苹果生长特点是什么

2021-07-13 09:54:53 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：210

苹果的生长习性是什么？

苹果的生长习性：

苹果是落叶乔木，有较强的极性，通常生长旺盛，树冠高大，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米左右。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。

最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有乔化砧和矮化砧。常用乔化砧有：楸子、西府海棠、山荆子，矮化砧主要引进英国品种。采用宽行密植，行向南北。

扩展资料：

气候要求

苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节平均气温12～18℃。

冬季需7.2℃以下低温1200～1500小时，才能顺利通过自然休眠。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。

参考资料来源：百度百科-苹果

苹果的生长特点？

1.苹果生长习性
（1）树冠苹果树体高大，在自然生长情况下，树冠高10m以上；人为控制的情况下，树高一般为4~5m，树冠横径3~5m。矮化树高2-3m。

（2）枝条苹果的营养枝按长度分为长枝（>15cm）、中枝（5~15cm）、短枝（<5cm）和徒长枝。各类枝条生长发育情况不同，其作用也不同。短枝短枝是在新梢生长的第一生长期内形成的，落花后封顶形成顶芽的枝条。短枝由于停止生长早，养分开始积累早，消耗少，所以容易形成花芽。

中枝中枝是在新梢第二生长期结束时封顶形成顶芽的枝条，中枝停止生长也较早，养分开始积累较早，也容易形成花芽。

长枝长枝是新梢第三生长期结束才停止生长，封顶形成顶芽的枝条。这类枝条生长期长，养分消耗多，积累少，不利于形成花芽，但有利于长树。

徒长枝由潜伏芽萌发而成。生长势旺，枝条粗壮而节间较长。有些生长特旺的徒长枝到自然落叶期仍不能形成顶芽。在苹果树或枝组衰老时常作为更新枝来更新骨干枝和枝组。苹果树树冠内各类枝条的多少、比例因树龄、树势和栽培措施有关。幼树生长势强，停止生长晚，形成长枝多，有利于长树，但不利于花芽的形成。随着年龄的增长，长势逐渐缓和，长枝比例下降，短枝数量增加。

（3）根系苹果根系的水平分布大于树冠，一般为树冠横径的2~3倍；根系的垂直分布因土壤性质和结构而异，山地土壤瘠薄，根深只有1-1.5m，在土层深厚，土质疏松的土壤中根深可达4-8m。但根群的集中分布深度主要在20-60cm之间。苹果根系的生长比地上部分要早，而结束要晚。一年内有2~3次生长高峰，根系的生长高峰是与地上部分枝叶和果实迅速生长交替进行。

苹果树的生长规律特点需求是什么？

苹果树是多年生乔木果树，它的生长与气候条件和栽培管理水平有关系。就以上问题我从两方面回答吧。

一，苹果树自身的生长特性：

1，芽、枝、叶生长特性

芽是枝的雏形，苹果芽的鳞片都在年内一次分化完成。枝条基部和短枝顶部的芽鳞，分化时间长于枝条中上部的芽。芽鳞分化后叶原体开始分化，一般在年内分化一、二次，成年树上在第二年萌发前还可以第三次分化。芽的萌发率因品种、树势、枝条角度而不同。

苹果枝条生长期一般开始于萌动后一个月左右。不同类型的枝条生长不一样。短枝、叶丛枝一般三十天左右，营养枝条长达七十到九十天。在我国中部地方在五月上中旬生长最快。

叶片在芽里面分化的程度越深，展叶时的营养条件越好，叶片生长快，成叶大。据了解枝条基本的小叶形成叶片仅需要五到十天，枝条中部大叶生长期一般延续十五到二十五天。

2，根系生长特性

苹果树的根系生长主要受到所栽植土壤的理化性状影响，一般是不均匀和不对称的分布。在栽培条件非常好的情况下，根系才有可能与树冠倒置的扁球形接近。苹果根系通常在土壤温度达到3C时开始生长，7C以上生长加快，生长最适宜温度是20-24C，在30C以上停止生长。

3，结果特性

由于栽培苹果树是无性繁殖的，存在嫁接后当年开花的可能性。

苹果树花芽分化是一个复杂的生理过程，受到各方面因素的影响。一般盛果期的树花芽分化往往出现在六月上中旬前后。幼龄旺树发育枝数量多，生长期长，同一个品种的花芽MedCvfJwKg分化通常推迟到七月中下旬出现。生长越旺，花芽分化期越迟。通常日平均温度在20C以上，月平均气温不超过26C，花芽都可以正常分化。适当的干旱、充足的光照有利于花芽分化。在苹果树上短枝顶芽分化最早，中长果枝稍迟一些。

苹果大多数品种以粗壮的短果枝座果率最高。果实的发育一般分为果实细胞分裂期和果实细胞膨大期。

苹果树的生长规律特点需求是什么？

苹果树是多年生乔木果树，它的生长与气候条件和栽培管理水平有关系。就以上问题我从两方面回答吧。

一，苹果树自身的生长特性：

1，芽、枝、叶生长特性

芽是枝的雏形，苹果芽的鳞片都在年内一次分化完成。枝条基部和短枝顶部的芽鳞，分化时间长于枝条中上部的芽。芽鳞分化后叶原体开始分化，一般在年内分化一、二次，成年树上在第二年萌发前还可以第三次分化。芽的萌发率因品种、树势、枝条角度而不同。

苹果枝条生长期一般开始于萌动后一个月左右。不同类型的枝条生长不一样。短枝、叶丛枝一般三十天左右，营养枝条长达七十到九十天。在我国中部地方在五月上中旬生长最快。

叶片在芽里面分化的程度越深，展叶时的营养条件越好，叶片生长快，成叶大。据了解枝条基本的小叶形成叶片仅需要五到十天，枝条中部大叶生长期一般延续十五到二十五天。

2，根系日夏养花网生长特性

苹果树的根系生长主要受到所栽植土壤的理化性状影响，一般是不均匀和不对称的分布。在栽培条件非常好的情况下，根系才有可能与树冠倒置的扁球形接近。苹果根系通常在土壤温度达到3C时开始生长，7C以上生长加快，生长最适宜温度是20-24C，在30C以上停止生长。

3，结果特性

由于栽培苹果树是无性繁殖的，存在嫁接后当年开花的可能性。

苹果树花芽分化是一个复杂的生理过程，受到各方面因素的影响。一般盛果期的树花芽分化往往出现在六月上中旬前后。幼龄旺树发育枝数量多，生长期长，同一个品种的花芽分化通常推迟到七月中下旬出现。生长越旺，花芽分化期越迟。通常日平均温度在20C以上，月平均气温不超过26C，花芽都可以正常分化。适当的干旱、充足的光照有利于花芽分化。在苹果树上短枝顶芽分化最早，中长果枝稍迟一些。

苹果大多数品种以粗壮的短果枝座果率最高。果实的发育一般分为果实细胞分裂期和果实细胞膨大期。这里就不赘述了。

一，苹果树自身的生长特性：

1，芽、枝、叶生长特性

芽是枝的雏形，苹果芽的鳞片都在年内一次分化完成。枝条基部和短枝顶部的芽鳞，分化时间长于枝条中上部的芽。芽鳞分化后叶原体开始分化，一般在年内分化一、二次，成年树上在第二年萌发前还可以第三次分化。芽的萌发率因品种、树势、枝条角度而不同。

苹果枝条生长期一般开始于萌动后一个月左右。不同类型的枝条生长不一样。短枝、叶丛枝一般三十天左右，营养枝条长达七十到九十天。在我国中部地方在五月上中旬生长最快。

叶片在芽里面分化的程度越深，展叶时的营养条件越好，叶片生长快，成叶大。据了解枝条基本的小叶形成叶片仅需要五到十天，枝条中部大叶生长期一般延续十五到二十五天。

2，根系生长特性

苹果树的根系生长主要受到所栽植土壤的理化性状影响，一般是不均匀和不对称的分布。在栽培条件非常好的情况下，根系才有可能与树冠倒置的扁球形接近。苹果根系通常在土壤温度达到3C时开始生长，7C以上生长加快，生长最适宜温度是20-24C，在30C以上停止生长。

3，结果特性

由于栽培苹果树是无性繁殖的，存在嫁接后当年开花的可能性。

苹果树花芽分化是一个复杂的生理过程，受到各方面因素的影响。一般盛果期的树花芽分化往往出现在六月上中旬前后。幼龄旺树发育枝数量多，生长期长，同一个品种的花芽分化通常推迟到七月中下旬出现。生长越旺，花芽分化期越迟。通常日平均温度在20C以上，月平均气温不超过26C，花芽都可以正常分化。适当的干旱、充足的光照有利于花芽分化。在苹果树上短枝顶芽分化最早，中长果枝稍迟一些。

苹果果实生长过程
　　苹果花从子房受精到果实成熟，在外部形态变化上，可分为果实发生期、萼片闭合期、梗洼形成期、果实色泽变化期等。

　　二、苹果果实生长发育规律
　　苹果的果实生长，需经过细胞数增加和细胞体积增大两个过程。苹果果实发育第一阶段是细胞数目增加。一般花原基形成便开始细胞分裂，在开花时暂时停止，受粉后子房、花托加快细胞分裂，持续4~6周。第二阶段是细胞体积增大。胚发育后，苹果果实细胞进入膨大期。在细胞分裂的同时，靠近果心的细胞首先膨大，随后是外层细胞逐渐增大。苹果果实细胞膨大主要靠糖类和水分，充实果实细胞。苹果果实发育的中后期树体叶幕形成，光合产物大多供应果实，使果肉细胞膨大，水分增加，干重也增加。只有贮藏营养充足，叶片功能强，才能结出大的果实。

　　三、影响苹果果实生长发育的原因
　　影响苹果果实增大的因素，还有内源激素、水分、温度和光照等。苹果果实在细胞分裂期，生长素、赤霉素、细胞分裂素都参与活动，种子的胚和胚乳形成激素能促进果肉的发育，乙烯和脱落酸能促进果实的成熟和形成离层。苹果果实细胞分裂主要是原生质增长过程，需要有足够的氮、磷、钾、糖类等无机和有机营养供应。苹果果实中的水分占80%～90%，保证供水是果实增大的必要条件。干旱缺水时，叶片从幼果中夺水，影响幼果细胞分裂，使果实停止生长或缩小；如水分充足，可增大果形指数。温度和光照影响叶片光合作用，左右呼吸强度，关系到糖类的合成和积累、果实增大。

　　四、苹果果实生长发育周期
　　苹果果实中种子的数目和分布，影响果实的大小和形状。如种胚在发育过程中产生各种激素，激素起着向果实中调运营养的作用，使光合产物源源不断地流入果实。一般在生产中使用外源激素，可以促使果实增大。苹果果实体积的增长速度，一般初期和末期较慢，中期到成熟前较快。苹果果实的重量以成熟前1个月增长最快。达到成熟的果实，具有品种固有的色、香、味，果实呼吸强度不高，果肉具一定硬度，从而保证商品质量和较强的耐贮性。不同品种从花瓣开始脱落到果实成熟，所需的天数不同。如在山东气候条件下，辽伏需要70~80天，藤牧1号需要90~100天，元帅、金冠需要140~145天，新红星等元帅系短枝型品种需要150天，富士品种需要180天以上

苹果的生长条件

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苹果的生长条件如下：

1、气温

苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4～10月）平均气温12～18℃，冬季需7.2℃以下低温1200～1500小时，才能顺利通过自然休眠。一般认为年平均温度在7.5～14 ℃的地区，都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。

从世界栽培苹果最多地区来看，冬季最冷月（北半球1月，南半球7月）平均气温在-10～10 ℃之间，才能满足苹果对低温的要求。中国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内。生长期（4～10月）平均气温在12～18 ℃ ，夏季（6～8月）平均气温在18～24 ℃，最适合苹果的生长。秋季温度，白天高夜间低时，果实含糖分高，着色好，果皮厚，果粉多，耐贮藏。

2、降水量

苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为1/3，这样生长期降水量能有540毫米，已足够用。在4～9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水，中国北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月间，春季则水量不足。在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，必须考虑到灌溉条件和保墒措施，同时也要注意雨季排水措施。

3、日照

苹果树是喜光树种，光照充足，才能生长正常。据山东农大测定，泰安地区金冠、新红星，光照补偿点为600～800米烛光，饱和点在3500～4500米烛光。在此范围内光照强度增加，光合作用也加强。日照不足，则引起一系列反应，如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差，花芽分化少，营养贮存少，开花座果率低，根系生长也受影响，果实含糖量低，上色也不好。

4、土壤

土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱性。

5、风

大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响，如造成树冠偏斜，影响开花，授粉，破坏叶器官，以及落果等，所以在风大地区建立苹果园，必须营造防风林。

扩展资料：

世界苹果栽培现状

世界苹果年产量约为3200万吨。在欧洲大部分地区123，很大部分苹果用制苹果酒和白兰地。用制苹果酒的苹果占世界产量的1/4。美国、中国、法国、意大利和土耳其是最大的生产国，法国、意大利、匈牙利、阿根廷、智利、南非和美国是最大的输出国。世界生产苹果的国家有80多个，年产量超过或接近100万吨的主产国有12个，按产量排，依次为中国（46%）、美国（9%）、土耳其（6%）、意大利（5%）、法国（5%）、波兰（5%）、德国（3%）俄罗斯（3%）等。

不包括中国，元帅系和金冠是世界两大主栽品种，若包括中国在内，富士则成为世界第一大栽培品种。美国、意大利、法国、智利、南非等新发展的果园中红富士占50%以上，中国富士栽培面积占苹果总面积的49.6%。

参考资料：百度百科-苹果

苹果的生长条件是：

1、温度：

苹果树是喜欢干燥的温带树木，适合的温度范围大概在每年平均气温在10-15度之间，冬天平均气温不能低不能低于零下18度，夏天最高其顿不能高于25度，苹果在（4-10月）平均气温在18-20度左右，冬季平局气温在10-15度，果树的休眠期在1500-1800小时。

一般在年平均气温在10-15度的地区都很适合苹果的栽种。苹果树的休眠期很长，如果冬天气温过高，没能满足苹果树的冬眠要求，春天就会出现果树发芽不齐。

2、降雨：

苹果在成长阶段每亩地正常需要降雨量在200毫米左右，自然条件下的雨水量，果树一般吸取1/4左右，正常的苹果每年用水量在540毫米，如果在4-9月里降雨量不够的情况下就要人工浇灌。注意在雨水多的月份里要做好排水工作。

世界苹果主产区的年降水量约在500毫米-800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，色泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。

3、光照：

苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。

科学的数据指出苹果的光照程度应该达到700-900米烛光，苹果成熟需要有4000-5000米烛光的光照。每能达到所需要的光照会使苹果树出现枝叶软弱，果树的虫害增多，果树开花率低，果树本身的坐果率下降，果树的根须也会受到一定的影响，导致营养输送低，果实颜色不好，缺少光泽度。

4、土壤：

土壤对苹果的影响也很大，只要种植果树的土地要求土地有很好的通气性，不要在沙土和盐碱地上种植，要选择在土地肥沃，排水能力好，土地为酸性的土壤中。

苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（PH值）以微酸性到中性为宜。土壤通日夏养花网气不良时，根系生长受阻。PH7.8以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于0.15％。

扩展资料：

一、苹果的功效与作用

（1）、降低胆固醇

保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

（2）、防癌抗癌

减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

（3）、血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

（4）、促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

（5）、维持酸碱平衡

苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

二、苹果的挑选方法

（1）、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。

（2）、看苹果身上是否有条纹,越多的越好

（3）、苹果是越红,越艳的好。

参考资料：百度百科——苹果

苹果的生长条件主要受气温、降水量、土壤、风的影响。

1、气温

苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑的生存环境。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，一般认为年平均温度在7.5～14 ℃的地区，都可以栽培苹果。

2、降水量

苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为1/3，这样生长期降水量能有540毫米，已足够用。在4～9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水，中国北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月间，春季则水量不足。

3、土壤

4、风

扩展资料：

苹果食用禁忌：

1、苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。

2、一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。

3、则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。

参考资料来源：百度百科：苹果

参考资料来源：人民网：苹果营养高三大禁忌一定要牢记

苹果是落叶乔木，有较强的极性，通常生长旺盛，树冠高大，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米左右。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。

苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4～10月）平均气温12～18℃，

冬季需7.2℃以下低温1200～1500小时，才能顺利通过自然休眠。一般认为年平均温度在7.5～14 ℃的地区，都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。

苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为1/3，这样生长期降水量能有540毫米，已足够用。

在4～9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水，中国北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月间，春季则水量不足。在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，必须考虑到灌溉条件和保墒措施，同时也要注意雨季排水措施。

大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响，如造成树冠偏斜，影响开花，授MedCvfJwKg粉，破坏叶器官，以及落果等，所以在风大地区建立苹果园，必须营造防风林。

扩展资料

苹果品种数以千计，分为酒用品种、烹调品种、尾食品种3大类。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度（可能还有脆性、风味）等特点均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低。苹果除生食外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲特别普遍。

最新的分类学证据显示苹果"家族"（属）的成员也不过38多种，要查出一个“族谱”似乎也并非难事，但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处，并且每个种都可以提供一些水果，虽然有些味道着实不怎么样。从这个角度看，苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量。大概在2000年前，世界各地的果园都有。

苹果树多为异花授粉，有2～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米，带红色或黄色。

中国是苹果生产大国，其产量占苹果总产量的65%。主要品种：辽南寒富；甘肃天水花牛苹果、陕西洛川富士、乾县红富士、山东红星、山西万荣等。

美国的名种有Red Delicious（香港称地利蛇果，简称蛇果；台湾称五爪苹果）、Gold Delicious等。英国北威尔斯巴德西岛（Bardsey Island）则在发现新品种，比普通的果树更健康，除了虫害以外，并不会患病，被媒体称为世界上最罕有的苹果。

主要品种有：辽伏；寒富及其芽变系；早捷（Geneva Early）；夏绿；伏帅；安娜（Anna）；藤牧1号；杰西麦克（Jerseymac）；珊新嘎拉（Royal Gala）及其芽变系；首红；新红星；超红；红玉；千秋；华冠；新世界；乔纳金及其芽变系；秦冠；王林、首红；灵宝苹果—华冠；栖霞苹果—红富士；花牛；北斗；金帅；大沙。

参考资料：百度百科-苹果

1.气温：苹果树是喜低温干燥的温带果树，要求冬无严寒，夏无酷暑。适宜的温度范围是年平均气温9～14℃，冬季极端低温不低于-12℃，夏季最高月均温不高于20℃，≥10℃年积温5000℃左右，生长季节（4～10月）平均气温12～18℃，冬季需7.2℃以下低温1200～1500小时，才能顺利通过自然休眠。一般认为年平均温度在7.5～14 ℃的地区，都可以栽培苹果。苹果自然休眠期较长。如冬季温度高，不能满足冬季休眠期所需低温时，春季发芽不齐。

2.降水量：苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米。一般自然降水量，实际能利用到果树吸收的约为1/3，这样生长期降水量能有540毫米，已足够用。在4～9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水，中国北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月间，春季则水量不足。在内陆降水量少的地区，水量不足，因此在建园选地时，必须考虑到灌溉条件和保墒措施，同时也要注意雨季排水措施。

3.土壤：土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大。主要因素是土层、土壤通气、土质。总之，苹果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含丰富有机质，微酸性到微碱性。

4.风：大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响，如造成树冠偏斜，影响开花，授粉，破坏叶器官，以及落果等，所以在风大地区建立苹果园，必须营造防风林。