辣椒品种众多，辣椒炒鸡蛋加入青椒才够味，吃火锅在蘸酱里面加入线椒和醋之后味道才好吃，在鱼粉里面加入几个小米椒才辣的过瘾，除了这些，做皮带面的时候需要加入辣椒油，也有一些变态辣需要的朝天椒等，不同的作用自然需要不同的辣椒品种，虽然辣椒有许多品种，但是万变不离其宗，我们详细掌握了辣椒的需肥规律之后，种植辣椒就会变得得心应手。

刚才我们提到，辣椒品种有很多种，如果要一刀切的使用某一个肥料组合，显然不贴合实际，另外各个田地的肥力状态不一，需肥情况自然也有所不同，所以今天讨论的肥料用量只能作为一个参考，大家可根据自己家的田地状况和不同的辣椒品种选择增减用量。

辣椒根系属于较弱的作物，辣椒根部拔出泥土之后能够明显看出来，根部主要围绕在植株根部附近，有一个拳头大小，如果肥料跑出这个范围，很少能够被辣椒捕捉到，所以我们要集中在辣椒根部进行施肥，以提高肥料的利用率。

辣椒属于吸肥量较多的蔬菜，氮磷钾三种肥料的比例为5:1:5为宜，如果生产1000公斤的鲜辣椒，至少需要氮肥5公斤，磷肥1公斤，钾肥5公斤。

既然辣椒又要施肥在关键位置，又要施大量肥料，会不会烧死根部？答案是不会，我们要采用的办法就是少量多次。

施足底肥，如果家中有优质的农家肥，可以每亩施用腐熟到位的农家肥500公斤，由于农家肥肥料浓度低，肥效时间长，所以可以作为辣椒的优质底肥，如果家中没有那么多农家肥，可以用复合肥作为辣椒的底肥，三元复合肥每亩40公斤即可。

多次施肥，辣椒施肥除了基肥还要追肥三次，一次是在提苗的时候，二次是在开花的时候，第三次是在大量坐果的时候。

轻施提苗肥，提苗肥要在辣椒移栽时候浇水的时候施入，每亩施用复合肥5-10公斤为宜。

稳施花蕾肥，

花蕾肥是在辣椒现蕾时候施肥，由于这个时候是辣椒从营养生长到生殖生长转变时期，如果肥料过量，辣椒就徒长，如果肥料不够，辣椒开花过少，接不了那么多果，肯定影响产量，所以这个时候施肥要稳，可以采用15-15-15的复合肥20公斤，加入过磷酸钙5公斤。

重施花果肥，辣椒开完花、授完粉就开始坐果了，坐果之后就进入了果实膨大期，这个时候就需要大量的水肥，只有水肥充足辣椒才能正常的生长，辣椒的产量才能有所保障，另外，这个时期也是决定辣椒品质www.rixia.cc的重要时期，施入适量的钾肥对于提高辣椒品质具有重要作用，所以施肥推荐5公斤尿素、5公斤复合肥、10公斤钾肥，施完肥料之后注意配合浇水，防治肥害出现。

辣椒种植，需要按照辣椒在各个生长发育时期对养分的需求规律，在施足基肥的基础上分阶段进行追肥。

这就要求，种植辣椒首先要弄清楚要达到的产量目标及辣椒整个生育期内的需肥规律和特点，然后再根据各阶段对养分的需求比例合理搭配养分、按需分配基肥和追肥用量。

据测定，亩产5000公斤辣椒的产量目标，这5000公斤辣椒从播种育苗到产量目标实现，整个生长期内需要吸收纯氮养分17.5公斤~27公斤、五氧化二磷4公斤~6.5公斤、氧化钾27.5公斤~36公斤。可见，辣椒是喜钾的作物，对氮、磷、钾的需求比例平均为4：1：6。

不同的生长发育时期，辣椒植株对氮磷钾各种养分的需求量是不同的，特点是一一一

1、从发芽到出现花蕾时期。

辣椒植株的根系很少、叶片小且少，这一阶段植株的发育对养分的需求量也较少，总的看，这一时期吸收的养分量占到整个生育期吸收的养分总量的5%左右。

2、从岀现花蕾到初花开放时期。

辣椒植株的根系和地上枝叶进入快速生长时期，对养分的需求量开始增多，这一阶段吸收的养分量约占整个生育期吸收养分总量的11%。

3、从初花开放到盛花结椒时期。

这一阶段是根系、枝叶旺长与开花结椒旺盛的时期，对养分的吸收量较多，也是吸收氮素养分最多的时期，期间吸收的养分量占到辣椒植株整个生育期吸收养分总量的34%左右。

4、从盛花到辣椒成熟的时期。

这一阶段需要吸收的养分量比较多，虽然辣椒植株的根系、枝叶生长减缓需要的养分较少，但需要的绝大多数养分主要供应椒条发育成熟。这一时期对磷及钾养分的需求是最多的，这一阶段吸收的养分量约占辣椒整个生育期吸收养分总量的一半。

5、辣椒采收之后的时期。

为了促进植株的生长、幼椒的发育和下一个开花结椒期到来，又需要大量的养分尤其是氮素养分的供应以满足日夏养花网植株持续开花结椒的需要。

1、辣椒要高产，施足基肥很重要。

苗床育苗肥的施用，目的是培育壮苗。可按一百平苗床施入充分腐熟的优质农家肥200公斤、过磷酸钙1.5公斤的量匀施于苗床，多次耕翻后耙平耙匀。

栽植田基肥的施用，实现养分长期供应。亩产5000公斤的产量目标，每亩地施用的基肥可以这样安排：结合地块肥力状况，重施优质农家肥5吨至8吨，配合施用过磷酸钙25公斤至50公斤、硫酸钾25公斤至35公斤，化肥要与农家肥充分混匀分两次施入栽植地内，将其中的六成在耕地前均匀撒于田间，通过耕地翻入土层，另外四成在辣椒苗定植时施入定植沟内。

2、苗壮结椒多，分期追肥要及时。

提苗肥，于辣椒移栽后结合田间浇水随水浇入充分腐熟的人粪尿以促幼苗扎根生长。

壮苗促花肥，要通过控水蹲苗提高辣椒植株的抗逆性、促进主茎发芽分枝以强枝壮叶、增花增椒。在蹲苗之后，初椒以上生长出四、五节茎叶时，要随水冲施12公斤左右的高氮复合肥，过十五天左右再同量冲施一次高氮复合肥料。

促花壮椒肥，露地栽植的辣椒在雨季过去之后要进行追肥以促使植株多开花多结椒促生长。可每亩再追施一次相同量的高氮复合肥料，也可以追施硫酸铵12公斤。天气转凉后可追稀粪水，以为下一个结椒盛期提供充足的养分。

适时进行叶面喷肥，一般在辣椒植株的开花结椒的盛期进行叶面喷洒0.5%的尿素和0.5%的磷肥二氢钾混合水溶液，以增加结椒量、促进成熟、提高品质和产量。

总之，辣椒是高产喜肥的作物，而其植株的根量较少、入土较浅、吸收能力较弱，这就要求其生长发育所需要的肥料需要少施勤施，需要按照各生长阶段对养分的需求特点实行配方施肥、分期追肥，只有这样，才能做到保障养分及时供应、按需供应、实现优质高产。

辣椒是仅次于豆类和番茄的第三大蔬菜作物，在我国栽培面积较广，尤其是大棚种植辣椒，现在已经成为很多地区的支柱产业，种植中如何施肥才能取得优质、高产？首先要了解辣椒的需肥规律，然后在辣椒生长发育的各个阶段科学合理施肥，再加上科学合理的管理措施，这是获得高产和优质辣椒的前提。

一、辣椒的需肥规律

辣椒在生长期间需要充足的氮、磷、钾等大量元素及钙、镁、铁、硼、钼、锰等多种微量元素，，每生产1000千克辣椒需要吸收氮（N）3.5千克、磷（P2O5）0.8千克、钾（K2O）4.5千克、镁（MgO）0.9千克。从辣椒的需肥量我们可以看出，辣椒对于氮的需求量最多，占60%；钾次之，占25%；磷占15%。

在各个生长阶段，辣椒对肥料的需求也不同。

二、大棚辣椒各生长发育期施肥方法

大棚种植辣椒常见的茬口有早春茬、冬春茬、秋冬茬、越冬茬等，各个茬口在管理上是有区别的，但需肥规律基本是一致的，下面我就以秋冬茬为例，来说说各生长发育期的施肥方法。

1、育苗期施肥

育苗期日夏养花网在基质养分充足的情况下，前期一般不需要施肥，后期如果发生脱肥，则每亩可随水冲施三元复合肥5~10千克。

2、基肥

定植前半个月结合整地进行施肥，亩施优质厩肥5000~7500千克、磷酸二铵40千克、过磷酸钙75~100千克、硫酸钾20~30千克和饼肥50~100千克。采取普施和沟施结合的施肥方法。

3、定植后追肥

4、其它肥料

①、日夏养花网硅肥

近几年硅肥也在辣椒生产上的应用在逐渐增多，为了让农民朋友了解硅肥的节本特点和用法，我也顺带说下硅肥的使用技术。

硅肥被过急土壤学界称为是继氮、磷、钾之后的第四种植物营养元素，在增产、抗病、抗逆等方面都有较好的表现，被称为保健元素。在辣椒的不同生长期喷施硅肥，具有不同的效用：

②、二氧化碳气肥

二氧化碳气肥能够提高辣椒的光合作用和同化物的积累，对辣椒增产可起到一定的作用，尤其是冬季大棚种植棚室二氧化碳常常处于亏缺的状态，人工施用二氧化碳气肥对辣椒可起到一定的增产作用。

二氧化碳气肥的施用期为辣椒果实膨大期，在上午10:00植株光合作用接近最高点时施用，施用最佳含量为0.75~1ml/L，通风前30分钟停止，一般1天施放1次，一次施用2~3小时即可满足植株光合作用的需求。如遇到阴雨天应停止施二氧化碳气肥。

以上就是辣椒的需肥规律及各生长期的追肥，辣椒定植后，施肥总体要把握轻施提苗肥、重施挂果肥、巧施壮果肥的原则，还要根据辣椒的实际生长需要进行根外追肥。

1、种过3年以上的大棚，牛粪的亩用量各控制在2500千克以内，化学肥料减50%左右。
2、全盐浓度大的地块重施农家肥、有机肥、腐殖酸肥，提高土壤碳/氮比，松土透气，解盐降肥害。
3、补充硼、锌、镁微量元素，平衡土壤营养，为降低投入、连年持续高产创造条件。


植物挑战王用于温室辣椒的营养补充和增产抗病，50g本品兑水15-30公斤叶面喷施，2-3次挑战王可起到免追肥的作用。特加基因诱导剂、络合剂、高效生物活性酶，提高光合效率，壮根、促苗、保花保果、苗期加强生长发育，后期自动调节不旺长。