这个蘑菇学名叫做羊肚菌。是一种野生的珍稀食用菌。营养食疗价值很高。

这是灵芝的一种。
这灵芝还没有长成，采摘过早了。
采摘过早的灵芝价格不高，可以自己用来泡酒。

应该是灵芝。

这个不能吃了，大概是放久了有虫子了，这是虫子吃的，扒开看看里面空了，虫子可能爬走了，赶紧扔掉。其它没有虫子的可以吃。

黑蘑菇上长出这种褐色的一撮撮的粉末状的东西，还能吃吗？一袋蘑菇里就一个这样的，别的还能吃吗？
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这样的情况可能已经发生霉变了。最好不要吃了。以免对身体造成不适。

看样子是灵芝科的，最常见的是树舌灵芝，不过树舌灵芝不值钱。灵芝科菌类孔面（下表面）污白色，触摸后（受伤）会变色，灵芝属的变褐色，假芝属变血红色。

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大致看，应该无毒，品种不确定。
可以鉴别一下。
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫www.rixia.cc色的往往有剧毒，采摘后易变色。
三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面http://www.rixia.cc平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板http://www.rixia.cc硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒。
七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。
八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。（方法来源于网络，侵删）