们青岛的特色 排骨米饭
最基本的排骨米饭的配方：

主料：剁成块的大排、小排、肋排等。
配料：姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精（或味精）、八角（茴香）。

步骤：

一、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好，把米蒸好。二、排骨洗好，放开水里冒一冒。
三、捞出排骨，用清水冲干净，放进高压锅或沙锅里（我一般用高压锅）。
四、把淘米水倒进排骨里，水的多少以正好没过排骨为佳。
五、把切成块的大葱和姜放进锅里，放适量八角，酱油以个人口味加，我的原则是多放酱油少放盐，放一汤匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可，我个人认为白酒味道更好些。
六、盖好锅盖，放炉上大火炖一刻钟左右，然后小火炖10分钟左右即可（高压锅的时间）。
七、关火，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
八、打开锅之后，加一匙鸡精或味精。
九、装汤碗里端上餐桌。

顾客对排骨米饭的评价，希望对你有帮助：

一、闻排骨纯正香浓的肉味儿应该是最吸引人的。店内不必多说，店外以大门为圆心、半径5米的范围内，都应该常年飘荡看不见的诱惑，下雨除外。拿到排骨米饭，将鼻子伸到距离排骨1厘米的位置深深的吸一口气、然后使劲的咽下唾液、迅速抬头换气，此动作请重复做3次。注意事项：1厘米是基本安全距离，如果经常练习，熟练后可将距离适当缩短。感冒鼻子不通气者请跳过此步骤，以免影响自己或者他人的食欲，谢谢！

二、观是仔细观察、不是粗粗的看。所谓观是要以180半球形全面观察日夏养花网，具体动作过程请参考雷达。正宗的排骨应该瘦多肥少、香而不腻、酱油的颜色深浅适中、肉的脉络可见度为3公里、汤汁在肉的表面形成薄薄的一层油的保护膜、排骨的四分之一浸泡汤中，汤的颜色略浓于排骨、有八角等佐料的装饰。此刻、因为时间关系、排骨的味道稍稍减淡，可以闻到米饭的淡淡稻米清香了，米饭应颗粒饱满、晶莹柔软、光滑白嫩。

三、浇盖将全部不能吃的配料捞出单独放置，用小芍舀汤，将排骨从上到下淋3圈，再浇透米饭并拌匀，此时，米饭程浅酱油色，每一粒大米都异常油亮，也散发了排骨的香味。

　　这是不科学的。茶叶中含有许多生物碱，它们都会影响植物对土壤中http://www.rixia.cc有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有多大帮助。淘米水和洗鱼肉水的确含有养料，但必须经过腐熟、发酵后才能被植物吸收。否则会伤害植株的根系。
　 最简单的办法是浇经过发酵的淘米水或雨水。另外，有几种浇花方法，值得一试：
　　变质奶浇花。牛奶变质后，加水用来浇花，有益于花儿的生长。但兑水要多些，使之比较稀释才好。未发酵的牛奶不宜浇花，因其发酵时产生大量的热量，会“烧”根(烂根)。
　　凉开水浇花。用凉开水浇花，能使花木叶茂花艳，并能促其早开花。若用来浇文竹，可使其枝叶横向发展，矮生密生。

茶叶也可以撒在泥土上，

喝剩的茶水也可以浇花，有一定肥效。不过，茶水不宜浇如仙人球之类的碱性花卉，只适宜浇酸性花卉如茉莉、米兰等。

纯净水没营养，凉开水没氧气。鱼、花是弱小生物体，抵抗力弱，那么孩子、老人、病人呢？日积月累呢？为什么过去没事现在就娇气了呢？一是现在工业发达，相对带来的化学污染日益严重；二是科学发展人的保健防范意识在提高；三是人们的生活水平在不断提高，没见人的寿命在延长吗？为了活的更健康，别再把身体当过滤器！别把钱花在治病上！ 

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茶水对植物的生长是否有影响呢？我们自然小组用四种不同的水：①清水；②没有茶叶的茶水；③有茶叶的茶水；④发酵5天后的茶水。对玫瑰花进行了为期4个月的对比实验，发现三种茶水都能使植物生长旺盛，且都比用清水浇要好。这个发现意义重大，因为茶水浇花是一种很好的节约水资源的方法，喝茶能健身又能养花是多么有意义呀！

我们准备做这样一个实验：用四株生长情况相似的玫瑰花为实验对象，对每一盆玫瑰花分别标上①号、②号、③号、④号。①号盆：用清水浇；②号盆：用没有茶叶的茶水浇；③号盆：用有茶叶的茶水浇；④号盆：用发酵5天后的茶水浇；实验结果列表(略)。

对玫瑰花实验结果的分析：

生长最好的是②号盆，开过三次花，现在还有个含苞待放的花蕾。②号盆在把茶水倒进植物之前已经把茶叶拿了出来，所以它不会像③、④号盆那样，茶叶在盘中腐烂。生长较好的是④号盆，因为茶水在发酵时产生了青霉素，发酵所产生的青霉素能杀灭更多的有害细菌，但青霉素可能在杀灭没用的细菌时也杀灭了其他有用的细菌，使其效果没有②号盆好。第三的是③号盆，因为茶水中的茶叶在盆中日夏养花网放得太久，在盆中的茶叶腐烂了，物质腐烂产生的影响植物的正常生http://www.rixia.cc长。①号盆最差，因为清水中的有用成分没有茶水中的多，所以效果没有用茶水浇的植物生长得好。

实验结果是：玫瑰花的生长情况从好到不好的顺序都为②、④、③、①。这个实验结果虽然与我们的推测有点偏差，但是证明了没有茶叶的茶水最有利于植物的生长，同时用有茶叶的茶水和发酵的茶水浇花都比用清水浇好。去掉茶叶的茶水是植物的好肥日夏养花网料。
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众所周知,淘米水里混有糠麸和少量碎米粒,含有丰富的磷素\氮素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质,施用淘米水浇灌对花木生长发育十分有益,这是肯定无疑的.只是有一点要注意:淘米水在浇灌之前要经过发酵再用,发酵的方法很简单:把淘米水放在一个空坛子里,将坛口封严,夏季经过十天左右,其他季节约二十天左右即可使用.使用前先将淘米水搅拌一下,浇灌时注意不要淋在叶面上,以免混浊液污染叶片,影响外观.

淘米水发酵后呈弱酸性,用它来浇喜酸性土的花木不但能促进植株生长健壮,多开花,花香浓郁,还可以延长花期,并可防止黄化病的发生.同时由于淘米水含有较多的磷素,它能促进花蕾的形成,因此经常浇淘米水,可以促进花芽分化,使花木多开花\多结果.

摘自百度网友，谢谢。

剩茶水可以浇花吗？很多种花的朋友都有这样的疑问。网上查过很多资料，有人说可以，有人说不行。各种各样的说法让人有些糊涂，不知道该相信谁。其实，关于剩茶水浇花的问题我们不必过于迷信那些资料，自己的经验才是最正确的。下面我就来说说自己对剩茶水浇花的经验。
首先，我们要明白这里说的剩茶水是隔夜的、稍微有些发酵的剩茶水，这样的茶汤经过一夜的发酵，水质已经变得微酸，拿来浇偏酸性的花草非常好，比如杜鹃、茉莉、吊兰等。但对于月季、菊花、仙人掌类等喜欢碱性土壤的植物就不适宜了。
剩茶水还可以和淘米水、橘子皮等密封在一起发酵腐熟，使用时和清水兑成一定比例的肥水，每隔几天给花草施加一次，对喜酸性花草的生长非常有利。
剩茶水的茶叶有时也可以一起倒入花盆中，但最好不要频繁的倒入，每隔一段时间要利用翻土的机会把干燥的茶叶埋入土壤中，这样可以改善土质，增加土壤的疏松透水性。如果剩茶水中的茶叶过多，还可以晾晒起来，攒到一定的数量时再掺些土发酵后，是用来改善土质也是很好的材料。
最后还要提醒大家，没有经过发酵的剩茶水中的茶叶很容易滋生飞虫，需要适时对花草喷施杀虫剂，以免遭受飞虫的袭扰。（李姿筱提供）

通常我们看到会有盆友们用淘米水浇花，可以使土壤变得更加肥沃，暗示切记不要放置超过3天，不然是会伤害到植物的哟~！
所以茶叶浇花也是可以的，因为茶叶中含有茶多酚，是一种矿物元素，使得植物生长更加迅速....

茶叶可铺在上面，但茶叶水不能直接浇上去。

还是不要。

不可以，容易生菌，对植物不好。