菠萝和凤梨的区别 菠萝凤梨是同一水果吗
菠萝和凤梨是不是同一种水果引发热议,菠萝和凤梨有何区别?
相信很多人小伙伴总是傻傻的分不清什么是菠萝什么是凤梨,因为我之前一直也分不清他们二者有什么不一样,其实他们还真是存在着很大的区别,只不过是长得相似而已。
凤梨和菠萝外表很相似,但是它们的产地却完全不一样,市面上所售的凤梨是产自台湾的,而菠萝则是产自海南,还有我们内地地区。
我们一家三口对水果是超级喜爱,菠萝应季的时候买菠萝,看见凤梨的时候也会买凤梨来吃,酸甜都喜欢。
菠萝是热带水果之一,其实严格来说,在生物学上凤梨和菠萝指的是同一种水果,但是从市场上来讲,两者是不同品种的水果,一般情况下,凤梨的价格方面也比菠萝更贵。
一直以为它们的口味应该不会差的太远,但毕竟不是同种水果还是有一定的区别,菠萝很好吃,但并不是人人都能,吃前需要用盐水浸泡,否则吃起来口感酸涩,而凤梨不需用盐水浸泡,直接吃就特别甜。
为了区分它们仍然非常简单,我们可以通过叶子来判断它们是菠萝,它们是菠http://www.rixia.cc萝。菠萝叶子边缘有许多锋利的锯齿,摸起来像是扎手,还有可能割破手指。然而,叶子光滑,没有锯齿的是菠萝。
还有一个最好辨别的特征,菠萝最麻烦的是去皮的时候,经常买菠萝吃的人,去皮后拔掉嵌入果肉的刺根吃起来很麻烦,但菠萝没有刺根,去皮吃起来比菠萝吃起来更方便。
即使他们的外形、口感有所不同,但是两者中含有的营养物质是差不多的,凤梨和菠萝均含有果糖、葡萄糖、有机酸、柠檬酸、维生素B、维生素C、蛋白质、纤维素以及多种微量元素等,所以无法比较它们哪个营养价值更高,根据自己的喜好想吃哪个就买哪一个来吃。
不过在空腹状态下,人体的胃液浓度本来就比较高,空腹食用菠萝则更会刺激胃酸过多分泌,从而容易引起胃反酸、胃溃疡等不适,凤梨中含有较为丰富的有机酸成分,食用过多不仅容易刺激口腔,导致牙齿酸软,而且还会促使胃液分泌,刺激胃肠壁,引起肠胃不适症状,一iuyFUWkI般建议一次吃200-250克左右就好了。
菠萝和凤梨是同一个物种,不过因为在不同的土壤下生长,它结出的果实自然也会有点不一样,台湾的凤梨在不断的培育下,肉刺逐渐消失,叶子也没有了锯齿,看上去就和菠萝有点区别了~
凤梨和菠萝到底有什么区别?是不是同一种水果?看完别买错了
凤梨跟菠萝是同一种水果吗
菠萝和凤梨是同一个物种,不过因为在不同的土壤下生长,它结出的果实自然也会有点不一样,台湾的凤梨在不断的培育下,肉刺逐渐消失,叶子也没有了锯齿,看上去就和菠萝有点区别了~
半分钟教你如何区分菠萝和凤梨!
有人说,菠萝和凤梨就是同一种水果,只是叫法不同;也有人说,菠萝和凤梨是不同的水果,而且它们之间还有有很大区别!
那么,凤梨和菠萝到底是同一种水果吗?很多人傻傻分不清,今天我们就来说一说。
1、叶子不同
凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。
2、产地不同
菠萝和凤梨虽然外表相似,但是产地不同,市场上销售的凤梨来自中国台湾,而菠萝的产地是海南等内地地区。
3、果肉不同
我们也可以通过观察果肉来区分凤梨和菠萝。一般来说,菠萝在用刀切开后,还要用到相应的工具里面的一个个小球扣下来,但是凤梨就不是,凤梨用刀削完后就差不多可以食用了。很多人都是通过这种方法来辨别菠萝和凤梨,这也是他们比较大的一个区别了。
4、口味不同
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而且水多还特别甜,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的,而且还会有点涩味。
其实从生物学的角度来说,凤梨和菠萝确实是同属于一种水果的,但是由于它们的产地不同,品种以及生活环境也都不同,导致了他们的外观和味道也有很小的差异。一开始,因为两种水果的形状略有不同,所以人们便将它们分为菠萝和凤梨两种水果,后来又通过不同的特性,真的将他们的“种类”分开了。
那么现在是菠萝上市的季节,如何才能挑选出香甜的菠萝呢?
用手按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。
凤梨与菠萝是同一种水果吗?
它们都茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。
花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米;花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色。
聚花果肉质,长15厘米以上。花期夏季至冬季。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果
凤梨与菠萝应为同一物种:凤梨是其学名的翻译,而菠萝(pineapple)是同种物种的英文名的翻译。不过不同地域,因其环境气候等影响因素不同,导致不同产地的凤梨(菠萝)的形状、大小和品种不同。
营养价值及食用情况;
1.菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。
2.“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。如果你有炎症、水肿或血栓,不防在积极治疗的同时,适当多吃一些菠萝,相信会起到一定的辅助作用。
3.菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。
4.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。
半分钟教你如何区分菠萝和凤梨!
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