种皮（外种皮、中种皮、内种皮）、胚乳（双子叶植物多数发育成熟后就没有了）、胚（胚根、胚轴、胚芽、子叶）。

被子植物的种子一般由三部分组成：胚、胚乳和种皮。

。胚,种皮
双子叶植物的胚由胚根,胚轴,胚芽和子叶组成
单子叶植物的胚由胚根,胚轴,胚芽和胚乳组成

双子叶植物:种皮和胚.单子叶植物:种皮,胚和胚乳.
双子叶植物的胚包括胚芽,胚轴,胚根和两个子叶.
而单子叶植物的胚包括胚芽,胚轴,胚根和一个子叶.

种子主要由种皮、胚乳、胚等三部分组成。
(1)种皮：为种子最外一或二层衣被。其表面可见：①于种柄脱落处留下的疤痕，称为种脐，②种柄与种皮愈合部分，常隆起如脊，称为种脊；③种柄或种脊的最末端与种皮连合处称VnCYAD为合点，④与合点对应，位于种皮另一端的小孔即宿存的珠孔；⑤某些种子的种皮，在珠孔处有一海绵状突起，称为种阜，如蓖麻子、扁豆。
(2)胚乳:为一层肥厚，细胞内含有大量营养物质的组织，紧接于种皮下方，而包被于胚之外。随着胚的成长，胚乳渐被吸收消耗。所以种子成熟后胚仍较小的种子，胚乳往往留存较多，与此相反，胚较大的种子，胚乳常残剩较少，甚至已完全消失。
(3)种胚:简称胚，为一个初具胚根，胚茎、胚芽、子叶的幼小植物体锥形。一个长大发育的胚，其子叶往往十分肥大，且内贮有丰富的营养物质，子叶中亦有叶脉维管束，并有短柄与胚茎直接相连。

答：被子植物的种子由胚、胚乳、种皮三部分构成。解析：被子植种子中的胚由受精卵发育而成，受精极核发育成胚乳，珠被发育成种皮。对于双叶子植物来说，胚乳被子叶吸收，营养物质贮存在子叶中，对于单子叶植物来说，胚乳单独存在，营养物质贮存在胚乳中。

被子植物属于种子植物，是最高等的植物类群。
被子植物有真正意义上的花，具有花被和花蕊，传粉受精之后，胚珠发育为种子，胚珠外面的子房壁发育为果皮，果皮和种子共同组成果实。果实和真正的花只有被子植物才有，是被子植物最具特征的结构。
被子植物种子的基本结构：胚、胚乳（成熟时可缺少）、种皮。其中胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成。又可根据子叶的数目分为单子叶和双子叶植物种子。

分单子叶植物和双子叶植物，单子叶植物的种子由种皮、胚乳、一个子叶、胚根、胚芽组成，双子叶没有胚乳，有两个子叶。

车前子长得矮，几乎贴地而生，容易被比它高的植物挡住阳光。但车前子有一个争得阳光的巧妙办法。它的叶子按螺旋形排列。

种皮：由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。裸子植物的种皮由明显的3层组成。外层和内层为肉质层，中层为石质层。
　　被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜。有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发。棉籽的VnCYAD表皮上有大量的表皮毛，就是棉纤维。番茄和石榴种子的种皮，外围组织或表皮细胞肉质化。蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起。石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状。细胞液VnCYAD中含有糖分可供食用；荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄http://www.rixia.cc组织凸起包围种子而形成。
　　种皮的结构与种子休眠密切相关。有的植物种皮中含有萌发抑制剂，因此除掉这类植物种皮，对种子萌发有刺激效应。
胚
　　由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。裸子植物的胚都是沿着种子的中央纵轴排列，不同种类种子的胚之间唯一不同的是子叶数目，变动在1-18个之间。但常见的子叶数VnCYAD目为两个，如苏铁、银杏、红豆杉、香榧、红杉、买麻藤和麻黄等。
　　被子植物胚的形状极为多样，椭圆形、长柱形或程度不同的弯曲形、马蹄形、螺旋形等等。尽管胚的形状如此不同，但它在种子中的位置总是固定的，一般胚根都朝向珠孔。
　　胚的子叶也多种多样，有细长的、扁平的，有的含大量储藏物质而肥厚呈肉质，如花生、菜豆，也有的成薄薄的片状如蓖麻。有的子叶与真叶相似，具有锯齿状的边缘，也有的在种子内部呈多次折叠如棉花。
胚乳
　　裸子植物胚乳是单倍体的雌配子体，一般都比较发达，多储藏淀粉或脂肪，也有的含有糊粉粒。胚乳一般为淡黄色，少数为白色，银杏成熟的种子中胚乳呈绿色。
　　绝大多数的被子植物在种子发育过程中都有胚乳形成，但在成熟种子中有的种类不具或只具很少的胚乳，这是由于它们的胚乳在发育过程中被胚分解吸收了。一般常把成熟的种子分为有胚乳种子和无胚乳种子两大类。
　　在无胚乳种子中胚很大，胚体各部分，特别是在子叶中储有大量营养物质。在有胚乳种子中胚与胚乳的大小比例在各类植物中有着很大不同。
　　不同植物种子中的胚乳的寿命，数量以及储藏物质的种类都有很大不同。胚乳中最普通的储藏物质是淀粉、蛋白质和脂肪。还有碳水化合物，如甘露糖和半纤维素可以沉积在细胞壁上，如咖啡、柿子、海枣等就是以这种方式贮存养料。含淀粉的胚乳常常是没有生命的，如灯心草科、莎草科、禾本科、蓼科、石竹科中含淀粉的胚乳细胞成熟后细胞核退化；而在百合科、石蒜科、萱草属、蓖麻属和胡萝卜属中含淀粉的胚乳细胞是有生命的。
　　一般情况下，在胚和胚乳发育的过程中，胚囊体积不断地扩大，以致胚囊外的珠心组织受到破坏，最后为胚和胚乳所吸收。所以在成熟的种子中没有珠心组织。但有些植物在种子发育过程中珠心组织保留下来，并储藏养料形成外胚乳。菠菜、甜菜、咖啡的成熟种子具有外胚乳。胡椒、姜的成熟种子兼有胚乳和外胚乳。

答:
被子植物
的
种子
由胚、
胚乳
、
种皮
三部分构成。解析:
被子
植种子中的胚由
受精卵
发育而成，
受精极核
发育成胚乳，珠被发育成种皮。对于双
叶子
植物来说，胚乳被
子叶
吸收，
营养物质
贮存在子叶中，对于
单子叶植物
来说，胚乳单独存在，营养物质贮存在胚乳中。

如果是单子叶植物，它的种子由种皮、胚、胚乳构成；如果是双子叶植物，胚乳在发育过程中会被子叶吸收，形成无胚乳种子。