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网站首页怎样鉴别绿茶的优劣？
怎么辨别绿茶好坏
我怎么喝三十一斤和三百一斤的没啥区别呢？
高级珠眉和茶色嫩绿起霜，眉茶条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果珍眉条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。蒸青绿茶，外形紧缩重实，大小匀整，芽尖完整，色泽调匀，浓绿发青有光彩者为上品。外形断碎，下盘茶多，色泽发黄、发紫、暗淡的，则品质差。
2.闻香气
高级绿茶，皆有嫩香持久的特点。屯绿有持久的板栗香，舒绿有浓烈的花香，湿绿有高锐的嫩香，珠茶芳香持久，蒸青绿茶香气鲜嫩，又带有特殊的紫菜香。如果绿茶香气重有青草气、晒气、泥土气、烟焦气或发酵气味的，则品质差。
3.品滋味
日夏养花网品质好的绿茶，如眉茶浓纯鲜爽，珠茶浓厚，回味带甘，蒸青绿茶有良好的新鲜味。品质差的绿茶，滋味淡薄、YehCYty粗涩，并有老青味和其他杂味。
4.观汤色
品质好的绿茶，如眉茶、珠茶的汤色清澈黄绿，蒸青绿茶淡黄泛绿、清澈明亮。品质差的绿茶，汤色深黄、暗浊、泛红。
5.察叶底
明亮、细嫩，厚软的茶品好，如果茶的叶底黄暗、粗老、薄硬者，茶的品质较次，如果是红梗，红叶、靛青色及青菜色的叶底，这种茶叶品质最差。
在知道了怎么选择绿茶后，就应该了解如何冲泡绿茶了，泡茶的水温是很有讲究的，因为绿茶多采用树的嫩叶，所以不适合用滚烫的开水冲泡，以免破坏维生素或其他茶叶成分，适合冲泡的水温为70—80℃。
对于绿茶的好处我们肯定都会了解一些，绿茶的价值很高，但是，一定要选择好的绿茶，有的商家会为了牟利而掺假，所以我们学会www.rixia.cc鉴别的方法，选择好的绿茶，拥有健康的生活。
2、泡茶品尝。可用四条标准衡量。一是闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。二是看茶色，红茶以红艳、明澈者为好；绿茶、花茶以色绿、亮明为佳。三是品茶味，红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上；绿茶、花茶以醇和、鲜香为佳。四是看底茶，泡过的底茶以色泽均匀，颜色一致为好，茶底中幼芽多者为高级茶。叶亮有光泽为新茶
如何分辨绿茶的好坏
说的是泡的茶，不是饮料
①外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。
②香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。
③滋味：茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多，茶叶品质好。
④汤色：也称“水色”，如绿茶的汤色清碧明亮。
⑤叶底：叶底可以体现茶叶质感及老嫩程度。色泽明亮且质地一致，说明制茶工艺良好。叶底的芽尖及组织细密、柔软、多毫则说明茶叶嫩度高。
随着茶文化的普及，绿茶更普遍的走进了常人的视野。商品分等级，茶叶也一样有优劣之分。绿茶的种类繁多，在购买时，除了可以根据自己的喜好进行选择性购买，但因为品质的好与坏，所以我们在购买时除了喜好之外，也应该进行仔细挑选。
绿茶较其他品类的茶来说，绿茶保留的天然活性的营养成分会更多，合理的饮用对身体是大有益处的，那么怎么挑选，从哪几方面可以进行选择到好的绿茶，可以参考一下小约的选购绿茶的选项技巧哦！
首先，我们应该知道什么是绿茶，绿茶是以茶树新梢作为原料，经过典型的制茶工艺而成，因为干茶的色泽和冲泡后的茶汤以绿色为主色调，所以被称为绿茶，而清汤绿叶是绿茶这款茶拥有的共同特性。
外形：品相好的绿茶，形状都是停止且均匀的，使用手感触，会明显感觉到它的紧实。假如摸着就很稀松，叶子也很粗劣，那么这类茶叶也不能算是好绿茶。
香气：绿茶干茶如果是上品，那么一定会有淡淡的兰花香、板栗香，我们可以通过嗅觉来进行区分，假如茶叶中其他浑浊不明的气味，那么可以放弃购买，因为这茶肯定不是好茶。
滋味：上好的绿茶在泡制饮用，会感觉到明显的苦涩感，但回味却是醇厚、甘甜；粗老劣质的绿茶却不会，淡而无味，还涩口。
汤色：好的绿茶在冲泡之后，茶汤一定是绿色鲜亮，有着明显的清汤绿叶特性。假如经过冲泡，茶汤浑浊不清亮，那这茶，品格属于粗劣一类。
叶底：我们可以看到的叶底，是体现茶叶质感还有老嫩程度的重要指标。色泽越明亮而且质地相同一致，说明制茶的工艺优良。尤其是叶底的芽尖、组织的细密则说明了茶叶的嫩度。
根据这几个选项，我们可以区分开绿茶明显的品质好坏，绿茶是未发酵所制的茶，保留了鲜叶的天然成功，所以对防衰老、杀菌、还有消炎都会有特殊的效果。因此，我们在生活中不妨常适量饮用绿茶用以养生。
一、干看评外形
首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
二、湿看识内质
湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶３－５克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水２００毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
（１）嗅香气
茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
（２）看汤色
看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡３－５分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
（３）尝滋味
滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
（４）评叶底
评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
购买绿茶如何鉴别好坏？从5个方面分辨，买茶不再被忽悠
如何鉴别绿茶的优劣好坏
2、泡茶品尝。可用四条标准衡量。一是闻香气、浓郁、纯喉、耐闻者为佳。二是看茶色，红茶以红艳、明澈者为好；绿茶、花茶以色绿、亮明为佳。三是品茶味，红茶以浓厚、鲜爽、纯正而有甜味为上；绿www.rixia.cc茶、花茶以醇和、鲜香为佳。四是看底茶，泡过的底茶以色日夏养花网泽均匀，颜色一致为好，茶底中幼芽多者为高级茶。叶亮有光泽为新茶
怎样辨别绿茶的优劣？
绿茶品质的优劣可以从以下几方面判断：
①外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。
②香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。
③滋味：茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多，茶叶品质好。
④汤色：也称“水色”，如绿茶的汤色清碧明亮。
⑤叶底：叶底可以体现茶叶质感及老嫩程度。色泽明亮且质地一致，说明制茶工艺良好。叶底的芽尖及组织细密、柔软、多毫则说明茶叶嫩度高。
怎样鉴别绿茶的好坏？
信阳毛尖茶，【当年的】。沏出的汤汁不清彻，为什麽？能喝吗？谢谢。①外形：绿叶的外形、色泽是判定茶叶品质的重要因素，包括茶叶的嫩度、净度、匀度、色泽等。
②香气：即茶香，以花香、果香、板栗香、豆香等香气为佳。
③滋味：茶汤醇厚、鲜爽者说明水浸出物含量多，茶叶品质好。
④汤色：也称“水色”，如绿茶的汤色清碧明亮。
⑤叶底：叶底可以体现茶叶质感及老嫩程度。色泽明亮且质地一致，说明制茶工艺良好。叶底的芽尖及组织细密、柔软、多毫则说明茶叶嫩度高。
购买绿茶如何鉴别好坏？从5个方面分辨，买茶不再被忽悠
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