可以将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里，然后等待洋槐花自然阴干后，将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存，这是最简单的洋槐花贮存方法，根据一顿的食用量来分装，我用真空袋分装好后，抽真空保存的，如果没有抽真空的机器，那就用其他保鲜袋来保存吧，抽真空会更好。

把蒸好的槐花拧干水,挤压成不大不小的圆团,放在保鲜袋中扎紧口,放入冰箱冷冻室就可以了。想吃就可以吃了每到春季，空气里都是槐花的香气，农村的田里、马路边长了很多野生的洋槐花，枝头串串白铃铛，在风中摇曳，飘来淡淡的花香。每到四月这个时候，外婆总要采摘一些洋槐花，回家后可以烹饪出各式各样的美味佳肴，但是采槐花也很容易被槐树上的针给扎到。现在想要吃到槐花就更不容易了，第一是槐树少了。

我记得姥姥每次都是把槐花摘洗干净放在一个大大的簸里晾干，然后会撒上面粉，让槐花跟面粉充分的裹均匀。放入一个盆中，然后磕入鸡蛋，把它搅拌均匀，这样槐花的表面就裹上薄薄的一层鸡蛋液比较黏稠，这时再放入一点干面粉去搅拌一下，撒上盐，继续搅拌均匀。

现在空气没有小时候那么干净，所以洋槐花也很少有人生吃了，采摘下来以后，用水烫一下，用手挤干水分，可以用来炒鸡蛋，或者是做洋槐花饼，但是我们这里最常吃的还是煮洋槐花4月是洋槐树开花的季节，到处都能闻到槐花的清香味。洋槐花采摘的时候应该选择含苞待放，花苞大的还没有完全盛开的，这样吃起来的口感比较香甜，营养成分也多。

槐花麦饭

1、洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。

2、搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。

3、上锅大火蒸20分钟。

4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。

5、开咥。

槐花包子

1、槐花焯水过凉，挤干水份。

2、肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。

3、将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。　　

4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。

5、包好的包子盖上湿布，室温下二次饧发。

6、入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

槐花炒蛋

1、槐花和鸡蛋放在一起，加盐搅均。

2、热油。

3、倒入搅好的蛋液，用筷子快速滑散。

4、出锅盛盘。

槐花炒蛤蜊

1、清水中加少许油，放入蛤蜊吐沙。

2、蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。

3、1—2分钟后，部分蛤蜊张开口，倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收蛤蜊的汤汁。

4、再过1—2分钟后，蛤蜊全部张开口，倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。

清炒槐花

1、炒锅内加少量油烧热。

2、倒入槐花快速煸炒。

3、加入适量盐和醋，翻炒出锅。

凉拌槐花

1、槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。

2、加适量盐和橄榄油拌均即可。

槐花鸡蛋饼

1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。

2、不粘锅中加油，倒入搅好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

槐花饺子

1、肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。

2、槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。

3、包饺子、煮饺子。

4、开吃。

槐花麦饭：洗净的槐花分几次撒上面粉（最好是面粉与玉米粉按2：1的比例混合）。搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。上锅大火蒸20分钟。蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。开吃。

槐花包子：槐花焯水过凉，挤干水份。肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均，腌30分钟。将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。包好的包子盖上湿布，室温下二次成型。入锅大火蒸制，上汽后继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。

清炒槐花：炒锅内加少量油烧热。倒入槐花快速煸炒。加入适量盐和醋，翻炒出锅。槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水份。加适量盐和橄榄油拌均即可。也可加入适量洋葱哦。

槐花鸡蛋饼：槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。不粘锅中加油，倒入搅好http://www.rixia.cc的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！

洋槐花怎样吃呢？现在就介绍几款干洋槐花的吃法给大家吧。干洋槐花的吃法一、将水倒入锅里烧开，然后放入洗干净的洋槐花，然后再倒入搅拌好的面糊，晾凉之后直接喝，绝对让你家里到处都充满了花香。

干洋槐花的吃法二、将槐花放入沸水中焯一下，再放入油锅中翻炒，放入少许盐，倒入少许醋调味就可以了，绝对让你食欲大增。

洋槐花怎样吃 洋槐花的做法 干洋槐花的吃法

干洋槐花的吃法三、将干洋槐花洗干净之后烦人股面粉中，搅拌均匀后放入锅里蒸，蒸熟后槐花糕就做好了。绝对让你又酥又绵柔。

大家要注意，虽然槐花不仅http://www.rixia.cc香气十足，而且特别美味，但是吃的时候一定要注意，比如因为槐花特别甜，因此有糖尿病的人不建议吃，或者要少吃，而且因为粉蒸槐花不容易消化，因此中老年人不要吃太多，除此之外有过敏的人吃槐花也要当心。

材料：油，精盐，槐花，面粉

做法：用面粉、槐花、精盐搅成面糊；在油锅里摊平；翻动两次；刀切块装盘。

槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌http://www.rixia.cc等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。

食用方法：清水漂洗后凉拌、炒肉、炒蛋、,与面粉搅均挂糊,然后油炸食。

野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察”。

方法一：可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存。

这个保存方法不仅简单，且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感，但保鲜的时间不是很长，因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭。

方法二：可以将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍，然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存，要食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可。

这个保存洋槐花的方法其实也很简单，但多少会破坏新鲜的洋槐花原本的味道，如果不介意的话用这个贮存方法也是可以的。

槐花的保存方法一般有两种。一是冷冻保，可以保存一周左右；www.rixia.cc二是晒干保存，放在干燥的地方就可以啦。掌握这些保存方法，就可以随时吃到美味的槐花啦。