不能，温度太低，严重影响生长，苗期低温易出现早花，零下五度早苗冻死了。

选择耐寒品种，寒松，雪松，赛棚可耐-15度低温，不需覆盖地膜正常越冬，单球重1.5-2公斤，年后三月份上市，可大鹏栽培的其他品种同时上市，可获得理想效益，注意浇好越冬水和返青水，施好返青肥。

冬季大棚松花菜叶皱是多方面原因引起的，比如水分不足、施肥过重、病虫害等都会导致松花菜叶皱。
松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20－25℃。25℃以上花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17－18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”，品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。http://www.rixia.cc通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所谓“瞎株”。也会形成叶片起皱。
植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22－23℃的温暖条件下即可发育花球；中熟种要求较低，约13－14℃；晚熟种要求更低，约10℃以下；四季种要求温度约15－17℃。
松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。叶丛生产易强盛。影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。
松花菜对大量元素和水分的要求不同结球甘蓝。在生产过程中，对钙、硼、钼、镁等营养元素有特殊的要求，如果缺钙常导致花椰菜焦叶、顶芽枯死、不能正常结球；缺硼常导致花椰菜引起花茎中心开裂，花球变锈褐色、镁叶色黄且有斑纹。

松花菜和普通紧实型花菜品种一样，低山区夏秋季也可以采用简便的撒播方式进行苗床地育苗，但在实施春栽和高山多茬连作栽培时，这种方式基本不用，因苗令过长或秧苗细弱或定植后缓苗期过长，都会显著提高早花率，降低产量，或延误生产季节和茬口安排。为了
尽量缩短苗令、提高促成栽培效果，生产上多采用营养钵、营养土块或穴盘直播，实行精细育苗，每个育苗单位播精选种子一粒，定植667m2大田需育苗用种10～15g。育苗基质养分不足的，苗期应及时补肥促长，并喷75%百菌清可湿性粉剂800倍稀释液，或浇75%敌克松可溶性粉剂600倍稀释液，7～10天1次，连续2～3次，防治霜霉病、黑根病、立枯病、猝倒病，培育无病壮苗。低温期育苗要有防寒保温设施，苗圃温度庆农65天保持13℃以上，庆农85天保持10℃以上；夏秋育苗用小拱棚遮荫、防雨、保湿，晴天不要骤然通风散热，以防秧苗失水干枯；移栽前一周要逐步撤棚练苗，使之适应大田环境。育苗过程还有秧苗茎叶紫红、无顶芽、高脚苗等现象发生，其中茎叶呈紫红色多为低温缺氮所致，应在防寒增温基础上追施氮肥矫治；除草剂和杀菌剂药害也能造成秧苗紫红并滞育，应谨慎选用品种和剂型、剂量，并避免在晴天中午前后喷洒，子叶出土至两片真叶发生前，严禁使用丁草胺等除草剂。秧苗无顶芽多为寒害或冻害所致，应通过加强防寒防冻工作预防发生，发生后及早拔除。高脚苗多为光照不足、棚温过高所致，应减少遮荫，增加光照，降低湿度，控制苗圃水份和过高夜温，辅助用鸡毛掸子掸拂秧苗，培育壮苗。
3.2 栽培地要求
土壤应疏松肥沃，排灌方便。低洼地、粘渍地种植花菜，植株长势不良，易得黑根病，高山栽培不宜选用；平地早春栽由于气温较低，雨水较少，可以适当选用，但应做成宽沟高畦，并盖地膜栽培以防潮防湿。重茬地应加强病虫防治和补充微肥；原番薯地等斜坡旱地，保水能力较差，易干旱，高山栽培上半年尚可采用，下半年如无浇水条件，一般年份不能再用。海拔800米以下的地带种植高山花菜，应避开高温季节，或选用更耐热的品种，如“庆农70天青梗松花菜”等。
3.3 整地作畦
根据田块土壤肥力状况确定基肥用量，一般667平方米施腐熟厩肥1000～2000公斤，钙镁磷肥25公斤，硼砂0.5～1.0公斤，三元复合肥30公斤，钾肥20公斤，生石灰50～75公斤，钼酸铵50克，整成深沟高畦，畦宽1.1～1.3米，沟宽0.3米。上述基肥除硼砂、生石灰、钼酸铵必须全园撒施外，其它肥料也可以根据土壤肥力状况，进行沟施或穴施，但穴施用量要少些，要注意避免穴肥伤苗。进行地膜覆盖栽培的，亦可结合整地，将全茬用肥一次性均匀施下，总用量要多一些，但生长期长的，后期仍需加强补肥。
3.4 定植
秧苗带土护根移栽，每畦栽2行，行距50～80厘米，株距45～70厘米，冬春季密植，夏秋季稀植，667平方米栽庆农65天1500～1900株或庆农85天1200～1400株。定植穴略低于畦面，以利施肥培土，但要防止积水。定植后，浇95%敌克松可溶性粉剂600～800倍稀释液和稀薄粪尿水，以利返苗、防病。冬末和早春定植花菜，要选晴暖天气，最好覆盖地膜增温，以利促发新根。定植后如能保持3～5天的晴暖天气，有利新根发生，促进幼苗生长和抗寒；如定植后即遇冻害或寒害，则往往造成花菜疆苗，早花大量发生，这种现象不带土拨苗移栽的更容易发生。
由于对低温比较敏感，松花菜定植期春栽迟于普通春花菜，秋栽早于普通秋花菜，详见2.1～
2.2。
3.5 施肥
苗期以氮肥为主，薄肥勤施，促发莲座叶。现蕾前后以磷钾肥为主，重施蕾肥，兑水浇施，可延长膨蕾期，促进花球发育膨大。在高温干旱条件下，常见土壤水分不足而使植株吸收养分受阻，因此施肥必须与供水有机结合，一般兑水浇施能够提高肥料利用率，增强速效性。在生长过程中，还要增施硼、钼、镁、硫等中微量肥料，纠正植株缺素，其中硼素对花球产量和质量影响十分显著，必须叶面追施2～3次，尤其在花球膨大期必不可少。在中后期追肥过程中，要拒绝使用碳铵或含碳铵的肥料，以免花球产生毛花。
3.6 培土
花菜根系由主茎发生，具有层性，在生长过程中，深层根系不断老化，近地面茎不断发生新根，总体分布较浅，须根主要分布在主茎附近。观察发现，在冷凉季节根系分布较深,暖热季节分布很浅，这可能与根系生长对地温的向性有关；另一方面，为了农事操作的便利，多数基肥和追肥施得比较浅，也进一步引导根系向地表生长。因此，花菜生产一般都需要培土，通过培土，促发不定根，稳定根系生长的土壤环境，增强植株长势和抗倒伏能力。在高山花菜发生多雨沤根和高温干旱的情况下，培土的对比作用特别明显，抗逆增产效果显著。生长过程一般应结合锄草、松土、施肥，培土1～3次，不进行培土的花菜，最起码应该深栽，不培土而又浅栽的花菜，长势和产量都不好。培土的方法是将畦沟泥土和预先堆在畦中间的泥土培于定植穴和株间，最终形成龟背型匀整的畦面，那种培土后在一畦上形成二小畦的做法是不对的，定植穴过浅的培土往往会形成这种情况。
3.7 水份管理
松花菜叶片多而薄，生长中后期达17～23张，比普通花菜品种多6～8张，蒸藤量很大，失水萎蔫现象经常发生，特别在连续阴雨后突然放晴、暴水后放睛、高温干旱强光条件下，萎蔫现象尤其明显。因此，种植松花菜的园地既不能过湿而导致沤根，又不能太旱而导致缺水，生产上常采用清沟排水、浇水、培土、覆草、盖地膜等方法，及时调整水份状况，力求供水均衡，保持土壤湿润、疏松。
3.8 束叶护花
无论在春季或盛夏，花球经阳光照射都会发黄，夏秋强光条件下变色更深，这种变化不仅影响商品外观，也影响花球的鲜嫩品质，故花球护理是高山松花菜生产过程中重要的一环。与一般花菜的花球护理不同，松花菜多采用束叶护花而不采用折叶盖花方法，在以稀植培育大球为主的生产过程中尤其如此，因其花球蓬松硕大，内叶叠抱性差，并具花球发育和叶片抽生同时进行的特性，折叶盖花常被花球膨大和内叶生长挪移，遮阳效果不好。束叶护花的具体做法是：在花球长至拳头大小时，将靠近花球的4～5张互生大叶就势拉扰互叠而不折断，再用1～2根2～3毫米粗、7～10厘米长的小竹签、小草秆或小柴杆等作为固定连接物，穿刺互叠叶梢串编固定在主脉处，被串编固定的叶片呈灯笼状束起，罩住整个花球，使花球在后续生长过程中免遭阳光直射，并留有足够的发育膨大空间。遮阳护花越严越好，严密的束叶护花，能完全避免阳光照射到花球，即使在盛夏环境中，仍可使整个花球都保持洁白鲜嫩。与通常的折叶盖花方法相比，束叶护花一次性完成，免除了多次折叶盖日夏养花网花的麻烦，省工省时，效果更好。

一、青梗松花菜一般什么时间种?

青梗松花菜的种植时间要根据海拔来决定www.rixia.cc，并且各地区的种植时间也是有一定差异的。

海拔比价高的高山区一般在二月份到三月份进行播种，经过一个月的时间就可以定植了，基本上五六月份就可以采收了。

海拔比较低的地区则可以选择春季或者秋季种植。春季的话一般在十二月到来年一月份进行播种，然后增加保温措施。当然，也可以二月到三月播种。秋栽的话则需要选择六月份到七月份播种，在八月份就可以采摘上市了。

二、青梗松花菜种植技术要点

1、筛选品种

要想获得高产的话，必须选择合适的青梗松花菜品种。比如耐寒能力好、长势好、高产、商品价值高的品种是比较合适的。当然，你也要根据你们当地的气候和地理环境来选择。

2、土壤要求

松花菜种植的土壤要求必须肥沃、保水能力好、保肥能力好、疏松性好。在种植www.rixia.cc地附近要方便灌溉。

3、追肥

青梗松花菜是一种需肥比较多的蔬菜，即使给足了基肥，后续也是需要额外追肥的。像苗期的话一般都是氮肥为主，要勤施肥、薄施肥，促进莲座的生长。等到出现花蕾以后主要以磷钾肥为主，促进花蕾生长、膨大。除此之外，整个生长期要注意各种微量肥料的使用，以免出现植株长势慢、商品性差的现象。总的来说，追肥的方法不是绝对的，而是要根据青梗松花菜的生长情况决定，长势好的话需少量施肥即可，长势差要看缺肥什么再对症施肥。

4、浇水方法

青梗松花菜浇水的话要禁止出现大水灌溉，而是要适时的浇小水，保持土壤湿度即可。夏季的话一般是定植时期，此时气候比较干燥，建议傍晚浇水一次。除此之外，还要做好遮荫工作。如果遇到暴雨天气要及时排掉多余的水分，一定不要有积水，否则很容易生病害。

5、病虫害防治

青梗松花菜是比较容易生虫害的，常见的有蚜虫、青虫、夜蛾等，所以一定要提前预防，做好农业和物理防治。病情比较严重的情况下再介入化学http://www.rixia.cc防治。

春栽在12月下旬至1月初播种，大棚套小拱棚保温育苗，2月下旬至3月上旬盖地膜加小拱棚定植。如在 2月下旬至3月上旬播种，大棚或小拱棚保温育苗。可在3月下旬至4月初露地定植。4月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播种，遮荫育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬采收上市。

松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20－25℃。25℃以上花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17－18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”，品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所谓“瞎株”。植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22－23℃的温暖条件下即可发育花球；中熟种要求较低，约13－14℃；晚熟种要求更低，约10℃以下；四季种要求温度约15－17℃。