除病虫。
种有机蔬菜，不许使用农药，只能靠生物和物理方法来控制病虫，很难达到理想的效果。加上不能使用化肥，不能满足蔬菜对养分的要求。简单的说营养跟不上，还很容易被病虫危害，种有机蔬菜无法高产，成本又高。
有机瓜菜工厂——新一代无土栽培，是近年出来的一个种植新方法，它不用土壤，也不用化肥，还不用营养液。而是用树叶杂草、秸秆粪便等，各种农废物为原料，制作培养料来无土栽培有机蔬菜。制作的培养料能被蔬菜吸收干净、全部变成蔬菜，说明营养特别丰富，彻底解决了瓜菜供养问题；同时制作的培养料干净卫生，不带病虫源，彻底克服土传病虫害的难题。不仅解决了化肥污染、土传病虫害等等难题，又能满足蔬菜生长的各种要求；打开有机蔬菜种植的方便之门，茄子能长5-6米高、西红柿能长7-8米高，产量大幅提高，而成本只普通蔬菜的三分之一；可以去细致了解一下。

对于有机蔬菜的种植，国家已经颁布了标准，最新版本是GB/T19630-2011，里面对有机蔬菜的生产、加工、管理、标识与销售等做了详细的要求。
生产中首先要求产地环境达到国家相关要求，包括土壤、灌溉水、空气质量环境均没有污染；其次在生产资料的投入上要求拒绝任何化学合成的肥料、农药及激素等；管理中必须有严格的质量管理体系，做到每种产品可追溯到田间；
种植管理要求更加严格，尤其病虫害防治，首先考虑农业措施增强作物抗性，增加通风透光降低发生概率，通过滴灌等技术降低湿度；通过防虫网、黄色粘板、杀虫灯、性诱剂等诱杀害虫；通过轮作、改变土壤PH值等降低病害危害；通过建立生物多样性减少害虫；
在采收、加工中采用专用采收工具、运输车等与其他蔬菜隔离；并在销售过程中严格粘贴有机标志。以上只是大概，如有具体问题，可随时探讨。（我从事有机蔬菜生产10年多，并且热爱）

选已抛荒2年常用地，自制农药，肥料，然后结合当地消费习惯种植蔬菜。农药用辣椒水，蒜头水和其它植物源材料磨制而成。肥料用稻草麦秆等堆沤，或农家散养的鸡鸭羊粪。至于种植就是和平时一样的种植。

有机作物是要通过相关单位评审的，不能自己说是有机就是有机的，还有很多规定的。

概括地说就是：栽培的全过程，不用化学肥料和化学农药。只能用各类的有机肥料和生物植物农药。其管理同常规。

按照有机蔬菜生产标准在有机认证的土壤、环境中种植出来，产品达到有机食品标准。

目前，有机蔬菜有两个种植方式：
一种是土壤种植：土壤种植有机蔬菜只能在露天种植，不能在大棚种植，大棚土壤种植用生物和物理的方式，无法控制病虫危害，产不出来有机蔬菜。
第二种是新一代无土栽培——有机瓜菜工厂。是最近研究出来的种植新科技，既能避免化肥污染、又能解决土传病虫，克服了种植有机蔬菜的很多难题，还能最大限度的满足有机蔬菜对养分、水分等等各种要求，实现了低投入、低成本、高效率的生产有机蔬菜。
营养液无土栽培出的蔬菜是化学合成的，质量差根本无法达到有机标准。
其原因如下：
有机蔬菜是不含有任何化学污染的最高品质的蔬菜，因此，生产种植要求极其严格。有机蔬菜种植要点：
1、种植有机蔬菜，禁止使用：化肥、农药、激素、除草剂等化学产品。
2、生产场地要选择在无工业污染的地方，还要远离高速公路。
3、对水质、土壤重金属、空气质量都有严格要求。
4、种植有机蔬菜有严格标的要求，先找到技术再干，否则种不出有机蔬菜。
有机蔬菜种植基本方法如下：
土壤种植有机蔬菜最难的：一是怎么排除土壤中的化肥残留污染，二是怎么排除土传病虫害。主要是采取休耕的方式来排除土壤中的化肥残留——就是不农作物，种植杂草、绿肥，让它们将土壤中的化肥吸收掉，再用杂草、绿肥来作为有机肥，来产有机蔬菜。这种方式尽管麻烦、但的确能解决土壤中残留的化肥。而排除土壤中的病虫害就十分困难，主要是采取深耕暴晒、带水闷地等方式，虽然很费力，但因为土壤密实度高，也只能降低病虫密度，无法排除病虫。
种有机蔬菜，不许使用农药，只能靠生物和物理方法来控制病虫，很难达到理想的效果。加上不能使用化肥，不能满足蔬菜对养分的要求。简单的说营养跟不上，还很容易被病虫危害，种有机蔬菜无法高产，成本又高。
有机瓜菜工厂——新一代无土栽培，是近年出来的一个种植新方法，它不用土壤，也不用化肥，还不用营养液。而是用树叶杂草、秸秆粪便等，各种农废物为原料，制作培养料来无土栽培有机蔬菜。制作的培养料能被蔬菜吸收干净、全部变成蔬菜，说明营养特别丰富，彻底解决了瓜菜供养问题；同时制作的培养料干净卫生，不带病虫源，彻底克服土传病虫害的难题。不仅解决了化肥污染、土传病虫害等等难题，又能满足蔬菜生长的各种要求；打开有机蔬菜种植的方便之门，茄子能长5-6米高、西红柿能长7-8米高，产量大幅提高，而成本只普通蔬菜的三分之一；可以去细致了解一下。