种花生，芽应该是朝上。这样才能破土而出，长出来。如果芽朝下，就会烂在土里。长不出叶子

朝上吧，不然花生往土里长苗吗？

柚子种子用水泡发芽后,种的时候是芽朝上,因为芽是树的枝叶会向上生长的。
柚子种植技术：
1、土壤要求：
选地栽植柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。田间管理新栽幼树要水肥充足，要喷施新高日夏养花网脂膜，可保证地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，加快根系发育。具体要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到BMtHbmmdsl集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。成年结果树在花芽分化期环涂促花王2号（南方品），促花芽分化，抑夏梢狂长，秋末喷洒则抑冬梢抽发。
应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。
2、种植要求：
（1）、时间。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。
（2）、密度。采用株距3m行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。
（3）、栽植技术。土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各80cm，然后压绿肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起垄栽植：8米带沟（沟宽60-80㎝,深40-60cm）开厢,每厢起2垄（垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-30cm）。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。
3、定植：
定植时期一般在春（2-3月）、秋（9-10月）两季。定植密度33.5m，亩定植60株。采用大穴定植，要求定植穴深80cm，宽100cm。配合施用有机肥，分2-3层施压。每穴用有机肥不低于50公斤，枯肥2公斤。定植后淋足定根水，将穴埂培成高15-20cm直径60-100cm树盘，然后稻草覆盖。
4、幼树管理：
幼树施肥采取"勤施薄施"的原则，每月应施2-3次速效肥。并搞好间套蔬菜或矮杆作物。定植2年后，统一采用变侧主干形，采用撑、拉、吊和抹芽控梢等办法，使树冠通风透光、内膛结果母枝多而健壮。并根据树体长势，采用环割技术，增加枝梢营养积累，促进早结果。
5、整形修剪：
幼树施肥采取"勤施薄施"的原则，每月应施2-3次速效肥。并搞好间套蔬菜或矮杆作物。定植2年后，统一采用变侧主干形，采用撑、拉、吊和抹芽控梢等办法，使树冠通风透光、内膛结果母枝多而健壮。并根据树体长势，采用环割技术，增加枝梢营养积累，促进早结果。
6、疏花保果：
当大部分花蕾有火柴头大小时，开始进行疏花，花蕾露白时疏去花穗，尾部和弱小花蕾，只选留中间4-5朵健壮花蕾。第二次生理落果后，摘除畸形果，病虫害果按叶果比约为60-70：1的比例留果。保果主要在谢花后喷施2.4-D5-10PPm或防落素等。
7、施肥管理：
强调以有机肥和农家肥为主。结果树一般不用化肥、尤其是不用含氯肥。初结果树（3-4年）以采果后、开春萌芽前、壮果期三次施肥为主。在采果后的8-9月施一次基肥，以农家肥、复合肥、枯肥为主；2月春梢萌芽发前施一次速效氮肥，以促进春梢生长；6月上旬施一次壮果肥，以磷、钾肥为主，促进果膨大和枝梢生长http://www.rixia.cc。
（1）、施肥原则：
应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。
（2）、施肥方法：
以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。
①、幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0：（0.4-0.5）：1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水；保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥；壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥；采果肥（基肥）以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。
②、水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。

当然朝上了，见阳光长得快，
而且根是有避光性的

发芽的那端是它的根部，所以不能朝上，如果朝上，它会自动拐弯往地下生长

石头盖上种子能冲破吗？保鲜膜也不需要吧。土壤、空气、水、气温才是种子发芽的必要条件。

原则上柚子核小头朝上，其实也无所谓的。怎么种都可以出苗的。种植方法如下：
吃完柚子后，找个小碗，把吃剩的柚子籽放进去倒点水，泡上一段时间。
等到柚子籽上的表皮差不多已经泡软后，就用镊子把表面的壳去掉 ，这个步骤一定要小心，千万不要破坏力柚子籽里面的肉了，这样就有可能不会发芽了。
然后找个喜欢的器皿或者以前用过的小盆栽，装上湿润的泥土BMtHbmmdsl，把种子全日夏养花网部摆好，小头朝上 ，不要摆的过于密集了，有规则的摆好，以后长出的芽也会整齐一些。
然后找一些粗砂或小石子铺盖在种子上 面，不要铺的过厚，只要铺过表面就好了，让它们有个呼吸的空间！如果想早点看到它发芽，也可以在上面盖上保鲜膜，2到3天喷点水，一周左右就可以发芽。
发了芽也要2到3天用小喷瓶喷点水保持湿润，有助于生长。如果嫌他太浓密也可以将他分几株到别的地方去进行培养。
每隔一两天就用小喷瓶喷点水滋润一下。