买回来的青菜，菠菜发黄，还能吃吗？

2021-07-16 08:19:02 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：207

吃青菜的注意了，这4种青菜千万不要买，原因是什么？

在购买青菜的时候，如果遇到青菜已经发黄变蔫儿，这样的青菜最好不要买，同时在闻一闻青菜的味道，如果青菜除了菜香之外，还有其他的味道，肯定是经过www.rixia.cc特殊保鲜处理的，所以这样的青菜最好不要购买，我们吃青菜最好就要买一些新鲜的青菜，这样里面的维生素含量都比较多，对于我们人体来说也是非常有好处的，所以在挑选青菜的时候一定要注意这一点。

如果说在购买青菜的时候，发现青菜上面有很多水，证明这样的青菜应该是放了很长的时间，店家为了保持青菜的水分才会在上面喷洒水，如果说想要购买新鲜的蔬菜，最好不要购买上面有水的青菜，在挑选青菜的时候一定要挑选色泽正常的青菜，而且要观察一下根部的颜色，如果说根部的颜色发青，说明青菜水分非常的充足，所以说在挑选青菜的时候可以挑选根部发青的青菜。

在买青菜的时候，如果发现手上油油的感觉，证明这样的青菜打了很多的农药，农药还没有完全挥发，只是提前采摘了，所以才摸到手上会有油油的感觉，那么这种青菜一定不要购买吃到口中会对身体造成一定的伤害，所以说大家一定要注意，在挑选青菜的时候，也可以看一下青菜的叶子，如果说青菜的叶子大有光泽，说明这颗青菜的纤维素非常多，是非常好的青菜。

以上就是我们在挑选青菜时需要注意的地方，如果说碰到以上的青菜大家一定要远离，不管价钱有多么便宜，最好也不要购买，毕竟对身体没有多大的好处，容易给身体造成安全隐患，青菜对于我们人体来说确实有着非常重要的作用，所以平时多吃青菜是很好的，

买青菜不能买变黄的或发臭的，以免生病

吃青菜的时候注意了，这四种青菜千万不要买了，菠菜，小白菜，生菜，油麦菜，口感太好吃了吧！越吃越上瘾，还能刮油消耗脂肪。

吃青菜不要买这四种青菜，冬天的西红柿，冬天西红柿很难红的，农民都会喷上催熟药。冬天里的空心菜，这个也是考药来养的，吃了不好。娃娃菜，这个菜也是有一定的毒素的。菜花，打药过多。

生菜，胡萝卜，油菜，白菜，这四种不要买，上面有很多的寄生虫，吃了对身体不好，可能会得病。

刚买的青菜叶子放一周不缩水能吃吗？

买的青菜，菠菜上海青，放了一周了，跟买回来的时候一样，能吃吗

最好还是不要吃了。正常情况下放一周就算不缩水也会发黄发黑变质。蔬菜还是要吃新鲜的，不然的话变质的蔬菜可能会产生一些有毒物质。比如土豆放久了发芽吃了会令人呕吐。吃不了的蔬菜可以用保鲜膜包裹起来放在冰箱。

刚买的叶子，放了一周不缩水，是可以使用的，但是最好少使用这种蔬菜，因为对身体不是特别好

如果是正常情况下的青菜，买回来一个星期了叶子肯定都干了，一点都不缩水的话，这种蔬菜是不能吃的

刚买的青菜叶子，放了一周不缩水，是可以食用的，只要青菜叶子没有出现发黑，腐烂的现象都可以食用。

本来是青色的菜花，放了几天变黄了还能吃吗

可以吃，但味道不好，菜花在家里经过长时间的放置，没有吸收到足够多的阳光，叶绿素中的镁离子会大量的流失，导致菜花缺少叶绿素的合成，呈现出黄色，在此阶段中也会伴随着菜花内部很多纤维的老化，影响菜花的口感。

买回来还没吃掉的菜花要保存好。用纸张或者透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后竖立着放入冰箱的日夏养花网冷藏室，大约可以保鲜一周左右。

扩展资料

花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。其中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍，维生素 B2 的含量是大白菜的 2 倍。

钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。是含有类黄酮最多的食物之一。含有一种抗氧化剂异硫氰酸盐化合物。因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。

参考资料来源：百度百科-花椰菜

一般来说,发黄的蔬菜是不能吃的,不过像你说的花菜有点特别,因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿,如果是稍微黄一点,不碍事,营养还没完全流失,还可以食用.教你个方法:
一,买的时候要先看花菜的颜色是否正常
二,然后用鼻子闻一下是否有异味
三,用手稍微轻轻碰一下花菜,如果它很快脱落,那你就要考虑根据它的颜色是否还可食用.我相信你这点日夏养花网还是分辨出来的,祝你健康快乐!

最好别吃了

老了已经不好吃了

菜花变黄，如果用刀削掉表面还能露出白色新鲜面，说明还可以吃；如果表面有粘滞而且有腐烂味道就不要吃了。
存放菜花注意事项：
1.买花椰菜的时候最好多买一把，因为花菜的用途很广，可以一次多买一些nhkJc。把买回来的花菜用清水洗乾净，把黄掉黑掉的部分挑除，然後将花椰菜用刀切成一小朵一小朵备用。
2.准备一锅热水，加进少许盐，然後把切好的花菜放进去烫过。切记不要烫得太熟，只要稍微烫过即可，烫花菜的用意是让花菜不会再开花变黄，如果烫得太熟的话，花椰菜容易变得烂烂的，反而不能长久保存。　
3.将烫过的花菜捞起，放凉，沥乾，这时候就可以放入保鲜袋。放进冰箱的冷冻柜冷冻，要用的时候再取出解冻即可。为了使用方便，放进保鲜袋的时候不要太大包，也就是说分装成小包，需要多少就取出多少解冻，不要同一包花菜拿进拿出，这样更能延长花菜的保存期限。

关于洗净后的小青菜、菠菜有几天了还能吃吗

把发黄的部分挑掉，再重新冲洗一下，烧得熟一点，还可以吃。不过营养有所流失。以后还是吃新鲜的，什么时候想吃了再买，买了洗干净就烧了吃掉，不要放好几天

可以，只要没有黄叶、烂叶

最好别吃

没腐烂当然可以吃

花菜发黄能吃吗

他还是可以食用的..并不会因为变黄而坏掉...但如果变黄的地方有点烂烂的那就要削掉此部位...因为他开始腐烂的
青花椰菜属於十字花科的青花菜 (又称为花椰菜) 的防癌功效长久以来一直受到学界的肯定, 青花菜的热量低, 纤维多, 而且富含维他命C和维他命A, 最重要的, 是它除了上述的抗氧化维他命以外, 还有称之为Indolecarbinol 的蚓垛甲醇, 是很具效力的抗癌物过去有许多的研究证明青花菜对於肠癌, 乳癌等癌症的良好预防效果, 这都应该归功於它的抗氧化组合, 而最近由美国癌症学会所资助的一个研究也发现, 青花菜对於膀胱癌的预防效果成效也颇佳除了青花菜以外, 白花椰菜, 包心菜, 甘篮菜也都是同属十字花科的抗癌蔬菜, 如果每周都能够至少吃一次的这些青菜, 对於预防癌症就会收到效果, 且它富含各种抗氧化剂, 也是青春抗老的最佳选。
【花椰菜耐久秘诀】
1.买花椰菜的时候最好多买一把，因为花椰菜的用途很广，可以一次多买一些。把买回来的青花椰菜用清水洗乾净，把黄掉黑掉的部分挑除，然後将花椰菜用刀切成一小朵一小朵备用。
2.准备一锅热水，加进少许盐，然後把切好的青花椰菜放进去烫过。切记不要烫得太熟，只要稍微烫过即可，烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄，如果烫得太熟的话，花椰菜容易变得烂烂的，反而不能长久保存。　
3.将烫过的花椰菜捞起，放凉，沥乾，这时候就可以放入保鲜袋。放进冰箱的冷冻柜冷冻，要用的时候再取出解冻即可。为了使用方便，放进保鲜袋的时候不要太大包，也就是说分装成小包，需要多少就取出多少解冻，不要同一包花椰菜拿进拿出，这样更能延长http://www.rixia.cc花椰菜的保存期限。
【小叮咛】花椰菜是用途很广的菜，可以直接烫熟食用，也可以和其他的蔬菜一起热炒。不过切记花椰菜不要加热太久，以免营养素流失。美代子老师一般都只有两种简单的花椰菜料理法：炒或焗。炒的话最简单，准备三四粒大蒜，切成蒜末，然後热油锅爆炒蒜末，接著加入花椰菜快炒，起锅前一分钟抓一把盐调味即可。至於焗，就是跟奶油焗白菜一样的作法，就是在容器的底部铺满花椰菜，其他的作法都一样。除了花椰菜外，萝卜青豆都可以利用这种方法保存，非常节省时间。

生菜发黄、变蔫还能吃吗？不知道太可惜，尽快叮嘱家人

菜花为了不变黄都是用叶子遮挡，花菜变黄是收到了阳光的直射，和白花不一样的只是颜色，口感和营养是一样的

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