最近流行吃无籽葡萄，这可让很多懒人尝到了日夏养花网甜头，不用吐籽就能品尝到香甜的葡萄，但是最近的传言又让很多爱吃葡萄的人感到恐慌，怕自己吃了无籽葡萄对身体有害。实际上，无籽葡萄并非是通过打避孕药的方法来达到无籽的，我们都知道，葡萄属于被子植物的果实，所以才会有籽，但是后来为了人们吃起来方面，果农会通过特别的方式来培育葡萄，让其达到无籽，只是在葡萄的生长过程中，打一些植物激素来达到效果，并不会影响水果的安全性。

无籽水果的诞生

1、为果实施用一定浓度的植物激素，抑制种子发育的同时促进果实发育;

2、通过杂交手段，使得种子不能正常发育，同时给与一定刺激，使果实自身可以产生足够其发育的植物激素;

3、通过寻找植物自身产生的种子不育但能够自身产生植物激素的突变个体，来生产无籽水果。

无籽葡萄是第一类和第三类无籽水果的典型例子。例如，我国栽培面积最大的巨峰葡萄，本身是产生种子的。但如果在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期用一定浓度的赤霉素进行处理，便可以抑制种子发育，促进果实膨大，从而获得无籽的巨峰葡萄。通过赤霉素处理的葡萄，不仅能够达到较高的无核率，还有增加果粒大小的效果。另外一些葡萄品种，例如“京可晶”、“大粒红无核”等，由于其本身的变异，在授粉之后，受精胚囊很快停止发育，但果实本身可以产生激素，从而使得果实膨大发育为无籽果实。

没有籽的水果有香蕉、甘蔗、椰子、凤梨、荸荠等，都是属于被子植物门。

1、香蕉

香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培。

果皮青绿色，在高温下催熟，果皮呈绿色带黄，在低温下催熟，果皮则由青http://www.rixia.cc变为黄色，并且生麻黑点（即“梅花点”），果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。

2、甘蔗

甘蔗，（学名：Saccharum officinarum）甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料。

3、椰子

椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。

4、凤梨

凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。萼片宽卵形，肉质，顶端带红色；花瓣长椭圆形，端尖，上部紫红色，下部白色。聚花果肉质。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。

5、荸荠

荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。

荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可以用来烹调，可制淀粉。 

参考资料来源：百度百科-香蕉

无核果实是指没有成熟种子的果实。由于食用无籽水果通常更容易，更方便，因此被认为具有商业价值。

大多数商业生产的无籽果实是从植物中开发的，这些植物的果实通常含有分布在整个果肉中的许多相对较大的硬种子。

无核水果的常见品种包括西瓜，西红柿，葡萄和香蕉。此外，还有许多无籽柑橘类水果，例如橙子，柠檬和酸橙。

术语“无籽果实”在生物学上有些矛盾，因为通常将植物定义为含有种子的成熟卵巢。

无核果实可以通过以下两种方式之一进行发育：要么果实不受精就发育（无结实果皮），要么授粉引发果实发育，但胚珠或胚败育而没有产生成熟种子。三倍体植物产生无核的香蕉和西瓜果实，它们的三组染色体使减数分裂不太可能成功产生孢子和配子体。

这是因为每个染色体的三个副本中的一个不能在分离成子细胞之前与另一条合适的染色体配对，因此这些额外的第三副本最终最终随机分布在减数分裂1的两个子细胞之间，从而迅速致死性非整倍性条件。这样的植物可以通过自发突变或通过在相同或不同物种的二倍体和四倍体个体之间杂交而产生。一些物种，例如番茄，菠萝和黄瓜，会产生果实，如果没有http://www.rixia.cc授粉则不会发现种子，但如果发生授粉则会产生种子。

缺少种子，因此缺乏通过果实繁殖的能力，通常是从插条，嫁接或在香蕉的情况下，从“幼仔”无性繁殖植物。在这种情况下，所得植物是遗传上相同的克隆。相反，无籽西瓜是从种子中生长出来的。这些种子是通过将西瓜的二倍体和四倍体系杂交而产生的，所得种子产生无菌的三倍体植物。授粉引发了果实的发育，因此这些植物必须与二倍体菌株一起生长才能提供花粉。也可以使用胚乳培养法www.rixia.cc生产具有无核果实的三倍体植物，以通过体细胞胚发生从胚乳组织再生三倍体苗。

大多数无核作物的缺点之一是该物种遗传多样性的显着减少。作为基因上相同的克隆，影响一个人的害虫或疾病很可能能够影响其每个克隆。