植物的根系是植物吸收养分和水分的主要器官。植物的根部对养分的吸收就是植物营养的核心。
根系过程一般包括以下4个过程：养分由土体向根表的迁移；养分从根表进入根内自由空间，并在细胞膜外表面聚集； 养分跨膜进入原生质体；养分由根部运输到地上部。
植物除了以根系吸收养分外，还能通过叶片等地上部吸收养分，这种营养方式称为植物的叶部营养或根外营养。
与根部营养相比，叶部施肥是一种见效快、效率高的施肥方式。
叶面喷肥还可以防止土壤对养分的固定，这对锌、铜、铁和锰等微量元素肥料的施用十分有利。
另外叶部营养在一些特殊情况下如根系吸收能力下降、土壤http://www.rixia.cc干旱、土壤施肥困难等情况下是一种有效的补肥方式。但是叶面喷肥往往肥效较短暂，需多次喷施，每次施肥量有限。
因此，根外营养不能代替根部营养，只能用于解决一些特殊的植物营养问题。

植物从土壤里吸取水分，氮磷钾和空气里的二氧化碳，在通过光合作用合成碳水化合物（糖和淀粉），蛋白质，油脂，维生素等，这才是我们的饭菜。不一样的。

人吃饭吃各种营养和我们给植物培直各种土是一样的，植物也要吸收各种各样的营养才能长的好，

不一样，植物从土壤中吸收水分和矿物质，满足植物生长，而人从食物中所吸收的营养物质很多，如水，无机盐，维生素，蛋白质，脂肪，多糖等营养物质。

打比喻可以，但是具体的营养种类什么的是不一样的，比如说脂肪

每qBHWQ种植物都有根毛区，它位于根的尖端部分。植物正是靠根毛区吸收水分和养分。而根毛区以上直到与茎连接的这一段根，则只是负责输送水分和养料。根毛区长有大量纤细的根毛，就普通小麦根毛有150亿条，若连接起来，全长1万千米。是北京到巴黎的距离。这么多根毛，大大增加了根毛区表皮细胞的总吸收面积。根毛细胞的细胞皮很薄，细胞质少，液泡大，很适于吸收水分，当细胞周围水溶液的浓度小于细胞浓度时，细胞便吸水，反之即失水。这就好比将一块干布和一块湿布放在一起，湿布会放水“救”干布，干布要吸水补充自己是一个道理。一般，根毛的细胞液浓度是大于土壤溶液的，这样水分便通过根被吸收到植物体中。至于养分，它是植物生长所必需的，主要有氮、磷、钾等，它们被溶解在土壤液中之后，由根吸收，当然这种溶液浓度一定要低于根毛细胞液浓度，否则植物就会“干死”。

植物根能吸收的养分形态有气态、离子态和分子态3种。气态养分有二氧化碳、氧气、二氧化硫和水汽等。气态养分主要通过扩散作用进入植物体内，也可以从多孔的叶子进入，即由气孔经细胞间隙进入叶内。

植物根吸收各种离子态养分。

土壤中能被植物根吸收的分子态养分种类不多，而且也不如离子态养分易进入植物体，植物只能吸收一些小分子的有机物。如尿素、日夏养花网氨基酸、糖类、磷脂类、植酸、生长素、维生素和抗生素等，一般认为有机分子的脂溶性大小，决定着它们进入植物体内部的难易。大多数有机物须先经微生物分解转变为离子态养分日夏养花网以后，才能较为顺利地被植物吸收利用。
据离体根研究，根吸收养分最活跃的部位是根尖以上的分生组织区，大致离根尖1cm，这是因为在结构上，内皮层的凯氏带尚未分化出来，韧皮部和木质部都开始了分化，初具输送养分和水分能力；在生理活性上，也是根部细胞生长最快，呼吸作用旺盛，质膜正急骤增加的地方。就一条根而言，幼嫩根吸收能力比衰老根强，同一时期越qBHWQ靠近基部吸收能力越弱。