到了十月中旬，越冬茬蔬菜陆续开始定植 ，而定植前后管理工作是蔬菜种植中至关重要的一个环节，在这个环节中的每一个细节的管理不当，都会直接影响蔬菜后期病虫害发生几率的大小和蔬菜产量的高低。因此，今天我们就来详细说说越冬茬蔬菜定植前后的管理工作和应该注意哪些细节问题。

一、做好定植前的准备工作

定植前这个时期的的准备工作主要有两项，即做好土地和苗子的准备工作。

1、土地的准备工作

地的准备工作有三个内容：整地施肥、作畦起垄、土壤消毒。

（1）整地施肥

整地时进行全田翻地，而且要尽可能深翻，建议翻地深度为15~20公分，有利于蔬菜生长时向下扎根。在整地的同时，不用肥料，只是每亩地施用秸秆3~5方，如果种植的时间比较长，秸秆的用量可以增加到6~10方。为什么要用秸秆而不用粪肥呢？使用秸秆的好处有两个，一个是增加土壤的疏松 ；另外一个好处是当前许多棚室由于连年栽培使用化肥较多，土壤盐碱化比较严重 ，利用秸秆肥可以吸取土壤里过多的盐分，这个作用是粪肥无法比拟的。

（2）做畦起垄

翻地之后就开始做畦，在做畦之前，把我们需要的底肥给它施进去，底肥建议施用有机菌肥120~160㎏、低氮中磷高钾复合肥（建议配比为10-15-20左右）20㎏、含钙的中微量元素肥8㎏。在哪里起垄，就集中把肥料施在哪里，也就是所谓的定向施肥，然后集中起垄。这样做的好处是避免肥料的浪费，现在蔬菜栽培都将就大小行栽培，如果肥料过多的施在大行里，就会导致根系够不着肥料，所以施肥一定要定向施肥。

底肥氮肥含量过多，秧子前期容易长势过旺，对结果产生不利影响，后期还得专门去控旺。但要注意，定向施肥不代表肥料要紧挨着根，以免烧根。在定植时注意根系和肥料保持5公分左右的距离。起垄的时候施用微生物菌肥，能够减轻土传病害的发生，同时还能够促进生根，有利于形成壮棵，提高产量。

（3）土壤消毒

土壤消毒药根据实际情况来确定，如果以前种植蔬菜的时候棚室里没有发生过根部病害，不建议对土壤进行消毒，因为消毒在杀死有害病菌的同时也会杀死有益菌种；如果棚里面原来土传病害发生的比较严重，建议把畦整好以后，用氯溴异氰尿酸可湿性粉剂对土壤用喷淋或者浇灌的办法进行消毒，消毒完成后再进行补菌，增加土壤中的有益菌种。

2、苗子的准备工作

整好地以后，紧跟着就是苗的准备工作。今年秋茬蔬菜病毒病发病比较多，其中一个很重要的原因是苗从育苗工厂出来的时候植株上就带有病毒。如果越冬茬种植的是不抗病毒的品种，一定要晚载，定植时间往后推，在10月25日至11月初再定植；如果是抗病毒品种，就无所谓时间问题。

（1）练苗

苗从育苗工厂拉来后，先不着急栽种，而是在棚室里放置1~2天时间进行练苗，因为在育苗工厂苗子相对处于比较稳定的环境，所以苗的抗逆性比较差。进入棚室后，环境有了较大的变化，苗子需要有一个适应棚室环境的过程。

（2）蘸根

许多育苗工厂都不重视病原菌的控制，一旦育苗厂没有做到防病工作，苗子就很有可能携带病原菌或者在进入棚室就已经发病，从而导致定植后大面积爆发病害。所以在定植前一定要对苗子进行蘸根处理，可用15%恶霉灵水剂1500倍+80%乙蒜素6000倍+5%甲壳丰300~500倍兑水进行蘸根 ，可有效预防立枯病、茎基腐病等病害。

二、做好定植工作

苗子定植的时候，要做好控制定植深度、浇好定植水和调控棚室温度这三个方面的工作。

1、掌握好定植深度

棚室里所有蔬菜，无论是什么季节，无论是什么茬口，都是浅栽，育苗棚室什么样，在地里就是什么样，合适深度要以幼苗子叶齐土为最好。栽的太浅，容易露坨而不利于缓苗；栽的太深，出根太慢，还会导致根部腐烂并死苗。

2、浇好定植水

苗子移栽后立即浇定植水，定植水一定要浇透，把握浇透不浇大的原则。浇水水渗的深度能够达到20~25公分左右为宜。

3、调控好棚室温度

定植后需不需要放风， 要看棚室里的温度。对于喜中温的作物如番茄，白天温度尽可能控制在28℃左右，不超过30℃；对于喜高温的作物如黄瓜、辣椒、茄子等，白天温度控制在30℃，不超过32℃。如果棚室温度过高，天气也比较晴朗，可以适当通风。

三、做好定植后的管理工作

定植后要做好及时浇缓苗水和防病虫害及扣膜这三项工作。

1、及时浇缓苗水

苗子在定植后7天左右的时间就要及时浇定苗水，最好不要超过10天。缓苗水也是浇透不浇大，可比定植水浇大一点。定植水是为了让苗子快速成活，所以把缓苗水也叫做“发棵水”。在浇缓苗水的时候可以冲施一些生根类的菌肥，促进苗子的生根。浇缓苗水的时候千万不能使用大化肥，因为此时的主要任务就是让苗子的根系生长好就可以了。

缓苗水交完就进入蹲苗期，此时棚室的温度要往下降一降，喜中温作物如番茄白天温度控制在26℃左右，不超过28℃；喜高温的作物如黄瓜、茄子、辣椒等，白天温度控制在28℃左右，不超过30℃。如果缓苗水浇完棚室的温度过高，就会促使苗子长得太快，根系生长的就比较弱。

2、做好病虫害的防治

定植到缓苗之前，不建议打任何药剂，此时苗子还没有新根，植株的内吸性不好，如果苗子上就带有烟粉虱、白粉虱等虫害，也要等到定植7天以后再喷药防治。从10月底开始，棚室外的温度会急剧下降，基本处在10℃以下，很多虫害都会进入棚室内。越冬一大茬，缓过苗后要打两遍预防白粉虱、烟粉虱等虫害的药剂，防病毒的药也要打，以防万一。第一次打药和第二次打药时间间隔5~7天。

3、把握好扣膜时间

很多种植户朋友缓过苗后就立即扣膜，扣膜太早会导致土壤温度和湿度过高，影响根系向下扎根，建议扣膜在定植15~20天后进行。另外要注意，棚里扣地膜，不是满地都扣，建议地膜只扣种植行，走道地方不建议扣地膜，要不然根系容易缺氧，也会影响根系向下扎根。

至于选择扣黑膜还是白膜，要根据杂草的多少来确定。如果地里杂草不多，扣白膜，如果地里草多扣黑膜。黑膜防草，白膜提地温。

总结：越冬茬蔬菜定植前后的管理工作十分重要，一旦管理不当，就会引发后续的一系列问题，蔬菜的产量和品质都会受到很大的影响。因此，做好定植前后的管理工作，是取得好长势和好收成的先决条件，一定要引起种植户朋友的高度重视。

需采取以下措施：
一是增加畜、禽粪肥的施用量。新建棚室多是生土，有机质缺乏，要大量补充有机肥，如猪粪、鸡粪等畜禽有机肥。新建棚室可将每亩用量提高到35立方米左右，以改善土壤的理化性状。   

二是增施生物菌肥。新建的大棚，土壤中的各种微生物含量较少。即使将大量的有机肥施用到大棚土壤中，因为土壤中缺乏微生物，不能快速地将有机肥分解转化成土壤有机质，因此，在土壤中施用有机肥时，一定要注意增施沃叶生物菌肥，以快速补充土壤中的微生物。 

三是增施商品有机肥。商品有机肥的有机质含量高，使用后有助于土壤快速地补充有机质，可以在第一次向新建大棚土壤中施用粪肥后，结合施用商品有机肥，每亩施用500公斤左右，这样可保证蔬菜生长前期所需的营养。   

四是注意补充氮、磷、钾肥。新建大棚土壤中的氮、磷、钾含量极低，为了植物生长更好，菜农在施用基肥时一定要注意增施氮、磷、钾肥料，一般每亩用化肥50公斤左右。   

五是注意补充中微量元素。新建大棚土壤中缺乏中微量元素，要注意增施钙、镁肥。可以每亩施100公斤钙镁磷肥或过磷日夏养花网酸钙等，以补充土壤营养，还可以施用多元素矿物肥，以提高蔬菜品质。

近日，我国中东部地区普降大雪，这给当地大棚蔬菜生产带来了不小的影响。为减少这种影响，雪后大棚蔬菜管理要做好七项措施。

及时清除棚上积雪

应及时清除积雪，不能等雪晴后再清除，那样可能为时已晚。大棚两边的积雪也应及时清除，防止融化时吸收大量热量而降低棚内温度。清除积雪时应尽量避免损伤棚膜。

修复受损棚膜，加固设施骨架

要抓紧时间修复棚膜，加固温室和大棚的骨架，加固棚中支柱。大棚四周底膜要用泥土压严，膜布漏洞要用胶布补好，以减少冷空气侵袭。

增温保暖，防寒防冻

可采用覆盖草帘、无纺布、遮阳网或多层覆盖等保温措施，必要时可采取临时补温措施，如烟熏、煤炉、暖气、临时可燃物等。一般棚内温度应控制在最低极限以上，果菜类8至10摄氏度、叶菜类10至13摄氏度。

做好清沟排水工作

降低地下水位，防止因沟渠淤塞、冰冻、而造成雪化后排水不畅，影响蔬菜等作物生长。

适时通风透光

要尽早揭帘采光，揭帘初期采取揭花帘的办法，防止强光直射使作物失水严重引起急性凋萎。针对雪后骤晴的情况，晴天上午要结合防病喷施植物精华素、绿亨天宝等营养液；中午前后盖花帘，防止植株因阳光暴晒而造成萎蔫。当棚室茄果类蔬菜出现萎蔫时，可用1500倍的奈乙酸溶液灌根，每株灌500毫升。雪后应适时通风以降低大棚内空气湿度、增加CO2浓度，以利于提高作物抗寒能力。通风应在晴天中午进行。

病虫害防治，合理施肥

雪后大棚蔬菜灰霉病、秧苗猝倒病等病害，可采用烟熏剂防治，以提高防效。科学合理增施磷钾肥，提高蔬菜的抗寒性。对受冷害和冻害的蔬菜和秧苗，使用300倍液米醋喷叶，也可用0.2%的磷酸二氢钾喷施叶面，增加蔬菜抗性。黄瓜、番茄等叶面色泽较浅时，还要加入适量尿素。

防止“闪苗”

一些菜农怕冻坏幼苗，在降雪天不揭苫，甚至一连数日都不揭苫，植株多日不见光。这样，会使秧苗生长衰弱，待天气回暖后揭苫见光时，易造成萎蔫死亡(俗称“闪苗”)。生产上，遇到久阴骤晴的天气，应该注意回苫。先少揭几条，使室内温度缓慢上升，并注意观察叶片的表现。若叶片正常，再逐步增加揭苫数量，直到全部揭开；若发现有萎蔫现象出现，应及时再盖上几条草苫，揭苫、回苫有时需要反复进行2?3天。

补栽

针对受害较严重的蔬菜，可采用补栽或改种其它蔬菜种类的方法来减少损失。