草鱼怎么煮好吃在家自己做红烧草鱼原来这么简单

2021-07-28 07:58:46 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：109

简易红烧草鱼的做法，简易红烧草鱼怎么做好吃

简单红烧鱼的做法
鱼是在市场收拾好回来的洗净晾干表皮水分
洗净配料待用
炒锅入油将鱼两面煎黄取出
炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒炸香放入煎好的鱼喷入一点黄酒倒入生抽
记住哦最好是生抽加入半碗热水少盐日夏养花网大火煮滚后转小火
加少糖后至少二十分钟最后大火收汁装盘撒入香菜碎

小贴士
讲起来是红烧其实就是在鱼里放了一点儿生抽
没放老抽烧出来的鱼口感鲜美而不涩

把鱼的两面划上两刀两面都放少量的盐在划痕里塞入姜丝鱼腹里塞入姜片，先在锅内放油，等油七八分热后，把鱼放入http://www.rixia.cc锅内煎，直至两面金黄为止。然后放上葱和蒜。倒入能淹没鱼的水和酱油。最后放点白砂糖和料酒和少许啤酒，煮10分钟即可出锅了

红烧草鱼做法

红烧草鱼怎么做才能色香味俱全？草鱼切块，加入葱姜去腥，加入料酒生抽蚝油老抽，再加一勺奥尔良调料，搅拌均匀，起锅烧油加入洋葱，然后放入鱼，再加一瓶啤酒，最后再放点什么小米辣呀香菜。

怎么煮草鱼好吃又简单

清蒸草鱼

1日夏养花网、准备一条一斤左右重的草鱼，www.rixia.cc宰杀后去内脏清洗干净日夏养花网。
2、这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。
3、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时
4、除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔头部切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味
5、腌好后，上锅，中火蒸8分钟
6、8分钟后，出锅，摆上鱼盘，呵呵，香气已经出来
7、炒勺加油，烧至89分热，加配料，炒香
8、依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和适量的水，烧滚后，改小火，收浓汤汁，出锅，浇汁。
功效：清蒸草鱼非常的鲜美，保留了原有的滋味，可以调理人的脾胃，补充大量的蛋白质。

红烧草鱼

主料：一条鲜活草鱼。
辅料：猪里脊、香菇调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
做法：
1、先把草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；
2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；
3、坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
特点：色鲜味浓。
功效：红烧草鱼不仅美味香浓，而且可以滋养脾胃，改善食欲，有很好的滋补强身的效果。

如果上文介绍的这两道草鱼的美味菜肴你没有吃过的话，那么一定要试一试，这是非常营养又美味的两道草鱼菜肴，而且至于做法也不必担心，可以根据上文讲解的方法来进行烹制，不仅能够制作出美味佳肴，而且还可以享受制作美味佳肴带来的乐趣。

用萝卜丁炖草鱼好吃简单。