葱兰　　 葱兰【学名】Zephyranthes candida Herb.
　　【别名】葱莲、白花菖蒲莲、韭菜莲、玉帘、肝风草
　　【植物学分类】石蒜科，葱兰属（玉帘属）
　　【观赏分类】观花类
　　【花语】初恋、纯洁的爱
　　【生态分类】草本植物 > 球根花卉
　　【习性】喜阳光充足，耐半阴和低湿，宜肥沃、带有黏性而排水好的土壤。较耐寒，在长江流域可保持常绿，0℃以下亦可存活较长时间。在－10℃左右的条件下，短时不会受冻，但时间较长则可能冻死。
　　【形态】多年生常绿草本植物。有皮鳞茎卵形，略似晚香玉或独头蒜的鳞茎，直径较小，有明显的长颈。叶基生，肉质线形，暗绿色。株高30厘米至40厘米。花葶较短，高0.3-0.4M，中空。花单生，花被6片，白色、红色、黄色，长椭圆形至披针形；花冠直径4厘米至5厘米。
　　【产地】 原产美洲，我国江南地区均有栽培，黄淮地区栽培需注意冬季应适当防寒。
　　【繁殖】以分株和播种为主，但要达到春季栽种下半年开花，分栽鳞茎把握最大。葱兰极易自然分球，分株繁殖容易。
　　【栽培】多用于地被植物，或用于花坛、花边、林下，也有作盆栽栽培管理粗放。葱兰，喜肥沃和的土壤，耐半阴或低温环境。
　　葱兰还可在水箱中栽种，长出叶片鲜亮。进入8月份，株高已达30 多厘米，这时可抽出几十个花茎，到9月下旬，开出白花。令人称赞的是，这些花朵均位于水面以下，透过明亮的水体，衬托出晶莹洁白、高低错落的葱兰花。
　　水养葱兰的具体方法是：准备几个长90厘米、高50厘米、宽35厘米的玻璃鱼缸。于4月初在装好土的、高4厘米至5厘米长形或圆形的白塑料袋或浅瓷盆内，将充实的葱兰鳞茎按株行距2厘米至3厘米的位置摆开，根系要舒展，用黏土压住根部，填土至与鳞茎上部平，轻轻将土压实，上面盖上一层0.5厘米的粗沙，最后用卵石块隔开鳞茎。栽好后，将盆沉在水槽或水池中，轻轻左右摆动，冲去表面沾上的浮泥后，放入已装水的鱼缸中。鱼缸中的水不要过满，以缸高的4／5为宜。为了增加情趣，缸内还可放养一些小型热带鱼。
　　【用途】栽培供观赏，可用于花坛镶边、疏林地被、花径。叶翠绿而花洁白，盆栽装点几案亦很雅致。
　　[药用价值] 全草含石蒜碱、多花水仙碱、网球花定碱、尼润碱等生物碱。花瓣中含云香甙。性味甘、平。平肝熄风，主治小儿惊风、羊癜风。
　　【其他】有人说韭菜兰就是葱兰，两者虽然同属石蒜科多年生的常绿植物，地下都有鳞茎小球直径三公分、花梗自叶丛抽出直立顶端开一花、有六瓣、每逢下雨就开花、花期又都在夏秋季节，但是仍有明显差异：
　　葱兰，叶为狭线形，圆肉质钝头像葱，花为白色。
　　韭菜兰，叶线扁平，有兰蕙柔和之美又像韭菜。花为桃红色有六瓣。

是韭兰。别名红http://www.rixia.cc花葱兰、韭菜兰、花韭、红菖蒲莲、红菖蒲、假番红花、赛番红花。石蒜科葱兰属。韭兰株高约15－30厘米，成株丛生状。叶片线形，极似韭菜。花茎自叶丛中抽出，花瓣6枚。韭兰花形较大，呈粉红色，花瓣略弯垂；小日夏养花网韭兰呈浓桃红色，成株每个鳞茎都能开花，丛生的花团，在艳阳下大放异彩，千娇百媚，人见人爱。韭兰花期4－9月；小韭兰花期夏季约5－8月。适合庭园花坛缘栽或盆栽。

韭兰——

葱兰

韭兰，葱兰是白色的花。

韭兰[1] ，别名：韭莲、风雨花；拉丁文名：Zephyranthes grandiflora，是石蒜科葱莲属多年生草本。
鳞茎卵球形，直径2-3厘米。基生叶常数枚簇生，线形，扁平，株高约15-30厘米，成株丛生状。叶片线形，极似韭菜。花茎自叶丛中抽出，花瓣多数为6枚，有时开出8枚。韭兰花形较大，呈粉红色，花瓣略弯垂；小韭兰呈浓桃红色，成株每个鳞茎都能开花，丛生的花团，在艳阳下大放异彩，千娇百媚，人见人爱。韭兰花期4-9月；小韭兰花期夏季约5-8月。适合庭园花坛缘栽或盆栽。

扎麻麻花又名麻麻花，贼麻花，摘麻花，天香花，炸饛,乍蒙花，茶麻花
　　一、形态特征：
鳞茎数枚聚生，近圆柱状；鳞茎外皮紫褐色、黑褐色至灰黑色，膜质，常顶端不规则地破裂，内皮带紫红色，膜质。叶半圆柱状至近圆柱状，与花葶近等长，粗0.3-1毫米，光滑，稀沿纵棱具细糙齿。花葶圆柱状，具细纵棱，光滑，高10-35 (50) 厘米，粗0.5-1毫米，下部被叶鞘；总苞单侧开裂，宿存；伞形花序半球状或近扫帚状，松散；小花梗近等长，长0.5-1.5厘米，果期略增长，具纵棱，光滑，罕沿纵棱具细糙齿，基部无小苞片；花白色或淡红色，稀为紫红色；外轮花被片卵状矩圆形至阔卵状矩圆形，先端钝圆，长2.8-4毫米，宽1.5-2.5毫米，内轮的倒卵状矩圆形，先端平截或为钝圆状平截，常稍长，长3-4.2毫米，宽1.8-2.7毫米；花丝为花被片长度的2/3，基部合生并与花被片贴生，外轮的锥形，有时基部略扩大，比内轮的稍短，内轮下部扩大成卵圆形，扩大部分约为花丝长度的2/3；子房卵球状；花柱不伸出花被外。花果期7-9月。
二、生长习性：
生于海拔2000米以下的山坡、草地或沙丘上。
三、细叶韭（花）成分及用途：
1 成分细叶韭花含亚油酸及其乙酯、十六酸及其酯类 等46种化合物，其中香物质主要为烃基芳香化合物、含硫化合物、醛、酮类、长链烯烃等。
2 开发利用价值细叶韭（花）营养丰富，芳香诱人，适口性好，是优良牧草，也是解毒植物，当牲畜误食醉马豆等有毒草类后，牧民常喂以细叶韭等葱属植物解毒；细叶韭为须根系，且根系发达，耐旱、耐寒、耐瘠薄、生长能力强，无论是在荒芜寒冷的毛乌素沙区、贫瘠的黄河两岸，还是干旱的白于山区均可良好生长，是很好的防风固沙、水土保持植物；同时细叶韭花花色洁白或淡紫，花期长，是良好的观赏植物；细叶韭花花香特异，适于调味，效果优于葱、蒜，特别是经油炸之后，呈现特殊、浓郁香味，是陕北人民的嗜好性食用调味品；细叶韭还可以作为蔬菜，春夏采嫩叶，可作馅、 炒食、凉拌，味道鲜美，经常食用还有补肾壮阳等功效。
四、细叶韭花的开发利用途径
1 干制
传统干制法：将采摘的新鲜细叶韭花放在阳光下晒至5~6成干时移入室内，阴干即可。
人工干制：将采摘的新鲜细叶韭花放入烤盘，在远红外干燥箱中干制至含水量达6 %即可。
2 香精油提取：将粉碎的细叶韭花直接放入水中，用封闭的蒸汽管道加热，芳香油随水蒸汽蒸馏出来，冷却即可获得细叶韭花香精油，可作为面食佐料。
3 酱制
⑴传统制作方法。工艺流程：细叶韭花→原料清洗→空干→石碾磙压（或石臼挤压）→制饼→阴干→保存。技术要点：细叶韭花去除杂质，清洗干净，空干水分，放入石碾或石臼中压制成浆状，用手捏成直径约4~5 cm的饼状胚子，放在有风的地方阴干，保存在凉爽干燥的地方，随吃随取，放
入热油中，香味四溢。
⑵加工制作。工艺流程：细叶韭花→原料清洗→空干→打浆→配料→装罐→杀菌→成品。技术要点：细叶韭花去除 杂质，清洗干净，空干水分，放入打浆中压制成浆状，加入适 量辣椒、生姜、食盐等其他调料，拌匀，装罐，杀菌即可。

茶麻花 麻麻花 贼麻花，应该有很多名字

我们那有，学名不知道叫什么，我也一直想知道，放油里然后泼到汤里很美味。

是韭菜兰吗？不过我不知道韭菜兰能不能吃。

另：韭菜兰和葱兰有点小小的区别，
韭菜兰像韭菜，开紫花；葱兰似葱，开白花

不过我估计可能不是你说的植物

骏马是跑出来的，强兵是打出来的。

水仙花

应该是葱莲 也叫葱兰 链接看看：http://baike.baidu.com/view/798910.htm?fromtitle=葱兰&fromid=426244&type=syn

可能是石蒜

水仙花

韭兰。。。百度查对

是水仙吗？