（1）对温度条件的要求。

茄子是喜温耐热作物，其生长发育期间的适宜温度为25℃左右。当温度低于20℃时，茄子植株生长缓慢，授粉、受精和果实生长都会受到影响；温度低于15℃，茄子植株生长基本停止，出现落花落果现象；低于10℃时，会引起植株新陈代谢的混乱；5℃以下，植株就会受到冻害。当温度高于35℃时，茄子花器发育不良，尤其在夜温高的情况下，呼吸消耗大，果实生长缓慢，容易产生僵果或落果。茄子在不同的生长发育阶段，对的温度要求不同，种子发芽期的适宜温度为28℃左右；苗期为白天25℃左右，夜间15～18℃；开花结果期的适宜温度为白天25～30℃，夜间20℃左右。

（2）对光照条件的要求。

茄子对光周期反应不敏感，即日照时间的长短对其发育影响不大。但在自然光照下，日照时间越长，越能促进发育，且花芽分化早、花期提前。茄子对光照强度要求较高，光照强度的补偿点为2000勒克斯，饱和点为40000勒克斯；紫色和紫红色品种对光照强度的要求较其他品种更高，光照强度不足会影响茄子转色，影响茄子的商品性。因此，在栽培上要注意合理密植，以充分利用阳光。

（3）对水分条件的要求。

茄子起源热带地区，要求高温高湿的环境条件。茄子根系发达，深达1.5米，但主要分布在30厘米表土层内，吸收能力强；同时，茄子枝叶繁茂、叶片肥大、蒸腾旺盛、开花结果多，对水分的需求量大。但是，如果空气湿度过高，长期超过80%，容易引起病害的发生，在大棚等保护地栽培中，应注意通风排湿。田间最大持水量以保持在60%～80%最好，一般不能低于55%；否则，会出现僵苗、僵果。茄子喜水，但又怕水，因此栽培茄子必须做到旱能浇水（灌）涝能排。

（4）对土壤及营养条件的要求。

茄子对土壤要求不太严格，一般以含有机质多、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土生长最好，尤以栽培在微酸性至微碱性（pH6.8～7.3）土壤上产量较高。

茄子是需肥较多的蔬菜，生育期长，每生产10000千克商品果，大约需吸收氮30千克、磷6.4千克、钾55千克、钙44千克。从肥料吸收的全过程来看，植株对各种肥料成分的吸收量成抛物线型。尤其是从采收开始，对肥料的吸收变得非常活跃，直到采收盛期，日吸收量达到最大值。在采收期，需要大量的氮和钾。故施肥时可以把总量1/3～1/2的氮肥和钾肥和全部磷肥作为基肥，其余的作为追肥施入。

钙和镁对茄子的发育也是重要的KWDpqXGA。一般田块中较少缺钙，如缺钙，叶脉KWDpqXGA附近会变褐并出现“铁锈”状叶，可在整地时，每667平方米撒施石灰100～200千克，以补充土壤中的钙含量。镁是叶绿素的组成元素，如土壤中缺镁，会影响叶绿素的形成，使叶脉附近特别是主脉附近变黄。一般在沙质土壤中比较容易出现缺镁症状。叶面喷施0.05%～0.1%硫酸镁溶液2～4次，可矫治缺镁症。

西农邹志荣教授：设施番茄栽培技术之番茄对环境条件的要求

3@茄子是喜温而且耐热品种。是一年生草本植物，直根系，根深达50厘米，横向生长达120厘米，大部分根分布在30厘米耕作层内。生育适温为25℃左右，低于20℃生长发育缓慢，低于15℃基本停止生长；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度3℃；最高温 度 38℃。同化作用最适宜温度20~25℃；有研究表明，夜温为17℃时，白天的温度越高，形成开花的时间越短，但是健壮花越少；当白天温度为25℃时，夜间的温度越高，形成开花的时间也是越短，健壮花越少。这就说明只有在白天温度和夜间温度都在接近25℃的时候最好

茄子种子发芽前需要浸种，但是浸种时间技巧需要特别掌握好。茄子育苗方法及苗期管理与番茄基本相同，可参照进行，并注意：①茄子发芽比番茄慢，催芽时间要比番茄长1～2天；②育苗过程中，温度比番茄稍高2～3℃；③茄子根系本质化较早，再茄子喜好多肥，有肥沃的土壤和适当的水份就可期待丰收，茄子根系发达、生势旺盛。但如排水不良时，容易发生病害而无法顺利生长，因此，在定植时可多施有机肥做为基肥，生育期间要注意保持土壤的适当湿润，不可使土壤过乾，以免生育受阻造成结果不良，或者果实发育不正常的情形。茄子的生长期长，植株生长量大，产量比辣椒和番茄都高，因此，在重施基肥的基础上还要合理追肥，这是获得茄子优质高产的主要措施之一。一般在定植缓苗后，结合浇水追一次稀薄的粪肥或含氮量偏高的速效性复合肥。进入结果期后，尤其在门茄开始膨大时，可追施一次较浓的粪肥或NPK专用复合肥，每亩施有机肥1500公斤或复合肥30-40公斤。因为茄子的着果有周期性，在整个结果期间有2-3个周期，而周期起伏的程度与施肥量及追肥次数有关。一般来说，多施肥、勤施肥，其周期的起伏就不太明显，产量提高；而施肥量小和追肥次数少，即周期性的起伏就大，导致产量降低。因此，在结果盛期，应每隔10天左右追肥一次，每次每亩施专用复合肥10-15公斤或稀薄粪肥1000-1500公斤。由于茄子的根系入土较深，因此追www.rixia.cc肥方法宜采取深施，能提高肥料利用率。生能力差，故分苗或移植时，要尽量多带宿土，以免伤根。茄子种子的寿命比较长，一般为六年，这是因为茄子的种皮是一种很厚的革质角质层，并附着很多果胶物质，水分和氧气很难进入。所以需要浸种使种壳软化。但是茄子的这种特性，也使得茄子种子发芽时，对氧较为敏感，如果水分过多，种子吸水过度，使种皮更加密致，氧气就难以透过，从而造成种子内部缺氧，延迟发芽时间，发芽势也显著降低。所以浸种时间需要特别掌握好。

肥水管理方面。茄子喜好多肥，有肥沃的土壤和适当的水份就可期待丰收，茄子根系发达、生势旺盛。但如排水不良时，容易发生病害而无法顺利生长，因此，在定植时可多施有机肥做为基肥，生育期间要注意保持土壤的适当湿润，不可使土壤过乾，以免生育受阻造成结果不良，或者果实发育不正常的情形。茄子的生长期长，植株生长量大，产量比辣椒和番茄都高，因此，在重施基肥的基础上还要合理追肥，这是获得茄子优质高产的主要措施之一。一般在定植缓苗后，结合浇水追一次稀薄的粪肥或含氮量偏高的速效性复合肥。进入结果期后，尤其在门茄开始膨大时，可追施一次较浓的粪肥或NPK专用复合肥，每亩施有机肥1500公斤或复合肥30-40公斤。因为茄子的着果有周期性，在整个结果期间有2-3个周期，而周期起伏www.rixia.cc的程度与施肥量及追肥次数有关。一般来说，多施肥、勤施肥，其周期的起伏就不太明显，产量提高；而施肥量小和追肥次数少，即周期性的起伏就大，导致产量降低。

在茄子的水分管理上，由于其叶面积大，水分蒸发较多，一般要保持80%的土壤相对湿度。对土壤中水分不足时，植株生长缓慢，并引起落花，使果实的果皮粗糙，品质变劣根性。尤其在结果盛期，需水分最多，应保证供给

茄子生长发育期间，白天气温不要超过35℃，夜间不低于15℃。否则，植株长势明显减弱，落花落果现象严重。温度低于10℃时，就会引起植株新陈代谢紊乱，甚至使植株停止生长。在育苗期间，气温低于7～8℃时，茎叶就会受害，-1～-2℃时就会被冻死；幼苗时期白天以20～25℃，晚上以15～20℃为宜。温度影响苗期花芽分化，夜温高于30℃，花芽分化期延迟，短花柱花多；茄子生长发育期间的适宜温度为20～30℃，结果期间的适宜温度25～30℃，17℃以下低温或35℃以上高温情况下，生长缓慢，花芽分化延迟，授粉和果实的生长发育都会受到阻碍，花粉管的伸长受到影响，甚至会产生没有受精能力的不成熟花粉，常导致落花或果实发育不良，形成畸形果。