炎热的夏季，高温总是让人很难忍受，总想着能吃上一口凉凉的东西，其实白凉粉就是不错的选择。白凉粉的制作方法很简单，只要4步骤就可以完成了，食用起来还有不错的营养价值哦！
一、白凉粉的做法
1.首先，白凉粉粉加少量温水沟开，变成稀糊
2.然后倒入窝里，加入剩余的水，边煮边搅至拂
3.装进器具里，冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)
4.吃的时候加入糖浆水，就ok了
二、简介
白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等wNzIBNk特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
三、白凉粉的营养功效
白凉粉的营养成分包括碳水化合物、多种维生素和矿物质，能够给我们补充大量的养分。也正因为白凉粉中的这些养分，赋予了它多种保健功效。
白凉粉中的碳水化合物，可促进人体的新陈代谢、润肠通便，从而起到美容养颜的作用。
不仅如此，白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压，是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。
不同原料制成的白凉粉，其营养功效也不同。如豌豆凉粉，可杀菌消炎；绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。
白凉粉搭配不同的食材，营养功效自然也有所不同。如搭配芒果，不仅消暑解热，还能够大大增强其营养和保健功效。

导自制凉粉的家常做法，好吃又美味，制作方法超级简单


1. 准备好豌豆淀粉。2. 用400ML左右的清水将淀粉充分搅拌溶解。3. 锅里加入700ML清水。


4. 将清水加热至90度左右时将火关至最小，倒入淀粉水，一边倒一边搅拌。5. 再将火开大一点，中小火的样子，煮30分钟，每隔5分钟搅拌2分钟。


6. 煮好的淀粉水倒入大碗里，让它充分冷却，不需要冷藏，我一般是晚上做第二天再吃的。7. 冷却凝固好的凉粉倒出来。


8. 用凉粉刮刮成细丝，加入自己喜欢的调味，灌进锅盔里就可以享受美味了。自制凉粉的家常做法，好吃又美味，制作方法超级简单！

白凉粉

用料
白凉粉 50克
水日夏养花网 1日夏养花网200克
白糖 适量
桂花蜜 适量
做法步骤

1、这就是我在网上网购的白凉粉，用来做白凉粉很好的呢！

2、将50克白凉粉倒在盆子里，加入100克凉开水搅拌成均匀无核的糊状！

3、再加入1100克沸水，边冲边搅拌均匀！

4、再放在电磁炉上加热煮透，边煮边搅拌均匀！

5、煮好的白凉粉，冷却后即成膏状了！（如果急着吃，可以把盆子放在冷水里浸凉！）

6、我划了一半下来了，看看做的还可以吧？很有弹性哦！

7、用小刀切成4厘米左右厚的块儿状，用花形模具按压成花的形状！

8、装盘，淋入适量的桂花蜜就可以吃啦！（放在冰箱冷藏后，风味更加哦！）

9、没有模具的也可以直接切成小块儿备用！

10、加入适量的桂花蜜！（桂花蜜的做法我也有发帖哦，需要的朋友可以去看看哦！）

11、我家宝宝不敢吃太凉的，就用温开水加白糖化开，倒在白凉粉里，也是很好吃的呢！（你也可以换成牛奶，椰汁之类的哦！）

12、这就是我自己做的桂花蜜，甜甜的，一股淡淡日夏养花网的桂花的香味！

白凉粉的用料：白凉粉 白凉粉粉 13克开水 390克细砂糖 5克黑糖浆 黑糖 100克水 100克配料 熟花生碎 葡萄干 蔓越莓干

白凉粉的做法步骤

步骤 1

我用的是展艺的白凉粉

步骤 2

准备好模具，称量好白凉粉的量和细砂糖，我做的是一碗的量。烧开一壶水。

步骤 3

边倒入开水边搅拌，至白凉粉粉末完全融化，放凉，倒入方形模具中，没有模具的直接放碗里也行。然后放入冰箱冷藏两小时。

步骤 4

可以趁冷藏期间熬黑糖浆。把水跟黑糖放奶锅里，中小火熬至稍有粘稠度，倒入碗中备用。

步骤 5

冷藏定型好的白凉粉切块。

步骤 6

白凉粉里放入点凉白开，加入黑糖浆，根据个人口味放。

步骤 7

放上葡萄干、蔓越莓干、熟花生碎、熟芝麻等，。夏日的午后就可以清凉的吃一顿啦！

白凉粉的小贴士：做法简单，口感像果冻一样嫩滑，清清凉凉，夹杂着果脯和坚果的香味，一定要试试！比外面买的好吃太多！

用料 白凉粉 一盒（超市有盒装） 冷水 适量 热水 5—6碗 糖砖 半块 桂花 适量 蜂蜜或者白砂糖 适量
桂花白凉粉的做法
将白凉粉倒入干净的碗中，加入适量的冷水搅拌成糊状，不可一次全部加入。慢慢加。搅拌成图片这样即可

另起锅加入冷水煮沸，再加入白凉粉糊糊，要一直顺时针搅拌均匀，等再此煮沸即可关火倒入干净的碗中，冷却，放入冰箱冷藏。
锅中将冷水煮沸，放入糖砖煮至融化，加入适量桂花，烧开后即可关火。冷却。也可放冰箱冷藏。

白凉粉结成冻后取出切块，加入煮好的桂花糖水，搅拌均匀，口味很清淡，充满桂花的清香，颜值小清新。喜欢吃甜的，可加入蜂蜜或者白砂糖即可食用。

用料：白凉粉一盒（超市有盒装）、冷水适量、热水5—6碗 、糖砖半块 、桂花 适量、蜂蜜或者白砂糖适量
桂花白凉粉的做法
将白凉粉倒入干净的碗中，加入适量的冷水搅拌成糊状，不可一次全部加入。慢慢加。搅拌成图片这样即可

另起锅加入冷水煮沸，再加入白凉粉糊糊，要一直顺时针搅拌均匀，等再此煮沸即可关火倒入干净的碗中，冷却，放入冰箱冷藏。
锅中将冷水煮沸，放入糖砖煮至融化，加入适量桂花，烧开后即可关火。冷却。也可放冰箱冷藏。

白凉粉结成冻后取出切块，加入煮好的桂花糖水，搅拌均匀，口味很清淡，充满桂花的清香，颜值小清新。喜欢吃甜的，可加入蜂蜜或者白砂糖即可食用。